當前位置:味味甜 >

關於香菇冬瓜雞湯的家常做法的餐飲百科

香菇冬瓜雞湯怎麼做-香菇冬瓜雞湯的做法
  • 香菇冬瓜雞湯怎麼做-香菇冬瓜雞湯的做法

  • 食材明細主料三黃雞(575克)冬瓜(535克)新鮮香菇(80克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇冬瓜雞湯的做法步驟1、食材:三黃雞(已洗淨焯水)、冬瓜(已去皮去籽清洗切開)、新鮮香菇(已在鹽水浸泡30分鐘清洗切開)。2、將三黃雞下入高壓鍋中。3、接着,加適量的清水。4、...
  • 20288
香菇冬瓜蝦米湯怎麼做-香菇冬瓜蝦米湯的做法
  • 香菇冬瓜蝦米湯怎麼做-香菇冬瓜蝦米湯的做法

  • “高鈣鮮美湯品。”食材明細主料香菇(8個)冬瓜(50g)輔料幹蝦米(2勺)凍丸子(5個(可有可無))調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇冬瓜蝦米湯的做法步驟1、香菇切成片。2、冬瓜切成長塊,放入小鍋中,加入幹蝦米。3、加入水丸子一起煮10分鐘。4、加入鹽調味即可。...
  • 9546
冬瓜菇湯怎麼做-冬瓜菇湯的做法
  • 冬瓜菇湯怎麼做-冬瓜菇湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)冬菇(適量)平菇(適量)豬肉(適量)輔料葱(適量)配料魚露(適量)胡椒(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜菇湯的做法步驟1、冬瓜切丁2、冬菇平菇3、冬菇切片、冬瓜切丁、葱切花。4、豬肉切片,用鹽,生粉,沙塘醃製。5、水開後先下冬瓜,菇類煮20分鐘左右,再放豬肉,等...
  • 25338
蟹味菇冬瓜湯的做法 蟹味菇五花肉冬瓜湯 蟹味菇冬瓜湯怎麼做
  • 蟹味菇冬瓜湯的做法 蟹味菇五花肉冬瓜湯 蟹味菇冬瓜湯怎麼做

  • 食材明細主料冬瓜(430克)五花肉(100克)蟹味菇(150克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟹味菇冬瓜湯的做法步驟1、材料:冬瓜、五花肉(已切片)、蟹味菇2、將冬瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將蟹味菇去根清洗一下,撈出待用。5、燒鍋倒油燒...
  • 8642
香菇肉末燒冬瓜的做法 非常入味的香菇肉末燒冬瓜 香菇肉末燒冬瓜怎麼做
  • 香菇肉末燒冬瓜的做法 非常入味的香菇肉末燒冬瓜 香菇肉末燒冬瓜怎麼做

  • “冬瓜是一道夏天的家常菜喲,加上香菇和肉末一起燒,味道會非常鮮美,推薦哇”食材明細主料冬瓜(500克)肉末(1兩)幹香菇(1兩)輔料葱薑蒜(適量)紅辣椒(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇肉末燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜切塊,葱薑蒜切末...
  • 9557
家常紫菜冬瓜湯怎麼做-家常紫菜冬瓜湯的做法
  • 家常紫菜冬瓜湯怎麼做-家常紫菜冬瓜湯的做法

  • “以前很少吃紫菜湯,我們這裏的早飯常常是稀飯、豆漿之類的。前不久去了趟大連,帶回來很多幹蝦、紫菜、海帶,而且知道這些東西吃不胖,所以從美食天下找了食譜參照着做,味道很棒,老婆説正式加入到我們家早餐菜譜中。”食材明細主料紫菜(100g)冬瓜(50g)輔料小蝦米(5g)糖(1匙)鹽(1匙)蒜(5g)幹...
  • 27554
絲瓜冬菇湯怎麼做-絲瓜冬菇湯的做法
  • 絲瓜冬菇湯怎麼做-絲瓜冬菇湯的做法

  • “今天D喵就來教大家做一道簡單快手又鮮嫩可口的冬菇湯~~”食材明細主料絲瓜(0.5根)冬菇(5個)生薑(少許)輔料芝麻油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜冬菇湯的做法步驟1、準備食材。2、冬菇洗淨切條。3、絲瓜切條。4、生薑洗淨切片。5、鍋中倒入適量水,放入蘑菇和...
  • 12813
香菇冬瓜肉丸湯怎麼做-香菇冬瓜肉丸湯的做法
  • 香菇冬瓜肉丸湯怎麼做-香菇冬瓜肉丸湯的做法

  • “冬瓜能清熱解暑、清熱生津、解暑除煩!在這炎熱的夏天吃它是最好的!冬瓜也具有減肥及降脂作用,胖胖的我應要多吃,哈哈”食材明細主料冬瓜(250克)香菇(4個)肉丸(12顆)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)葱(適量)清水(適量)清淡(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇冬瓜肉丸湯的做法步驟1、準備好食材...
  • 24076
冬瓜香菇素湯怎麼做-冬瓜香菇素湯的做法
  • 冬瓜香菇素湯怎麼做-冬瓜香菇素湯的做法

