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關於杏仁蛋撻怎麼做好吃的餐飲百科

杏仁蛋撻怎麼做-杏仁蛋撻的做法
  • 杏仁蛋撻怎麼做-杏仁蛋撻的做法

  • “蛋撻在我家的早餐桌上經常出現,同樣的口味一直吃會膩,所以就想方設法的換着口味來吃,這次加了杏仁粉和杏仁片,味道非常不錯哦!”食材明細主料淡奶油(80克)純牛奶(80克)低筋麪粉(6克)杏仁粉(5克)蛋黃(2個)杏仁片(少許)輔料細砂糖(40克)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)杏仁蛋撻的做法步驟1...
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蛋白杏仁酥怎麼做-蛋白杏仁酥的做法
  • 蛋白杏仁酥怎麼做-蛋白杏仁酥的做法

  • “讓烘焙新手零失敗的一款餅乾--蛋白杏仁酥,香脆又健康,而且製作過程超級簡單,方子參考了圓豬豬老師的蛋白瓜子酥。”食材明細主料低筋麪粉(40克)蛋白(40克)玉米油(40克)杏仁片(適量)輔料糖粉(40克)鹽(少許)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋白杏仁酥的做法步驟1、玉米油,糖粉,鹽和蛋白...
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杏仁酸奶蛋黃撻如何做簡單又好吃
  • 杏仁酸奶蛋黃撻如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低粉:50黃油:15細砂糖:25蛋黃液:50輔料自制酸奶:適量大杏仁:14顆具體步驟1.黃油切小粒,室温軟化後,加入細砂糖;2.用打蛋器打至砂糖溶化;3.分次加入蛋黃液;4.用打蛋器攪打均勻;5.低粉過一遍篩;6.再將低粉篩入蛋糊;7.攪拌...
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杏仁蛋糕卷怎麼做-杏仁蛋糕卷的做法
  • 杏仁蛋糕卷怎麼做-杏仁蛋糕卷的做法

  • “這款蛋糕卷用的奶油餡是基本奶油餡,讓蛋糕的味道更加香濃;低粉中加入杏仁粉,烘烤出的蛋糕杏仁味濃;覆蓋在蛋糕表面的是杏仁帕林內(prnline,杏仁糖,用杏仁製作的酥糖),讓蛋糕更加香氣濃郁,回味無窮。”食材明細主料雞蛋(4個)細砂糖(80克)蜂蜜(25克)低筋麪粉(55克)玉米澱粉(55克)杏仁粉(55克)牛...
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葱香杏鮑菇蛋撻怎麼做-葱香杏鮑菇蛋撻的做法
  • 葱香杏鮑菇蛋撻怎麼做-葱香杏鮑菇蛋撻的做法

  • “學習烘焙一年了,現在才開始髮菜譜。一年來做了很多的美食,接下來要慢慢整理上載。此款鹹鮮味的蛋撻很適合不願吃甜食的老人,老爸老媽覺得味道很好,他們認為比普通蛋撻還要好吃。母親節馬上就到了,做一款簡單的點心,孝敬孝敬辛勞了一輩子的媽媽吧。”食材明細主料杏鮑菇(適量)肉...
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杏仁撻怎麼做-杏仁撻的做法
  • 杏仁撻怎麼做-杏仁撻的做法

  • “撻麪糰混合了低筋麪粉、蛋、奶油,充分發揮搓揉後製作而成的,一款相當不錯的下午茶甜點。”食材明細主料黃油(75g)低粉(125g)糖粉(30g)鹽(1g)蛋(30g)杏仁酒(2至3滴)輔料杏仁粉(75g)黃油(75g)砂糖(75g)蛋(75g)杏仁酒(10g)配料杏仁片(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)杏仁撻的做法步驟1、將...
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杏子蛋撻的做法 【山東】杏子蛋撻 杏子蛋撻怎麼做
  • 杏子蛋撻的做法 【山東】杏子蛋撻 杏子蛋撻怎麼做

  • “這是杏子上市的時候,烤的蛋撻,O(∩_∩)O做杏子蛋撻一定要用熟透的杏子,味道沒熟透的杏子有酸味。”食材明細主料飛餅皮(2張)蛋黃(2個)低粉(6克)牛奶(60克)淡奶油(60克)白糖(25克)杏子(3個)輔料煉乳(10克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏子蛋撻的做法步驟1、將淡奶油,牛奶,煉乳,白糖放入打...
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杏仁磅蛋糕怎麼做-杏仁磅蛋糕的做法
  • 杏仁磅蛋糕怎麼做-杏仁磅蛋糕的做法

  • “磅蛋糕,是一種基礎蛋糕。磅蛋糕不像戚風蛋糕、海綿蛋糕那樣,需要打發雞蛋液,它只需要將黃油打發,翻拌蛋糕糊近百次,不用再怕消泡。磅蛋糕內部組織紮實細膩,奶香濃郁,口感潤澤。據説磅蛋糕源於18世紀的英國。當時的磅蛋糕只有四樣等量的材料,一磅糖、一磅麪粉、一磅雞蛋、一磅黃...
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杏仁小蛋糕怎麼做-杏仁小蛋糕的做法
  • 杏仁小蛋糕怎麼做-杏仁小蛋糕的做法

