![美味的豆瓣醬香腸拌麪如何做簡單又好吃]( "美味的豆瓣醬香腸拌麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豆瓣醬香腸拌麪這是一道非常美味的美食，他的做法特別的簡單，而且這道美食真的特別的美味，香腸和豆瓣醬的搭配是非常的好吃的，這道美食真的超級的好吃，而且又非常的百搭，是一道超級美味的美食，我想要學習的朋友就...
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![醬香小葱拌香腸怎麼做-醬香小葱拌香腸的做法]( "醬香小葱拌香腸怎麼做-醬香小葱拌香腸的做法")
- 食材明細主料小葱（適量）香腸（適量）輔料甜麪醬（適量）醋（適量）醬油（適量）麻辣油（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香小葱拌香腸的做法步驟1、小葱用熱水燙一下，切小段，盛盤2、香腸切小片裝盤備用3、調好醬汁我喜歡吃辣，放的麻辣油較多4、把調好的醬汁放進盤中，攪拌均勻，靜止...
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![什錦豆瓣醬蓋澆面怎麼做-什錦豆瓣醬蓋澆面的做法]( "什錦豆瓣醬蓋澆面怎麼做-什錦豆瓣醬蓋澆面的做法")
- 食材明細主料麪條（200克）毛豆（250克）茭白（2株）肉丁（60克）香乾（2塊）輔料豆瓣醬（2勺）韓式辣椒醬（1勺）白糖（適量）雞精（適量）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）什錦豆瓣醬蓋澆面的做法步驟1、食材：麪條。2、毛豆。3、茭白。4、肉丁。5、香乾。6、豆瓣醬。7、韓式辣椒醬。8、將毛豆剝殼，淘洗一下，待...
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![醬香餅可以不放豆瓣醬嗎]( "醬香餅可以不放豆瓣醬嗎")
- 可以。在醬香餅上放甜麪醬和蒜蓉醬。需要用熱水進行和麪，這樣製作出來的醬香餅口感會更加鬆軟，若用涼水和麪，醬香餅會很硬。麪糰需要捏成一個個均勻的小團，並且擀成薄片狀，這樣醬香餅更容易煎熟。可以在醬香餅上撒小葱花和熟白芝麻，味道會更香。...
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![豆瓣醬蒸香芋怎麼做-豆瓣醬蒸香芋的做法]( "豆瓣醬蒸香芋怎麼做-豆瓣醬蒸香芋的做法")
- 食材明細主料香芋（適量）輔料豆瓣醬（適量）辣椒絲（適量）葱絲（適量）配料食用油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆瓣醬蒸香芋的做法步驟1、香芋一個。2、香芋去皮清洗，豆瓣醬少許。3、切片。4、香芋切片碼碗底。5、再碼上豆瓣醬。6、放上辣椒絲和葱絲。7、澆上一勺食用油。8、放...
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![豆瓣醬的做法 自醃豆瓣醬 豆瓣醬怎麼做]( "豆瓣醬的做法 自醃豆瓣醬 豆瓣醬怎麼做")
- “食材|紅辣椒5斤，蒜瓣1斤，發好孝的豆瓣5斤，菜醖子1個。調料：精鹽，白糖，白酒，方法：1、蒜瓣去皮剁成蒜米。2、紅辣椒冼淨涼幹水分，剁成辣椒醬。菜板一定要涼幹水分哦，不然的話醖子裏會起蟲蟲的哦。3、發好孝的豆瓣醬加鹽曬乾備用。4、剁好的辣椒醬加入蒜米，精鹽，5、再加入白糖和高度白...
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![香辣豆瓣醬怎麼做-香辣豆瓣醬的做法]( "香辣豆瓣醬怎麼做-香辣豆瓣醬的做法")
- 食材明細主料二荊條（2500g）輔料花椒（200g）菜籽油（500g）鹽（一包半）蒜（500g）胡豆瓣（500g）白酒（適量）姜（400g）超辣（口味）醬（工藝）數天（耗時）普通（難度）香辣豆瓣醬的做法步驟1、辣椒，姜蒜洗淨晾乾2、打成蓉後，加入白酒，鹽，花椒，菜籽油攪勻，菜籽油倒一半3、在太陽下曬2天左右，曬後更香4、曬後裝壇5、裝完辣椒...
