- “我家的巧克力。”食材明細主料巧克力(200g)奶油(80g)花生或者核桃或你喜歡的(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)夾心牛奶巧克力的做法步驟1、全部的材料。2、掰成小塊越細越好。3、隔熱水化開。4、加熱奶油至四周有小氣泡即關火。5、加入到巧克力裏。並攪拌。6、加入...
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- “配方來自餅乾研究室,原方用的是白蘭地巧克力甘納許,我懶了,就用了家裏的焦糖巧克力甘納許。但是食譜裏寫的是白蘭地甘納許配方,大家做這個就行!”食材明細主料有鹽黃油(75克)糖粉(75克)淡奶油(25克)低粉(130克)杏仁粉(35克)輔料白蘭地巧克力甘納許(適量)淡奶油(45克)黑巧克力(40克)糖粉(15克)...
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- “我們有時候吃的草莓夾心巧克力都是從超市買的,我就覺得從超市買的添加劑多我就做一個草莓夾心巧克力。我們今天做的巧克力呢就是步驟特別少,非常簡單。酸酸甜甜的,所以呢有手就可以做成。”食材明細主料草莓(或草莓幹)巧克力(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓夾心...
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- 食材明細主料黃油(180克)糖粉(60克)雞蛋(1個(56克))低粉(280克)可可粉(20克)輔料淡奶油(30克)黑巧克力(30克)蔓越莓幹(30克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力夾心餅乾的做法步驟1、稱量好黃油,室温軟化。2、軟化後的黃油加糖粉。3、用電動打蛋器攪打均勻。4、一個雞蛋打散,分次加入...
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- “夏日炎炎,來塊雪糕。擔心外面的各種添加劑,所以還是自己做的最放心好吃啦。選用淡奶油、水果、巧克力便可做出美味的雪糕來。本方為低糖版本,小朋友也能吃喔。”食材明細主料淡奶油(600克)火龍果(200克)獼猴桃(1個)細砂糖(40克)黑巧克力(50克)輔料模具(若干)雪糕棒(若干)裱花袋(若干)甜香(...
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- “總覺得做夾心餅乾是一件比較費事的事情,終於還是決定沉下心來,不急不躁地去做這樣一道餅乾。看着餅坯在烤箱裏攤開,等待巧克力慢慢凝固,巧克力的絲滑與餅乾的酥脆搭配在一起,應該很不錯吧”食材明細主料黃油(50克)蛋白(20克)低筋粉(35克)糖粉(40克)輔料黑巧克力(50克)黃油(10克)甜味(口味...
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- “▼半個月之前,老媽打來電話,掛斷的時候千囑咐到:天氣冷了,記得穿羽絨服啊!我看看身上厚重的外套還有那棉襯衫,此刻又到了:世界上有一種冷,叫做你媽媽覺得你冷。▼而當我們有了孩子以後,我們也會成為這種媽媽:孩子,我覺得你真的很冷。上個星期,3歲的女兒拿出了她最愛的HELLOKITTY裙,...
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- “看着簡單,但是做起來還是很費時間~~~~”食材明細主料低粉(100g)杏仁粉(25g)砂糖(60g)雞蛋(3只)巧克力(黑白各一塊100g)牛奶(適量)輔料黃油(適量)果醬(適量)菠蘿丁(適量)泡打粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力皮夾心蛋糕的做法步驟1、準備材料2、過篩低粉和杏仁粉3、蛋清蛋白...
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- “永遠都拒絕不了巧克力帶來的誘惑,奶油巧克力蛋糕加入了花生醬夾心,口感非常濃郁。”食材明細主料雞蛋(2個)低粉(38克)牛奶(35克)榛子巧克力醬(1大匙)細砂糖(10克)泡打粉(2克)輔料可可粉(8克)綿白糖(30克)玉米油(20克)淡奶油(150克)花生醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)夾心巧克力奶...
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- “今天做了個巧克力花紋夾心蛋糕一般吧撕油紙的時候疏忽了呵呵顏色不是很漂漂但味道依然不錯襖~~~~”食材明細主料低粉(100g)雞蛋(4個)輔料糖(適量)牛奶(適量)泡打粉(適量)塔塔粉(適量)色拉油(適量)藍莓果醬(適量)巧克力醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)巧克力夾心蛋糕的做法步...
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- “白巧克力與淡奶油一起打成的巧克力奶油,會更香濃醇厚,也更容易造型是,無論裱花還是夾心,都是不錯的選擇。金黃的原味蛋糕或是棕色的可可蛋糕,白色的巧克力夾心,視覺上有層次,口感也豐富。本視頻介紹了大水量戚風蛋糕體的製作、巧克力奶油的打發,製作夾心奶油蛋糕的過程和小技巧...
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- “巧克力還有很多吃不完,放着也不是辦法,於是中西合璧,還是件不錯的事情=w=”食材明細主料麪粉(220g)黑燕麥(30g)發酵粉(4g)温水(適量)牛奶(適量)雞蛋(1個)巧克力(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)夾心巧克力包的做法步驟1、準備材料。2、黑燕麥和麪粉倒入盆中。3、雞蛋打入麪粉中,發...
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- “這款巧克力夾心餅特別送給離開又回來的Joanko,一個漂亮聰明能幹的小妹妹。很高興在這裏又看到你。答應做給你的餅乾,雖然遲了一點點,請不介意哈。因為這幾天有點小忙,一直記在心裏。有拖無欠,祝你天天開心,事事順心。”食材明細主料黃油(100克)雞蛋(一個)麪粉(90克)糖粉(70克)巧克力...
