![煉乳吐司的做法 一次發酵也鬆軟的煉乳吐司 煉乳吐司怎麼做]( "煉乳吐司的做法 一次發酵也鬆軟的煉乳吐司 煉乳吐司怎麼做")
- “這個吐司只經過一次發酵，口感卻非常的棒，根本不需要麪包刀來切片，因為它太軟了，直接手撕着吃最過癮。您如果感興趣不妨也試試或者收藏起來，讓你享受到被家人和同事稱讚的成就感！所用食材：金山吐司粉275克牛奶90克糖25克酵母3g煉乳55克鹽3克黃油50克雞蛋55克”食材明細主料金山...
- 32473
![煉乳烤吐司怎麼做-煉乳烤吐司的做法]( "煉乳烤吐司怎麼做-煉乳烤吐司的做法")
- 食材明細主料厚切吐司片（1片）黃油（1大勺）輔料煉乳（1大勺）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煉乳烤吐司的做法步驟1、用刀在吐司上切格子狀（勿切斷），2、將黃油放入微波爐叮一下軟化成液態，和煉乳混合攪勻3、把1均勻塗在吐司片上，入烤箱175度烤至上色...
- 22446
![黑全麥老面二次發酵吐司怎麼做-黑全麥老面二次發酵吐司的做法]( "黑全麥老面二次發酵吐司怎麼做-黑全麥老面二次發酵吐司的做法")
- “今天分享的黑全麥老面吐司，拉絲拉片效果極佳，手撕着吃超過癮；多用了100克的老面，香氣十足，而且倍兒柔軟，放到第二天依然軟得不得了，且口感也不幹。”食材明細主料高筋麪粉（吐司粉）（400克）黑全麥老面（200克）輔料普通高活性乾酵母（4克）雞蛋（55克）涼牛奶（240克）黃油（42克）黃油液（少許）調料鹽（6克）細...
- 25204
![抹茶煉乳吐司的做法 抹茶煉乳吐司（麪包機版） 抹茶煉乳吐司怎麼做]( "抹茶煉乳吐司的做法 抹茶煉乳吐司（麪包機版） 抹茶煉乳吐司怎麼做")
- 食材明細主料高筋麪粉（375g）抹茶粉（8g）煉乳（60g）鹽（3g）乾酵母（5g）黃油（38g）輔料水（203g）雞蛋（38g）其他（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）普通（難度）抹茶煉乳吐司的做法步驟1、材料備齊黃油軟化。2、除黃油和鹽之外全部放入廚師機揉麪，自定義時間先揉10分鐘。3、加入黃油繼續揉。4、揉出薄膜即可。5、滾圓...
- 31584
![白吐司的做法 一次發酵一次擀卷白吐司 白吐司怎麼做]( "白吐司的做法 一次發酵一次擀卷白吐司 白吐司怎麼做")
- “之前做過一次性發酵的麪包，組織特棒，完全沒有輸給二發的麪包，隨後懶癌繼續發作，又擼了這個一次發酵的吐司，食材簡單也容易記，同樣也不會輸給二次發酵中間醒發，又二次擀卷中間鬆馳的吐司，當然更不用排氣了，看着這製作簡單、材料易記、省時又省力並且拉絲特捧的吐司，剛做完就想下次...
- 21019
![南瓜煉乳吐司的做法 南瓜煉乳吐司（一次發酵） 南瓜煉乳吐司怎麼做]( "南瓜煉乳吐司的做法 南瓜煉乳吐司（一次發酵） 南瓜煉乳吐司怎麼做")
- “採用純南瓜泥揉麪，加入醇香的煉乳、奶粉、椰蓉，口感豐富，色澤金黃，柔軟香甜，皮薄拉絲，營養美味。配方為二個450克吐司模具的用量。”食材明細主料高筋麪粉（560克）熟南瓜泥（280克（根據麪粉的吸水性及南瓜的含水量調整））白糖（40克）煉乳（30克）奶粉（20克）雞蛋（2個）酵母（6克）玉米油（50克）鹽（5克）輔料椰...