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![豆瓣醬拌辣椒的做法 原創【🍃仙草味道🍳私房菜🍃】👨苗先生的味道👨豆瓣醬拌🌶️辣椒🌶️ 豆瓣醬拌辣椒怎麼做]( "豆瓣醬拌辣椒的做法 原創【🍃仙草味道🍳私房菜🍃】👨苗先生的味道👨豆瓣醬拌🌶️辣椒🌶️ 豆瓣醬拌辣椒怎麼做")
- “原創【🍃仙草味道🍳私房菜🍃】👨苗先生的味道👨豆瓣醬拌🌶️辣椒🌶️❤簡單實用的涼菜，爸爸媽媽最愛做的菜，原名叫做老虎菜，一直不解其意，大概是所有食材都很豪橫吧，有辣有鹹，足夠夠挑戰味蕾，好吧老虎菜做給屬虎的苗生吃吧，正好，人如其名一樣的性格❤❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~...
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![豆瓣醬拌香菇如何做簡單又好吃]( "豆瓣醬拌香菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料香菇：20枚豆瓣醬：1湯勺蒜：少量輔料具體步驟1.用涼水把香菇泡發。然後，燒一鍋熱水。2.將香菇倒入熱水裏面，煮10分鐘；待香菇煮的軟爛了之後，就可以把香菇撈起3.然後把香菇裝在一個碗裏4.加少許生抽、少許醋、蒜...
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![豆瓣醬炒青椒臘腸怎麼做-豆瓣醬炒青椒臘腸的做法]( "豆瓣醬炒青椒臘腸怎麼做-豆瓣醬炒青椒臘腸的做法")
- 食材明細主料臘腸（1根）青椒（4個）輔料食用油（2勺）郫縣豆瓣醬（1勺）葱（適量）薑末（適量）麻辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）高級（難度）豆瓣醬炒青椒臘腸的做法步驟1、準備食材：臘腸1根，青椒4個，葱薑末。2、臘腸切片，青椒去蒂去籽切絲。3、鍋中燒油炒香葱薑末，倒入1勺郫縣豆瓣醬炒出紅油。4、炒香青椒絲。5...
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![香其醬和豆瓣醬一樣嗎]( "香其醬和豆瓣醬一樣嗎")
- 不一樣。香其醬不能用豆瓣醬代替，香其醬可以直接吃的，豆瓣醬是用來燜和炒菜的。香其醬是沒有豆瓣形狀的，裏面含有香菇等材料的，有微微辣椒，但不至於辣；而豆瓣醬是有豆瓣的，呈紅褐色的，輔料有辣椒，比香其醬辣，發酵時間長，鹹香味重，醬香濃郁。...
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![炸醬麪的醬可以用豆瓣醬炒嗎]( "炸醬麪的醬可以用豆瓣醬炒嗎")
- 可以。炸醬麪的醬可以用豆瓣醬以外，還可以使用幹黃醬，黃豆醬等甜麪醬，家常炸醬麪加入甜麪醬的炸醬，炸醬麪中的肉丁被甜麪醬包裹着，味道極其鮮美。在醬的用量上一定要嚴格按照黃醬比甜麪醬2：1的比例攪拌均勻後下鍋，做出來的炸醬麪更加的美味。...
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![炸醬麪醬用豆瓣醬還是黃豆醬]( "炸醬麪醬用豆瓣醬還是黃豆醬")
- 黃豆醬。炸醬麪做出的口感怎麼樣，醬料是關鍵，而香甜的黃豆醬成為了炸醬麪的點睛之筆。黃豆醬以麪粉為基調，新鮮的黃豆與麪粉進行發酵，暴曬，製成的黃豆醬香甜味濃。黃豆醬與炸醬麪的配料充分攪拌，面的勁道與醬料的鹹香完美的融合，絕對是一道美味。...
