杏仁蛋撻怎麼做-杏仁蛋撻的做法

“蛋撻在我家的早餐桌上經常出現，同樣的口味一直吃會膩，所以就想方設法的換着口味來吃，這次加了杏仁粉和杏仁片，味道非常不錯哦！”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

杏仁蛋撻的做法步驟

• 1、淡奶油和純牛奶混合入容器中。

• 2、小火一邊加熱一邊不停攪拌至細砂糖融化，關火。

• 3、晾至不燙手時，加入蛋黃。

• 4、篩入低筋麪粉和杏仁粉，攪拌均勻。

• 5、過篩1-2次，撻水就完成了。

• 6、將準備好的撻皮擺放入烤盤中，倒入撻水，8分滿即可。

• 7、再撒上杏仁片。

• 8、送入事先預熱好的烤箱中層，上下火200度，25分鐘。

• 9、出爐後稍微晾涼即可食用。

• 10、非常味美。

• 11、當早餐或下午茶都非常不錯噠。

小竅門

請根據自家烤箱的脾性調節温度，次方可做10個蛋撻。