- 22653
![一次發酵版超軟吐司的做法 超軟吐司（一次發酵） 一次發酵版超軟吐司怎麼做]( "一次發酵版超軟吐司的做法 超軟吐司（一次發酵） 一次發酵版超軟吐司怎麼做")
- “用一次發酵法做了這款超軟吐司，不需要一發二發那麼繁瑣，簡化了步驟，省了不少時間，最後的成品鬆軟拉絲，口感很棒哦。”食材明細主料高筋麪粉（260g）輔料耐高糖酵母（3g）水（80g）雞蛋（80g）細砂糖（30g）鹽（2g）黃油（20g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）一次發酵版超軟吐司的做法步驟1、先放所有...
- 11484
![奶香紅薯皇冠吐司（一次發酵）怎麼做-奶香紅薯皇冠吐司（一次發酵）的做法]( "奶香紅薯皇冠吐司（一次發酵）怎麼做-奶香紅薯皇冠吐司（一次發酵）的做法")
- “紅薯是我們家每天早餐必有的食品之一，把紅薯泥揉進麪糰做成吐司，色澤誘人，蓬鬆柔軟，營養美味，老少皆宜。本款吐司所用的紅薯屬軟爛型的，含水量較大，若是粉糯的紅薯，則牛奶（液體）的用量需酌情調整。本配方為二個450克吐司的用量。”食材明細主料高筋麪粉（580克）熟紅薯泥（290克）奶粉（20...
- 11914
![一次發酵椰香綿綿吐司怎麼做-一次發酵椰香綿綿吐司的做法]( "一次發酵椰香綿綿吐司怎麼做-一次發酵椰香綿綿吐司的做法")
- “有一種香氣，來得自然，不做作它就是來自於椰漿和椰蓉我喜歡將這種香氣融入麪包內椰香和小麥香氣，清新怡人的搭配明明是沒有味道的輔料，但是吃上去卻又感覺增加了甜味這就是它的魔力所在這款吐司很香軟，軟到難以切片，只適合手撕（原方來自於金大旺老師的綿綿綿吐司，稍有改動）”食材...
- 4302
![一次發酵的吐司的做法 只需一次發酵的吐司 一次發酵的吐司怎麼做]( "一次發酵的吐司的做法 只需一次發酵的吐司 一次發酵的吐司怎麼做")
- “一次發酵的麪包真的是太省事了，節省了很多時間。簡單方便。味道也超棒。”食材明細主料金龍魚麪包用高筋小麥粉（1100克）淡奶油（160克）全蛋液（233克）冰水（320克）鹽（12克）煉乳（120克）鮮酵母（36克）白糖（120克）奶粉（100克）黃油（60克）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）一次發酵的吐司的做法步驟1...
- 16554
![鬆軟小吐司的做法 一次性發酵鬆軟小吐司（150分鐘快手面包） 鬆軟小吐司怎麼做]( "鬆軟小吐司的做法 一次性發酵鬆軟小吐司（150分鐘快手面包） 鬆軟小吐司怎麼做")
- 食材明細主料麪包粉（250g）水（165g）輔料酵母（2.5g）糖（20g（喜歡吃甜的可以增加到35g左右）最好不要超過40g））鹽（2g）黃油（15g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鬆軟小吐司的做法步驟1、把除了黃油以外的所有材料放進麪包機（我的是柏翠）執行兩個揉麪程序。並在第二個揉麪程序的中途加入黃油。2...
- 8928
![椰香吐司的做法 椰香吐司（一次發酵） 椰香吐司怎麼做]( "椰香吐司的做法 椰香吐司（一次發酵） 椰香吐司怎麼做")
- “本款吐司用椰汁揉麪，捲入椰蓉餡，椰香濃郁，蓬鬆柔軟，皮薄拉絲，營養美味。採用冷藏泡麪（靜置），麪糰經過較長時間的靜置，自然形成麪筋，純手工揉麪也能很快揉出手套膜，極大縮短揉麪時間，同時，採用一次發酵，省時省力，值得一試。本配方為二個450克吐司的用量。”食材明細主料高筋麪粉（580克）雞...