  • “美味素湯很香又營養。”食材明細主料冬瓜(適量)香菇(少許)輔料姜(少許)葱(少許)蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜香菇素湯的做法步驟1、備好食材:冬瓜切片,香菇需提前泡發,切點葱花,薑絲,蒜末。2、香菇切絲。3、熱鍋放油下薑絲,蒜末,香菇炒香。4、放入冬...
  • 20624
香菇鮮貝冬瓜湯怎麼做-香菇鮮貝冬瓜湯的做法
  • 香菇鮮貝冬瓜湯怎麼做-香菇鮮貝冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料香菇(50g)鮮貝(50g)豬瘦肉(100g)冬瓜(200g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇鮮貝冬瓜湯的做法步驟1、所有食材2、冬瓜去皮去籽洗淨切塊,香菇洗淨切塊,鮮貝洗淨,豬肉洗淨切片放適量澱粉拌勻3、起油鍋加熱,放入冬瓜煸炒4、放入香菇煸炒5、放...
  • 9482
香菇肉末炒冬瓜的做法 快手家常菜——香菇肉末炒冬瓜 香菇肉末炒冬瓜怎麼做
  • 香菇肉末炒冬瓜的做法 快手家常菜——香菇肉末炒冬瓜 香菇肉末炒冬瓜怎麼做

  • “冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對於防止人體發胖具有重要意義,還可以有助於體形健美冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日食尤為適宜冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達到消...
  • 12439
冬瓜香菇丸子湯怎麼做-冬瓜香菇丸子湯的做法
  • 冬瓜香菇丸子湯怎麼做-冬瓜香菇丸子湯的做法

  • “平時我做冬瓜丸子湯都只用冬瓜和肉餡兩種材料,清香好吃,但今兒我想稍加變化一下,想吃點濃香的。加點雞湯同煮,再放點香菇,果然比只用倆材料的更香。”食材明細主料豬肉餡(150克)冬瓜(1塊)鮮香菇(5朵)輔料玉米澱粉(15克)高湯(1碗)調料鹽(1克)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜香菇丸...
  • 14637
冬菇雞湯怎麼做-冬菇雞湯的做法
  • 冬菇雞湯怎麼做-冬菇雞湯的做法

  • “很簡單,但是很美味的湯水!冬菇讓雞湯提香,別具風味;加入紅棗和北芪,補血補氣,讓雞湯發揮更好的滋補功效!”食材明細主料雞塊(適量)冬菇(適量)輔料紅棗(適量)北芪(適量)姜(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冬菇雞湯的做法步驟1、雞塊剁好,切姜適量;2、冬菇提前泡發洗淨;3、...
  • 22935
家常冬瓜怎麼做-家常冬瓜的做法
  • 家常冬瓜怎麼做-家常冬瓜的做法

  • “冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜,具有多種保健功效。中醫認為,冬瓜味甘、淡、性涼,入肺、大腸、小腸、膀胱經;具有潤肺生津,化痰止渴,利尿消腫,清熱祛暑,解毒排膿的功效;可用於暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、面斑、脱肛、痔瘡等症的治療,還能解魚、酒毒。”食材明...
  • 18467
香菇冬瓜湯怎麼做-香菇冬瓜湯的做法
  • 香菇冬瓜湯怎麼做-香菇冬瓜湯的做法

  • “這道湯簡單、美味又營養,忙碌的上班族也可以嘗試啊。”食材明細主料香菇(2朵)冬瓜(適量)雞蛋(1顆)輔料香菜(適量)排骨湯(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇冬瓜湯的做法步驟1、原料2、雞蛋一個打散備用。3、冬瓜、香菇切片,香菜切末。4、我的排骨湯是提前熬好的...
  • 23157
冬瓜香菇湯怎麼做-冬瓜香菇湯的做法
  • 冬瓜香菇湯怎麼做-冬瓜香菇湯的做法

  • “冬瓜性涼而味甘,能消熱解毒、利尿消腫,止渴除煩,對痰積、痘瘡腫痛、口渴不止、煩躁、痔瘡便血、腳氣浮腫、小便不利、暑熱難消等現象有效。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用,又...
  • 18995
香菇冬瓜燉雞塊怎麼做-香菇冬瓜燉雞塊的做法
  • 香菇冬瓜燉雞塊怎麼做-香菇冬瓜燉雞塊的做法

