心形餅乾怎麼做-心形餅乾的做法
- 烘焙
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“嘴饞了吃什麼好呢,做這麼一款小餅乾,可以吃好幾天哦,又香又酥又脆,可以搭配一杯咖啡或是奶茶,下午茶就有了,一邊上網一邊來幾塊,很好吃的,而且春遊帶上也很方便。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
心形餅乾的做法步驟
1、黃油放到室温軟化。
2、加入糖,先用電動打蛋器低速攪打幾十秒。
3、然後用中速打發至體積變大。
4、分次加入蛋液,打至體積變大。
5、篩入低筋麪粉。
6、用手揉成團,看不到乾粉。放入冰箱冷藏一小時。
7、取出後壓平,用模具壓出形狀。
8、全部壓好。
9、放入烤箱,170度烤20分鐘。
小竅門
取出後晾涼再把餅乾取下來,剛烤好的餅乾是軟的,涼後就變硬了。
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