- 17741
![一次發酵肉鬆吐司怎麼做-一次發酵肉鬆吐司的做法]( "一次發酵肉鬆吐司怎麼做-一次發酵肉鬆吐司的做法")
- “雞蛋含量很高的吐司，爆發力十足，只進行一次發酵，吐司也能滿模麪包很柔軟很香濃，搭配鹹香的紫菜肉鬆，口感和口味都豐富了不少”食材明細主料高粉（260克）酵母（4.5克）清水（75克）雞蛋液（82克）糖（40克）鹽（2克）奶粉（14克）黃油（23克）輔料紫菜肉鬆（20克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）一次發酵肉...
- 20431
![一次性發酵牛奶吐司怎麼做-一次性發酵牛奶吐司的做法]( "一次性發酵牛奶吐司怎麼做-一次性發酵牛奶吐司的做法")
- “對於擼吐司已成為我每週必做的工作。因為，土司麪包已成為我們家早餐的主食。今日，我擼了一款一次性發酵的牛奶吐司。”食材明細主料高筋麪粉（260克）白糖（20克）黃油（25克）食鹽（3克）雞蛋（50克）牛奶（120克）輔料酵母（4克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）一次性發酵牛奶吐司的做法步驟1、...
- 18664
![辮子肉鬆吐司的做法 辮子肉鬆吐司（一次性發酵） 辮子肉鬆吐司怎麼做]( "辮子肉鬆吐司的做法 辮子肉鬆吐司（一次性發酵） 辮子肉鬆吐司怎麼做")
- “本款吐司，不用二次發酵，將麪糰揉至完全擴展狀態後，稍鬆馳，便直接整形、製作，操作便捷，省時省力，儘管只發酵一次，且加入部分中筋麪粉，但成品非常蓬鬆柔軟，拉絲也很好，無論手撕、切片，都很美味可口。本次麪包食材是二個450克吐司的用量。”食材明細主料高筋麪粉（400克）中筋麪粉（150克）牛...
- 20962
![一次性發酵吐司怎麼做-一次性發酵吐司的做法]( "一次性發酵吐司怎麼做-一次性發酵吐司的做法")
- “這款吐司簡單又美味還不費時！雖然是一次性發酵但是口感不輸給二次發酵的吐司。有喜愛的小夥伴們如果不嫌棄的話趕緊收藏吧！”食材明細主料雞蛋（50g）黃油（30g）酵母（3g）鹽（2g）高筋麪粉（230g）牛奶（90g）棉白糖（45g）表面裝飾全蛋液（適量）白芝麻（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）一次性發酵...
- 29217
![純奶吐司的做法 純奶吐司（一次發酵） 純奶吐司怎麼做]( "純奶吐司的做法 純奶吐司（一次發酵） 純奶吐司怎麼做")
- “最近特殊時期，上班族的我都是每天自己帶飯的，也包括早餐，吃的最多的就是三明治了，所以每週的週末放假都要做至少一個吐司麪包為下週的早餐做準備，我個人不太喜歡淡奶油，不是因為熱量高，是因為淡奶油開封后不好保存，用過一次之後剩下的基本就會浪費，所以我做的甜品能繞過淡奶油的...
- 8988
![中種煉乳吐司的做法 煉乳吐司（中種） 中種煉乳吐司怎麼做]( "中種煉乳吐司的做法 煉乳吐司（中種） 中種煉乳吐司怎麼做")
- “中種做出來的吐司真是軟妹子一枚，此款加了大量的煉乳，充滿了濃郁的奶香味，非常好吃，可以直接切片吃，也可以做成三明治當早餐吃，怎麼吃都很美味！”食材明細中種高筋麪粉（175g）牛奶（105g）酵母粉（2g）鹽（2g）主麪糰高筋麪粉（75g）細砂糖（30g）鹽（1g）全蛋液（25g）牛奶（10g）煉乳（50g）黃油（20g）酵母粉（1g）刷表面全...
- 6858
![奶茶吐司的做法 奶茶吐司（一次發酵） 奶茶吐司怎麼做]( "奶茶吐司的做法 奶茶吐司（一次發酵） 奶茶吐司怎麼做")
- “一些奶茶包不想喝了，拿來做吐司也不錯”食材明細主料高粉（220g）低粉（30g）輔料牛奶（120g）雞蛋（一個）立頓奶茶（2包）砂糖（30g）黃油（20g）鹽（2g）酵母（3g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶茶吐司的做法步驟1、1.準備好所有的材料。2、2.牛奶雞蛋加入麪包機中。3、3兩包奶茶粉倒入麪包機中。白...
