蠔油雞中翅怎麼做-蠔油雞中翅的做法
- 熱菜
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“説吃的,雞翅小MM最喜歡,不管是烤的,燜的,燉的,她都吃,今天就用蠔油做個雞翅,味道濃郁,鮮香,還不錯。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燜 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蠔油雞中翅的做法步驟
1、將雞翅、西蘭花洗淨。
2、將雞翅用蠔油、生抽、老抽拌勻醃製半小時。
3、西蘭花切好,焯熟。
4、碼在盤邊。
5、起油鍋,將雞翅下鍋煎。
6、雞翅兩面煎一下。
7、將醃製雞翅的汁液加水一起倒入鍋中,大火燒開,然後文火燜8分鐘。
8、間到後改大火收濃汁液,加點味精調味就好了。
9、將燜好的雞翅裝入盤中間就行了。
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