  • “香菇燉雞塊算是常吃的老菜啦。秋天想做這個菜,又想清淡些,這個季節,冬瓜和香菇都是很適合的食材,這兩種食材適合和雞塊搭配,即好吃,又清淡,香菇燉雞塊變成香菇冬瓜燉雞塊,營養味道都不錯,即有香菇燉雞的香,又有冬瓜的調好,吃起來更適口,更下飯。”食材明細主料琵琶雞腿(400g)幹香菇(30...
  • 15973
香菇冬瓜肉片湯怎麼做-香菇冬瓜肉片湯的做法
  • 香菇冬瓜肉片湯怎麼做-香菇冬瓜肉片湯的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)冬瓜(適量)輔料肉片(適量)配料姜(適量)葱花(適量)花椒粒(4顆(可不用))清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇冬瓜肉片湯的做法步驟1、香菇洗淨切片備用(其實不用這麼多的,我這裏是因為買了幾天了,所以索性就一起切了。)2、取一鍋注入適量清水,把香菇和肉片先放入,取一...
  • 28862
冬瓜鮮菇湯怎麼做-冬瓜鮮菇湯的做法
  • 冬瓜鮮菇湯怎麼做-冬瓜鮮菇湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(400克)鮮菇(100克)輔料蝦米(50克)瘦肉(60克)姜(4片)葱(2棵)胡椒粉(2克)鹽(2克)雞精(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜鮮菇湯的做法步驟1、蝦米提前20分鐘在清水中泡軟。2、瘦肉切片,加點胡椒粉、生粉、花生油抓勻醃製十分鐘。3、冬瓜去皮後切薄片。4、薑切片、葱...
  • 19216
雞架冬瓜蘑菇湯怎麼做-雞架冬瓜蘑菇湯的做法
  • 雞架冬瓜蘑菇湯怎麼做-雞架冬瓜蘑菇湯的做法

  • “雞架冬瓜蘑菇湯-----這是一道美容清火的靚湯。雞湯營養豐富,增加身體的抵抗能力,也是女士美容養顏的理想補品冬瓜,清熱解火,清腸排毒。減肥之佳品。蘑菇,菌類的一種,營養更不必多説了,大家都知道了。”食材明細主料雞架(一個)冬瓜(一斤)蘑菇(10朵)輔料葱(適量)姜(適量)配料白酒(少許)鹽(少...
  • 25639
香菇冬瓜排骨湯怎麼做-香菇冬瓜排骨湯的做法
  • 香菇冬瓜排骨湯怎麼做-香菇冬瓜排骨湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)香菇(適量)大排(適量)輔料姜(適量)葱(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菇冬瓜排骨湯的做法步驟1、食材:大排焯水後沖洗乾淨、冬瓜切片、香菇對半切開。2、大排放入砂鍋中加水、姜、葱。3、燒開後撇去浮沫,蓋蓋中小火燉煮40...
  • 23939
冬筍蘑菇雞絲湯的做法 【常熟】冬筍蘑菇雞絲湯 冬筍蘑菇雞絲湯怎麼做
  • 冬筍蘑菇雞絲湯的做法 【常熟】冬筍蘑菇雞絲湯 冬筍蘑菇雞絲湯怎麼做

  • “冬筍、蘑菇、雞肉,這三種食材均屬自帶鮮味較濃的食物,無論是清炒清蒸煮湯,都分分鐘把雞精味精等鮮料比下去。為了保持其原有的美味,請用清淡烹飪的方式對待它們~過年時候大家免不了胡吃海喝一通,但是過後又會因為油膩感和飽腹感,在過後的幾天都吃不下東西,這個時候,我們就非常需...
  • 5307
香菇冬筍燉雞湯怎麼做-香菇冬筍燉雞湯的做法
  • 香菇冬筍燉雞湯怎麼做-香菇冬筍燉雞湯的做法

  • 食材明細主料土雞(適量)冬筍(適量)鹹肉(適量)幹香菇(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇冬筍燉雞湯的做法步驟1、幹香菇用水浸泡。2、冬筍焯水後切片。3、鹹肉切片。4、土雞剁成塊。5、冷水下鍋焯水。6、雞肉放到砂鍋裏,放入鹹肉片、...
  • 24635
海帶冬瓜香菇鮮肉湯的做法 #快手湯#海帶冬瓜香菇鮮肉湯 海帶冬瓜香菇鮮肉湯怎麼做
棒骨香菇冬瓜湯怎麼做-棒骨香菇冬瓜湯的做法
  • 棒骨香菇冬瓜湯怎麼做-棒骨香菇冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料棒骨(2)香菇(3)冬瓜(1小塊)輔料八角(1個)香葉(3片)姜(1塊)蒜(3瓣)紫菜末(少許)香菜(1棵)調料十三香(5g)料酒(10ml)白醋(10ml)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棒骨香菇冬瓜湯的做法步驟1、湯鍋清水加料酒,大火煮沸。棒骨冷水洗淨,入鍋焯水,温水沖洗。2、洗鍋加温水,加棒骨,香菇,姜,蒜...
  • 17376
專題