- 7508
![煉乳吐司的做法 煉乳吐司（中種法） 煉乳吐司怎麼做]( "煉乳吐司的做法 煉乳吐司（中種法） 煉乳吐司怎麼做")
- 食材明細主料金像高筋粉（180克）水（108克）乾酵母（3克）輔料金像高筋粉（77克）砂糖（21克）鹽（3克）煉乳（51克）全蛋（26克）牛奶（6至12克）黃油（20克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）煉乳吐司的做法步驟1、所有中種原料,金像高筋粉180克、水108克（根據麪粉吸水性和環境乾濕度調整用量）、乾酵母3克，混合...
- 13787
![蛋奶吐司的做法 蛋奶吐司（一次發酵） 蛋奶吐司怎麼做]( "蛋奶吐司的做法 蛋奶吐司（一次發酵） 蛋奶吐司怎麼做")
- “本款吐司的用料非常簡單，採用一次發酵，省時省力，特別適合上班族。本配方為二個450克吐司的用量。”食材明細主料高筋麪粉（580克）雞蛋2個+牛奶（354-360克（牛奶的用量要根據雞蛋的大小及麪粉的吸水性增減））白糖（65克）酵母（6克）鹽（4克）玉米油（50克）輔料雞蛋液（適量（刷表面用））甜味（口味）烘焙（工藝）...
- 26005
![甜吐司的做法 一次性發酵甜吐司 甜吐司怎麼做]( "甜吐司的做法 一次性發酵甜吐司 甜吐司怎麼做")
- 食材明細主料高粉（520克）輔料水（100克）奶（140克）奶粉（20克）白糖（55克）鹽（8克）酵母（6克）雞蛋（2個）黃油（40克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）甜吐司的做法步驟1、所有的食材除（黃油外）放入麪包機裏開始和麪2、柔好後不需要發酵直接排氣整型3、然後放入模具髮指八九分滿，刷入蛋液烤箱170℃預熱...
- 16801
![煉乳吐司怎麼做-煉乳吐司的做法]( "煉乳吐司怎麼做-煉乳吐司的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（500g）水（240g）輔料雞蛋（1個）黃油（45g）調料奶粉（20g）煉乳（60g）白糖（40g）耐高糖酵母粉（6g）鹽（5g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）神級（難度）煉乳吐司的做法步驟1、把除去鹽，黃油以外的食材都放麪包桶裏揉成麪糰。2、程序揉至一半時間時放入鹽，黃油繼續揉。3、麪包機程序結束麪糰光...
- 11626
![奪命軟土司的做法 奪命軟土司（一次發酵） 奪命軟土司怎麼做]( "奪命軟土司的做法 奪命軟土司（一次發酵） 奪命軟土司怎麼做")
- “學廚450克土司盒一個量”食材明細主料白鯊高筋麪粉（260克）乾酵母（3克）鹽（2克）細砂糖（20克）全蛋液（60克）牛奶（120克）輔料黃油（30克）原味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）普通（難度）奪命軟土司的做法步驟1、材料備齊，黃油軟化。2、除黃油外所有材料放入麪包機揉麪3、揉成團後（約10分鐘）加入軟化的黃油繼...
- 16630
![煉奶吐司的做法 煉奶吐司（一次發酵法） 煉奶吐司怎麼做]( "煉奶吐司的做法 煉奶吐司（一次發酵法） 煉奶吐司怎麼做")
- “對於上班族來説，能夠簡單就簡單。這個麪包是下班回來就做的。因為直接發酵法，可以省去很多時間。當然，如果要求完美的朋友，還是遵循麪包一發二發的做法，這款麪包因為加入了煉奶，奶香味很濃，這次用的是學廚黑金剛土司盒，上色很快。”食材明細主料高筋麪粉（240克）雞蛋（50克（一個））黃油（2...
- 21731
味味甜