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- “一開電腦(自然是先打開美食家),頓時看到漫天飛舞着倆大字:“派節”。嘿嘿,也是,3.14嘛。既然如此,今兒就上個應景兒的東西:派。口味嘛,當然得是巧克力的^_^再加上黑芝麻奶酪,嘿嘿,滋味如何?你自己個兒想吧O(∩_∩)O方子來自君之,略有改動。”食材明細主料低粉(100g)可可粉(20g)黑巧克力(5...
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- “今天就是情人節了,考驗求生欲的日子來了,你們準備好情人節禮物了沒?香水?玫瑰?或者,又送口紅?不要掙扎了,今年咱整點浪漫的小心思,用甜甜的手工巧克力,來表達你對TA的濃濃愛意今天我教你們快速的做出一份令對方心花怒放的草莓夾心巧克力,這可是無印良品的斷貨王我以前每次去無印良...
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- “奶酪夾心巧克力派是一款用中筋粉製作的小蛋糕,因為泡打粉的加入,蛋糕口感鬆軟。巧克力蛋糕和醇香奶油芝士的搭配,讓它成為一款能量滿滿的茶點美食。”食材明細巧克力蛋糕:中筋粉(125克)黑巧克力(40克)雞蛋(1個)紅糖(75克)玉米油(28克)牛奶(120克)黃油(28克)可可粉(18克)泡打粉(0.5小勺)小蘇打...
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- “此刻,心就想要一個暖暖的擁抱,軟軟的劃開靜謐,鬆軟的綿密、酸酸的醉意。為家人下廚,假期的幸福”食材明細主料低筋粉(125克)雞蛋(1個)黑巧克力(40克)紅糖(75克)植物油(30克)黃油(30克)奶油奶酪(100克)(適量)輔料泡打粉(2.5ml)小蘇打(2.5ml)鹽(1.25ml)牛奶(120克)淡奶油(60克)香草精(2ml)糖粉(20克)甜味(口...
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- “一直想將這一款巧克力蛋糕做出來,但是一直各種忙未能如願;現在趁ACA烘焙大賽的難得機會有整理分享出來!奶油的香滑、蛋糕的綿軟、巧克力的醇甜,三重美味於一身;大人版的奧利奧,一起動手,一起品味吧!”食材明細A蛋白(35g)食用油(35g)低筋麪粉(35g)粟粉(10g)餡料黑巧克力(適量)白巧克力(適量...
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- 食材明細主料低筋粉(50克)雞蛋(2個)細砂糖(20克)玉米油(15克)香草精(2克)牛奶巧克力(150克)榛子巧克力醬(適量)白巧克力(少許)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)巧克力夾心蛋糕的做法步驟1、低筋粉先過篩兩遍備用。(要想蛋糕細膩,一定要提前過篩麪粉)2、雞蛋2個加入20克砂糖,隔40°左右的熱水...
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- “今晚下班後,看天色尚早,於是做晚飯前先做了個蛋糕。因為上次敗了1公斤純巧克力,所以要努力把它利用起來。今晚就做了個可可巧克力夾心蛋糕。哈哈,做出來的成品很濕潤,口感巧克力味濃香,黃油和奶油的味道又互相交纏在一起。總的一句:味道好極了!哈哈,又一個成功的作品面世咯。。...
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- “兒子下週過週歲生日,裱花手殘黨要先試驗一下。因為是試驗,不能做太大,就做個6寸的吧”食材明細紅絲絨戚風蛋糕雞蛋(3只)白砂糖(60g)紅曲粉(5g)牛奶(60g)低筋麪粉(60g)玉米油(40g)奶油抹面淡奶油(300g)白砂糖(30g)藍色素(少許)芒果夾心芒果(1個)白巧克力淋面白巧克力(100g)淡奶油(60g)甜味(口味)烤(工...
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- “以前一直不太喜歡做餅乾,因為以前做的餅乾好象大部分都不是脆脆的,這款夾心餅乾口感很好,特別脆,再加上巧克力濃郁的香甜,讓餅乾這樣的初級烘焙作業也增添了豐富的口感。製作這款餅乾,不需要打發黃油,沒有電動打蛋器的TX也方便製作啦。”食材明細主料黃油(100克)蛋白(40克)低粉(70...
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- “自從學習烘焙以來很少在外買零食,每次孩子想吃什麼提前告訴一下,基本都是自己動手做。自己做的點心沒有添加劑,所選的食材健康放心,孩子吃的也安心。好在孩子喜歡黃油餅乾,經常會變着花樣做給孩子吃,芝麻味的,抹茶味的,藍莓味的,蔓越莓味的,草莓果醬味的,每次樣式都有小小的不同,孩...
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- “每次同學聚會、家人聚餐、特殊節日我都會來美食淘幾道色香味俱全的美味菜,今天我這個初丁也來試試上載菜譜,也算是為美食同仁們一個小謝禮!!!因為週末同學聚會需要一款聊天談心時的小點心,所以製作了這款迷你巧克力奶油夾心派,得到姐妹們的肯定,因為是提前製作出來的,所以有充分...
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- “一款口感不錯的小點心。”食材明細主料低筋麪粉(125g)雞蛋(50g)黑巧克力(40g)食用油(28g)黃油(28g)可可粉(18g)牛奶(120g)輔料泡打粉(1/2g)小蘇打(1/2g)鹽(1/4g)奶酪(150g)糖粉(20g)淡奶油(75g)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)夾心巧克力派的做法步驟1、巧克力切小塊,隔水加熱成液態。2、雞蛋...
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