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![豆瓣醬豬大腸炒荷蘭豆的做法 潮音潮人：豆瓣醬豬大腸炒荷蘭豆 豆瓣醬豬大腸炒荷蘭豆怎麼做]( "豆瓣醬豬大腸炒荷蘭豆的做法 潮音潮人：豆瓣醬豬大腸炒荷蘭豆 豆瓣醬豬大腸炒荷蘭豆怎麼做")
- “潮汕人所説的“豬腹內”，是指“豬內臟”或“豬下水”；豬大腸在潮汕地區也是潮菜中的主要材料，其中著名的菜色有：豬腸脹糯米，豬腸鹹菜等等。不過今天要給大家介紹的，是下面這道。潮汕豆瓣醬搭配荷蘭豆一起炒，口感爽脆，豬大腸又特別有嚼頭,且吃後回味，這樣三者搭配在一起，簡直就是...
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![炸醬麪用甜麪醬還是豆瓣醬]( "炸醬麪用甜麪醬還是豆瓣醬")
- 都可以。作為比較出名的北京炸醬麪，一般用的是幹黃醬或者將甜麪醬和豆瓣醬1:1的比例混合。根據地區以及個人口味的差異，有的地方比較喜歡用甜麪醬。南方的豆瓣醬，根據地區的不同也分為郫縣豆瓣醬或者雲南豆瓣醬，做炸醬麪的時候，根據個人口味，每個都醬可以使用。...
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![豆瓣醬燒香菇雞肉怎麼做-豆瓣醬燒香菇雞肉的做法]( "豆瓣醬燒香菇雞肉怎麼做-豆瓣醬燒香菇雞肉的做法")
- 食材明細主料雞肉（適量）香菇（適量）葱薑蒜（適量）紅椒（幾個）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）豆瓣醬（5克）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆瓣醬燒香菇雞肉的做法步驟1、土雞去內臟洗乾淨，切塊備用。2、辣椒，葱薑蒜，豆瓣醬準備好。3、香菇提前泡洗乾淨備用。4、油鍋起火燒至六成熟倒入...
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![豆瓣醬有哪些品牌-豆瓣醬辣不辣]( "豆瓣醬有哪些品牌-豆瓣醬辣不辣")
- 現在市面上的醬料種類是比較多的，豆瓣醬就是其中的一種。郫縣的豆瓣醬在所有的豆瓣醬中是最出名的。如果我們在炒菜的時候加入豆瓣醬，我們的飯菜會變得更加可口，那麼豆瓣醬辣不辣呢？一、豆瓣醬辣不辣如果是純豆瓣醬，那麼它是不辣的。現在很多市面上的豆瓣醬並不是純豆瓣醬，很多...
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![金槍魚腸醬拌麪怎麼做-金槍魚腸醬拌麪的做法]( "金槍魚腸醬拌麪怎麼做-金槍魚腸醬拌麪的做法")
- “有沒有趕上一個人吃飯的時候？有時一偷懶就不想做飯了，或者到外面隨便買杯冰豆漿和兩個小包子湊合了吧？其實一個人的快手早餐也能輕鬆搞定。就像今天我的早餐，10分鐘就做好了，一點兒不費事，而且還有營養。”食材明細主料金槍魚腸（2根）麪條（一撮）輔料番茄醬（適量）魚香（口味）蒸（工藝）十分...
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![用豆瓣醬能做哪些美食-豆瓣醬和甜麪醬的區別]( "用豆瓣醬能做哪些美食-豆瓣醬和甜麪醬的區別")
- 醬料是我們廚房中不可所缺的調味料，醬料的口味有“香、鹹、甜、辣”等口味，在北方可以蘸醬吃大葱、也可以用醬料調菜的味道，今天我來説道説道豆瓣醬和甜麪醬的區別。一、豆瓣醬和甜麪醬的區別豆瓣醬在我們生活中很常見，豆瓣醬用黃豆、辣椒、食鹽等材料做出的一種醬料，一般豆瓣...
