紅棗小蛋糕的做法 簡單又好吃的紅棗小蛋糕 紅棗小蛋糕怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅棗小蛋糕的做法步驟

• 1、原材料圖，麪粉和玉米澱粉混合過篩

• 2、蛋黃和蛋清分離，蛋清打入無油無水的容器裏，加入幾滴白醋，加入50克冰糖粉

• 3、用電動打蛋器打到硬性發泡

• 4、混合過篩的麪粉中加入蛋黃，加入10克冰糖粉，加適量水攪拌成麪糊

• 5、麪糊里加入橄欖油，攪拌均勻

• 6、打發的蛋清和麪糊混合均勻（分次混合，劃十字方式攪拌）

• 7、加入大棗

• 8、裝入一次性磨具中，裝八分滿

• 9、放入烤箱烤8分鐘即可

• 10、出爐了

• 11、很鬆軟

• 12、簡單美味