可可曲奇的做法 為寶寶準備的一款小餅乾【可可曲奇】 可可曲奇怎麼做

“自從上次做了“瑪格麗特餅乾”之後，寶寶似乎愛上媽媽做的小餅乾，每天追着説：“媽媽，你給我做個黃油的小餅乾，再做個巧克力的小餅乾，還做....然後，媽媽，你教我做好嗎？”。我説：“好吧，只要你愛吃，媽媽做什麼都樂意！”

當自己做上媽媽之後才知道當媽的辛苦，當媽的一門心思都在孩紙的身上，不管幹什麼都要以孩紙為先。我就能想到，我小時候，媽媽也是幹什麼都是以我和弟弟的身上考慮，即使犯錯誤，打完了，看到媽媽偷偷躲着我們背後哭，那個時候不理解，現在理解了，打在兒身上，疼在娘身上。

現在能體會做媽媽的心情了，我儘量去做個好媽媽，儘量用更多的時間去陪伴孩紙成長。看着小人兒一天天的長大，我的心裏真的很欣慰，“寶寶，媽媽愛你！愛你無極限，愛你無法無天！””

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

可可曲奇的做法步驟

• 1、將黃油室温軟化，倒入糖粉。

• 2、用蛋抽不斷的攪拌，將黃油打發。

• 3、黃油打發到體積膨大，顏色變淺，在分三次加入蛋液，並用蛋抽打勻。

• 4、打發好的黃油呈現輕盈、膨鬆。

• 5、將低粉和可可粉混合過篩。

• 6、用刮刀以不規則的方式將粉和黃油拌勻，成為均勻的麪糊。

• 7、用裱花袋裝上可可麪糊。

• 8、再鋪好油紙的烤盤裏擠上可可麪糊。

• 9、烤箱預熱，180°，中層:15分鐘，轉170°5分鐘，最後熄火可以繼續燜一會。