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![豆瓣艿芋燜香腸怎麼做-豆瓣艿芋燜香腸的做法]( "豆瓣艿芋燜香腸怎麼做-豆瓣艿芋燜香腸的做法")
- 食材明細主料香腸（適量）艿芋（適量）輔料豆瓣醬（一勺）調料生抽（3毫升）醬香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豆瓣艿芋燜香腸的做法步驟1、食材大集合。2、油鍋起火倒入香腸煸炒出油。3、倒入芋艿一起大火快速翻炒。4、加入一勺生抽。5、倒入豆瓣醬。6、加入適量清水。7、大火燒開轉中小...
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![紅腸炒豆瓣怎麼做-紅腸炒豆瓣的做法]( "紅腸炒豆瓣怎麼做-紅腸炒豆瓣的做法")
- “家鄉盛產秋蠶豆，每年立秋之前播種，中秋前後收穫，收穫期持續兩三個月，每年都有無數的大車一車車拉到遙遠的地方，供應到全國各地；現在家裏空閒，爸媽上來昆明歇幾天，帶了好多好多好貨，其中就有自家種的秋蠶豆，剝出豆瓣跟紅腸搭配炒出來是讓我驚訝的味道，豆瓣甜，紅腸香，非常好吃~小侄兒...
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![香腸豆瓣菜飯怎麼做-香腸豆瓣菜飯的做法]( "香腸豆瓣菜飯怎麼做-香腸豆瓣菜飯的做法")
- “新鮮蠶豆再不吃馬上就要下市了，現在的豆瓣厚實又糯，加點香腸做飯那是最好不過的，香腸的濃香，豆瓣的鮮香，加上點捲心菜清香，混合成菜飯的美味，不需要任何的配菜，隨隨便便一碗飯就下肚了。”食材明細主料蠶豆仁（半碗）大米（2碗）廣式香腸（2根）捲心菜（半棵）洋葱（半隻）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味...
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![豆瓣醬可以煮麪條嗎]( "豆瓣醬可以煮麪條嗎")
- 可以。在炸制豆瓣醬時，可以和其它醬混合使用。豆瓣醬本身的醬香味在炸制以後配合上其他食材，將香味濃於一體，跟清水面條搭配，味道更佳。煮麪條的時候將豆瓣醬炒制後倒入清水，放入麪條，還可以搭配青菜、油菜、香菇等蔬菜來豐富麪條的口感。...
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![豆瓣醬怎麼做-豆瓣醬的做法]( "豆瓣醬怎麼做-豆瓣醬的做法")
- “#家常菜#，豆瓣醬是好多家庭每年夏天都要做的，絕對可以稱的上是家常小菜，百搭小菜，早、中、晚餐上都可以有它的身影，好多的家常菜也可以添加它，用它調味。”食材明細主料西瓜（2000克）焐黃豆（500克）輔料鹽（200克）花椒（15克）桂皮（10克）大料八角（25克）鮮姜（100克）成菜調和油（適量）葱（適量）大蒜（幾粒）...
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![豆瓣醬豆腐的做法 夏日豆腐這樣吃——豆瓣醬豆腐 豆瓣醬豆腐怎麼做]( "豆瓣醬豆腐的做法 夏日豆腐這樣吃——豆瓣醬豆腐 豆瓣醬豆腐怎麼做")
- “喜歡吃嫩豆腐，而且特別懷念小時候自家釀的醬，用來拌豆腐最合適了，後來無意中買到欣和豆瓣醬，有兒時的感覺”食材明細主料豆腐（1塊）輔料火腿腸（半根）配料欣和豆瓣醬（適量）小葱（1根）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆瓣醬豆腐的做法步驟1、買回來的豆腐用鏟子壓碎2、鍋中放油燒熱，放...
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味味甜
