奶油杏仁餅怎麼做-奶油杏仁餅的做法 烘焙 關注:3.03W次 食材明細主料低筋粉 (200克)輔料無鹽黃油 (100克)香草粉 (1/4小勺)全蛋 (30克)泡打粉 (1/2小勺)杏仁 (100克)配料細砂糖 (60克)甜味 (口味)烘焙 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)奶油杏仁餅的做法步驟1、黃油室温軟化,加入砂糖。2、先用橡皮刮刀拌一下,再用攪拌機攪打均勻。3、再用攪拌機攪打均勻。分3次加入全蛋液,用攪拌機快速打發,呈均勻的奶油糊狀。4、低筋粉、泡打粉、香草粉混合,篩入奶油糊中,用橡皮刮刀稍微拌和。5、加入杏仁豆,用手抓成均勻的麪糰。6、將麪糰放到保鮮膜上,整形成長方體,用保鮮膜包好,放入冰箱冷藏3小時待凝固,或者放入冷凍1小時也可。7、將凝固的麪糰切成約1CM的厚片,排入烤盤,進行烤制。8、烤制:(時間温度僅供參考,以自家烤箱脾氣適當調整)烤箱提前預熱,150度15分鐘,降至140度10分鐘,熄火後用餘温燜10分鐘。 標籤: 奶油 奶油杏仁餅 奶油杏仁餅的家常做法 奶油杏仁餅的做法 奶油杏仁餅怎麼做 杏仁 奶油杏仁餅怎麼做好吃 奶油杏仁餅的做法步驟 奶油杏仁餅的最正宗做法 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/hongbei/95g2jp.html