公仔餅乾怎麼做-公仔餅乾的做法
- 烘焙
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 高級 (難度)
公仔餅乾的做法步驟
1、玉米油放入糖粉攪打成糖油乳化的狀態
2、放入雞蛋液在攪打均勻
3、篩入麪粉,細玉米麪粉,在加入玉米澱粉
4、攪拌後揉在一起
5、把揉好的麪糰擀成將近半釐米厚的片狀,用餅乾模具分割
6、可以做喜歡的任何樣子
7、最後入預熱好的烤箱上下火170度,15分鐘,餅乾變成金黃色就可以了,冷下來吃超級酥脆
小竅門
烤箱時間和温度根據自家烤箱性能調整
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