杏子蛋撻如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蛋撻是女孩子和小朋友們最愛吃的食物，吃起來特別鬆軟，形狀也特別可愛，杏仁有美容養顏的功效，味道也是特別的濃郁，加了杏仁的蛋撻，女孩子吃了皮膚會變得白白嫩嫩的，小朋友吃了還長智力呢

主料

牛奶 ：60g
杏子 ：3個
淡奶油 ：60g
白糖 ：25g
飛餅 ：2張
蛋黃 ：2個

輔料

煉乳 ：10g
低粉 ：6g

具體步驟

1.將淡奶油，牛奶，煉乳，白糖放入打蛋盆。

2.隔熱水攪拌均勻，使白糖融化。

3.取兩個蛋黃。

4.攪拌均勻後倒入奶液中。

5.篩入低粉攪拌均勻。

6.杏子洗淨去皮切小塊.

7.飛餅兩張摞一塊。

8.用擀麪杖擀薄，儘量擀成方形。

9.從一邊捲起來，平均分成12份。

10.兩份摞起來，按平，用拇指按壓入模具中。

11.放入杏子。

12.倒入蛋撻液，八分滿放入烤箱中層200°，25分鐘表面有焦斑即可。

烹飪技巧

可以放入自己喜歡的別的水果。