  • “比電飯煲蛋糕更簡單的小蛋糕:所有食材倒碗裏一攪一烤就可以開吃了”食材明細主料雞蛋(1個)牛奶(100ml)低筋麪粉(50g)杏仁粉(20g)輔料白砂糖(2匙)黃油(10g)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏仁小蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入碗中,倒奶加糖。2、攪拌均勻。3、篩入低筋麪粉。4、再篩入杏...
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杏仁蛋黃酥怎麼做-杏仁蛋黃酥的做法
  • 杏仁蛋黃酥怎麼做-杏仁蛋黃酥的做法

  • “蛋黃酥也是做月餅的必修課,把我愛吃的都做了個遍,今天做的蛋黃酥沒有用豬油起酥,而是採用了植物油,當然你喜歡更酥些,就把配方的植物油換成豬油吧!傳統的蛋黃酥頂上都是放黑芝麻的,今天我放的是杏仁片,也別有一番風味啊!”食材明細主料水油皮材料:麪粉(80g)植物油(32g)温水(40g)白糖(4g)...
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杏仁蛋白球怎麼做-杏仁蛋白球的做法
  • 杏仁蛋白球怎麼做-杏仁蛋白球的做法

  • 食材明細主料杏仁粉(40克)糖粉(20克)雞蛋清(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)杏仁蛋白球的做法步驟1、準備原料2、蛋清倒入大碗,用打蛋器打出粗泡,加入三分之一糖粉3、繼續攪打,分兩次加入剩下的糖粉,把蛋白打至能拉出尖兒4、篩入杏仁粉5、拌勻成團6、捏成一個個小圓球,擺人...
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瓜子仁蛋撻怎麼做-瓜子仁蛋撻的做法
  • 瓜子仁蛋撻怎麼做-瓜子仁蛋撻的做法

  • “蛋撻用到的芝士比較多,皮要用黃油,而蛋撻水則需要淡奶油,所以蛋撻奶香濃郁,深受大人孩子喜歡。今天這款蛋撻,加了很多的瓜子仁,格外的香哦”食材明細主料南瓜子仁(75g)葵花籽仁(75g)淡奶油(100g)牛奶(85g)糖粉(20g)煉奶(20g)蛋黃(2個)輔料蛋撻皮(12個)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瓜子仁...
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杏仁蛋糕怎麼做-杏仁蛋糕的做法
  • 杏仁蛋糕怎麼做-杏仁蛋糕的做法

  • “今天跟大家分享的這道美食是杏仁蛋糕,做法非常簡單易上手,烘焙小白也能做,基本是零失敗的甜品。食材用料中我用了天然之林的南杏仁粉,南杏仁又叫甜杏仁,含豐富蛋白質、植物脂肪,有潤燥補肺滋養肌膚的作用。”食材明細主料天然之林杏仁粉(38g)黃油(68g)雞蛋(1個)糖粉(25g)低筋麪粉(30g)...
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杏仁撻如何做簡單又好吃
  • 杏仁撻如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:5分鐘主料黃油:60糖粉:25蛋液:8低粉:115全脂淡奶:6輔料糖:45杏仁粉:45杏仁片(表面裝飾):適量具體步驟1.[做撻皮](材料用量寫在主料中)黃油室温軟化後加糖攪打至發白2.加入蛋液攪拌均勻後再加入淡奶(做的量大的話要分次加入蛋...
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杏子蛋撻如何做簡單又好吃
  • 杏子蛋撻如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘蛋撻是女孩子和小朋友們最愛吃的食物,吃起來特別鬆軟,形狀也特別可愛,杏仁有美容養顏的功效,味道也是特別的濃郁,加了杏仁的蛋撻,女孩子吃了皮膚會變得白白嫩嫩的,小朋友吃了還長智力呢主料牛奶:60g杏子:3個淡奶油...
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杏仁奶油黃桃撻的做法 【杏仁奶油黃桃撻】 杏仁奶油黃桃撻怎麼做
  • 杏仁奶油黃桃撻的做法 【杏仁奶油黃桃撻】 杏仁奶油黃桃撻怎麼做

  • “金黃色超級酥脆的撻皮包裹着杏仁奶油香味當然還有最最好吃的黃桃夾心略帶點兒焦黃色的軟糯餡兒撒一點點糖粉裝飾簡單的美味的迷人的撻皮依舊是來自愛整蛋糕滴歡稍做了調整是我最喜歡用的配方因為特別的酥脱模和拍照過程我是非常小心翼翼的杏仁奶油需要烘烤的一款餡料杏...
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好吃不膩杏仁撻怎麼做-好吃不膩杏仁撻的做法
  • 好吃不膩杏仁撻怎麼做-好吃不膩杏仁撻的做法

