心心相印餅乾怎麼做-心心相印餅乾的做法

“情人節女兒要帶點小禮物給同學，做了這個餅乾讓她帶去。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

心心相印餅乾的做法步驟

• 1、黃油軟化，加入糖粉打至發白蓬鬆。

• 2、分兩次加入蛋液，打勻，加入香草精打勻。

• 3、篩入麪粉和玉米澱粉。

• 4、抓捏成團。

• 5、分兩等份，一份放入可可粉抓捏均勻，包上保鮮膜，冷藏鬆馳15分鐘。

• 6、案板撒少許手粉，把兩份麪糰擀成差不多大的薄片，厚度隨自家喜歡，我擀約5mm厚。

• 7、用小號的心型餅乾模壓出小心型，把小心型拿出來。

• 8、把可可小心型填放在原味的心裏。

• 9、用擀麪杖擀壓一遍，讓心型相緊合。

• 10、用大心型餅乾模壓出心型餅乾。

• 11、用刮板把餅乾移到烤盤上。

• 12、同樣的做法做好另一塊麪片。(即把原味的小心型放到可可味的面片上，可可味的小心型放在原味的面片上，然後用擀麪杖擀壓緊實。)

• 13、放入預熱好的烤箱，320F/160C度烤15分鐘。

• 14、剩下的邊腳料捏成團，就成大理石紋。

• 15、擀開壓出心型餅乾。相同温度烤。

• 16、我又做了一份粉紅色的。

• 17、很酥香的餅乾。

• 18、Bemyvalentine!