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布朗凍芝士蛋糕怎麼做-布朗凍芝士蛋糕的做法
布朗凍芝士蛋糕怎麼做-布朗凍芝士蛋糕的做法
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 其他 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
布朗凍芝士蛋糕的做法步驟
- 1、1、吉利丁在涼水中泡軟,然後加入牛奶中,隔熱水融化備用。
- 2、2、奶油奶酪隔熱水軟化加20g糖攪勻,加入果醬攪拌均勻。
- 3、3、倒入融化的吉利丁牛奶液拌勻。淡奶油加剩餘的糖打至6-7分發。
- 4、4、和3中的液體拌勻。要先把模子放入硬托盤上,直接倒入模子裏,或者倒入裱花袋中擠入模子裏。
- 5、5、入冰箱冷凍4小時以上。吃時直接拿出脱模
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