  • “杏仁撻是一種傳統的英式撻。好吃不膩,也比較健康。酥皮搭配杏仁,特別香。配上一杯紅茶,頗有英式下午茶的感覺哦。”食材明細主料#撻皮原料#黃油(80g)#撻皮原料#低筋麪粉(100g)#撻皮原料#糖粉(90g)#撻皮原料#蛋液(35g)#撻皮原料#鹽(2g)#撻皮原料#澱粉(30g)#撻皮原料#杏仁片(若干)輔料#撻...
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蛋撻的做法 DIY杏子奶酪蛋撻&葡式蛋撻 蛋撻怎麼做
  • 蛋撻的做法 DIY杏子奶酪蛋撻&葡式蛋撻 蛋撻怎麼做

  • 食材明細主料淡奶油(80克)牛奶(70克)蛋黃(2個)輔料玉米澱粉(1克)低粉(3.5克)杏子醬(少許)低脂奶酪(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋撻的做法步驟1、2準備材料2、2準備撻皮提前從冰箱拿出來解凍變軟3、3鍋中倒入淡奶油牛奶白糖用小火煮至糖化關火冷卻放涼4、4雞蛋黃打散篩入...
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杏仁蛋白餅怎麼做-杏仁蛋白餅的做法
  • 杏仁蛋白餅怎麼做-杏仁蛋白餅的做法

  • 食材明細主料蛋清(80克)白糖(30克)低筋麪粉(10克)杏仁粉(60克)糖粉(25克)輔料奶油糖霜(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)杏仁蛋白餅的做法步驟1、稱量好所有原料,將低筋麪粉、杏仁粉和糖粉混合在一起過篩;2、蛋清用電動攪拌器攪打;3、分兩、三次加入白糖;4、用電動攪拌器打出結實...
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杏仁怎麼做好吃-杏仁的好處
  • 杏仁怎麼做好吃-杏仁的好處

  • 在生活裏,杏仁被廣泛的用於製作各式小零食,但事實上,它不僅可以當零食吃,還是一種中藥材,有着止咳化痰的功效。常見的杏仁分為兩種,一種叫甜杏仁,一種叫苦杏仁。兩種杏仁都有着各自的食用規則,下面就着杏仁這個食物,來聊聊杏仁到底該怎麼吃?一、吃杏仁的好處1、促進皮膚血液循環。...
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巧克力藍莓杏仁撻如何做簡單又好吃
  • 巧克力藍莓杏仁撻如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料黃油:100鹽:1/6小勺糖粉:20雞蛋:1個可可粉:20杏仁粉:40低粉:120鮮奶油:2大勺糖:50輔料具體步驟1.做撻皮,軟化的黃油用100g打蛋器攪順滑2.加糖粉攪勻,分幾次加打散的1個雞蛋液,混勻3.加杏仁粉,攪勻加過篩的低粉120g、可...
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杏仁卷的做法 不是蛋糕的杏仁卷 杏仁卷怎麼做
  • 杏仁卷的做法 不是蛋糕的杏仁卷 杏仁卷怎麼做

  • “杏仁中含有大量的營養成分和維生素、微量元素,可以促進皮下毛細血管的血液循環,增進皮膚的營養.經常食用能有效的延緩皮膚衰老,使富有光澤和彈性,有很好的美白,美容功效。杏仁最常見的食用方法就是研磨做成杏仁露。打完汁的杏仁渣可千萬不要扔掉哦,留起來,加點糖,奶粉,和熱...
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色香味俱全的杏仁撻如何做簡單又好吃
  • 色香味俱全的杏仁撻如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料糖粉:90黃油:80低筋麪粉:100鹽:2蛋液:35澱粉:30輔料雞蛋:75杏仁片:若干杏仁粉:75具體步驟1.杏仁撻皮用料:黃油80g、糖粉90、鹽2g、蛋液35g、低筋粉100g澱粉30g杏仁片若干2.杏仁撻陷用料:黃油75g、糖粉60g、雞蛋75...
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自制杏仁撻如何做簡單又好吃
  • 自制杏仁撻如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油1:80低筋麪粉:100黃油2:75糖粉:90雞蛋:75輔料蛋液:35鹽:2澱粉:30杏仁:適量杏仁粉:75具體步驟1.撻皮原料集合2.將黃油軟化,與鹽、糖粉一起打發。3.將蛋液分次加入,並攪拌均勻。4.將低筋麪粉和澱粉混合過篩後加...
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杏仁蛋羹怎麼做-杏仁蛋羹的做法
  • 杏仁蛋羹怎麼做-杏仁蛋羹的做法

  • “1.苦杏仁能止咳平喘,潤腸通便,可治療肺病、咳嗽等疾病。2.甜杏仁和日常吃的乾果大杏仁偏於滋潤,有一定的補肺作用。3.杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分,這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量,還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險。4.杏仁還有美容功效,能促進皮膚...
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