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核桃可可曲奇怎麼做-核桃可可曲奇的做法

核桃可可曲奇怎麼做-核桃可可曲奇的做法

核桃可可曲奇的做法 核桃可可曲奇怎麼做

酥香美味的核桃堅果曲奇,加了一點點巧克力粉,口感豐富。烤過的核桃仁香味更加突出,吃了一塊接一塊,好吃到停不下來啦!

食材明細

主料
  • 低筋麪粉 (95克)
  • 天然之林黑巧克力粉 (5克)
  • 杏仁粉 (20克)
輔料
  • 黃油 (70克)
  • 糖粉 (50克)
  • 蛋液 (25克)
  • 核桃仁 (45克)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 高級 (難度)

核桃可可曲奇的做法步驟

  • 核桃可可曲奇的做法 核桃可可曲奇怎麼做 第2張

    1、準備原料。

  • 核桃可可曲奇的做法 核桃可可曲奇怎麼做 第3張

    2、黃油室温軟化,加糖粉打至發白。

  • 核桃可可曲奇的做法 核桃可可曲奇怎麼做 第4張

    3、加蛋液。

  • 核桃可可曲奇的做法 核桃可可曲奇怎麼做 第5張

    4、打發至蓬鬆。

  • 核桃可可曲奇的做法 核桃可可曲奇怎麼做 第6張

    5、篩入低筋麪粉、杏仁粉、天然之林黑巧克力粉。

  • 核桃可可曲奇的做法 核桃可可曲奇怎麼做 第7張

    6、核桃仁提前烤熟,切碎。

  • 核桃可可曲奇的做法 核桃可可曲奇怎麼做 第8張

    7、所有原料混合拌勻。

  • 核桃可可曲奇的做法 核桃可可曲奇怎麼做 第9張

    8、將麪糰裝入餅乾模具,放入冰箱冷凍1小時。

  • 核桃可可曲奇的做法 核桃可可曲奇怎麼做 第10張

    9、將凍硬的麪糰切成大約0.6釐米厚的餅乾坯。

  • 核桃可可曲奇的做法 核桃可可曲奇怎麼做 第11張

    10、餅乾坯擺入烤盤,烤箱預熱175°,中層上下火烤15分鐘。

  • 核桃可可曲奇的做法 核桃可可曲奇怎麼做 第12張

    11、餅乾烤至邊緣微黃即可。

小竅門

1烤制時間和温度僅供參考。2核桃仁可以替換成其他堅果。

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