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關於公仔餅乾怎麼做好吃的餐飲百科

公仔餅乾怎麼做-公仔餅乾的做法
  • 公仔餅乾怎麼做-公仔餅乾的做法

  • “好吃的改良版公仔餅乾,每次做都是用黃油和低筋粉,這次用了玉米油,同時摻了粗糧細玉米麪進去,一樣的香酥,還低脂”食材明細主料低筋麪粉(80g)玉米油(70g)糖粉(50g)雞蛋(25g)細玉米麪(50g)輔料玉米澱粉(20g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)公仔餅乾的做法步驟1、玉米油放入糖粉攪打成糖...
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公仔餅乾的做法 公仔餅乾,補充了很多圖片 公仔餅乾怎麼做
  • 公仔餅乾的做法 公仔餅乾,補充了很多圖片 公仔餅乾怎麼做

  • “這款餅乾口感酥脆、易嚼,操作簡單,用時短。還可以和孩子一起做,增加親子關係,還可以多做些讓孩子分給其他的小朋友,增加溝通。”食材明細主料黃油(100克)低筋粉(200克)白砂糖(100克)輔料雞蛋(2個)鹽(2克)泡打粉(2克)堅果碎(少量(或者蔓越莓幹或者紅蜜豆))甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
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車仔麪跟公仔麪區別
  • 車仔麪跟公仔麪區別

  • 一、出現時間不同:車仔麪1950年代出現,公仔麪1960年代出現。二、做法不同:做車仔麪事可加入蔬菜、肉類,自己調配,公仔麪打開包裝,加入開水,等3分鐘即可。三、類別不同:車仔麪是香港一種低價特色麪食,公仔麪是香港著名的方便麪品牌。...
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蒸公仔麪雞蛋羹怎麼做-蒸公仔麪雞蛋羹的做法
  • 蒸公仔麪雞蛋羹怎麼做-蒸公仔麪雞蛋羹的做法

  • “老爸老媽回鄉下赴宴,剩我一個人在家複習,本來老媽讓我去KFC解決温飽問題的...............結果...........下雨了!而且還要洗樓梯!算了,在家解決吧!一個新idea就誕生了O(∩_∩)O~~”食材明細主料雞蛋(2個)公仔麪(1個)輔料胡蘿蔔(少量)配料公仔麪調料包(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時...
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乾魚仔怎麼做好吃
  • 乾魚仔怎麼做好吃

  • 現在有一種非常流行的食物是乾魚仔。但是面對這個乾魚仔,大家有非常多的困惑,乾魚仔怎麼做好吃,到底應該怎樣做乾魚仔,小編就針對這些問題,為大家做了一個資料的整理,希望小編整理的這些資料,能夠讓大家瞭解到乾魚仔的美味。你趕緊跟小編一起來看看吧。乾魚仔怎麼做好吃一、豆乾...
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酥香仔餅的做法 小豬老公愛吃的---酥香仔餅 酥香仔餅怎麼做
  • 酥香仔餅的做法 小豬老公愛吃的---酥香仔餅 酥香仔餅怎麼做

  • “老公嘴饞,要吃饅頭,可是我總是發不好面,於是就改手做燒餅。第一次是誤打誤撞做成的,按照自己模糊的想法試着去做,沒成想那麼好吃。很酥,但是不會很掉渣,可是到嘴裏好像就化掉的感覺,也很香。老公追着問怎麼做的,哈哈,不告訴他。這是第二次的製作過程,用模具壓成了可愛的仔餅,不捨得...
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麻香爆炒公仔如何做簡單又好吃
  • 麻香爆炒公仔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘這道麻香爆炒公仔濃香入味,麻辣開胃。焯水是處理食材的過程中非常重要的一步,特別是對肉類來説,如果沒有掌握正確的焯水方法,就不能有效地去除血污和腥味,也會導致營養和鮮味的流失。這道菜調料豐富多樣,口味酸...
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好吃的紅燒仔公雞如何做簡單又好吃
  • 好吃的紅燒仔公雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘家裏有老人每次做菜都要擔心油鹽是不是過多,影響到老人的健康,。我給大家推薦一款好吃的紅燒仔公雞,它是無油無鹽無水做成的,製作起來健康美味,不僅簡單,老人吃起來也放心。生抽跟老抽上色,容易引起食慾!不用加任...
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公主裙糖霜餅乾怎麼做-公主裙糖霜餅乾的做法
  • 公主裙糖霜餅乾怎麼做-公主裙糖霜餅乾的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(250g)黃油(100g)糖粉(70g)蜂蜜(70g)輔料檸檬汁(4g)細鹽(1g)紅曲米粉(少許)糖霜糖粉(200g)蛋清(35g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)公主裙糖霜餅乾的做法步驟1、準備好做餅乾坯的材料。2、黃油室温軟化後加入糖粉用電動打蛋器打至微微發白。3、加入蜂蜜和檸檬汁、細...
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雞蛋仔餅乾如何做簡單又好吃
  • 雞蛋仔餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋黃:4個糖粉:120黃油:160玉米澱粉:240低粉:160鹽:1輔料具體步驟1.用電動打蛋器將黃油打發,加入糖粉、鹽繼續打發2.一個個蛋黃分別加入,加入一個打發一個3.篩入玉米澱粉、低粉的混合物,攪拌均勻,捏成團,放冰箱餳30分...
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三絲炒公仔麪怎麼做-三絲炒公仔麪的做法
  • 三絲炒公仔麪怎麼做-三絲炒公仔麪的做法

  • “昨天做了個炒麪早餐,還剩有一些材料,今中飯就來個炒麪,別浪費嘛,這年頭賺錢錢不容易呢”食材明細主料公仔麪(1包)輔料青椒(1/3個)紅椒(1/3個)雞蛋(2個)罐頭魚(適量)葱(適量)洋葱(1/3個)配料醬油(適量)麻油(適量)公仔麪原調味料(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三絲炒公仔麪的做法步驟1、...
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鮮香爆炒公仔如何做簡單又好吃
  • 鮮香爆炒公仔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘爆炒公仔其實選用仔雞最好,容易炮製,這是一道色澤鮮亮,鹹鮮可口的菜餚,雞肉富含蛋白質,仔雞的肉則更加鬆軟鮮嫩,營養價值很高,更容易被人們所消化並吸收,炒好的雞肉鮮香美味,老少咸宜,花椒的香味跟雞肉的香味搭配得...
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狗仔咖啡餅乾怎麼做-狗仔咖啡餅乾的做法
  • 狗仔咖啡餅乾怎麼做-狗仔咖啡餅乾的做法

  • “咖啡做的卡通小狗餅乾很時候大人和小朋友吃,可愛的造型小朋友很喜歡!過節的時候做了招待客人很不錯!”食材明細主料低筋麪粉(125g)黃油(57g)蛋液(13g)速溶咖啡粉(9g)糖粉(40g)輔料可可粉(2g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)狗仔咖啡餅乾的做法步驟1、首先準備好所需要的材料,低筋面...
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辦公室簡易煲仔飯怎麼做-辦公室簡易煲仔飯的做法
  • 辦公室簡易煲仔飯怎麼做-辦公室簡易煲仔飯的做法

  • “隔壁客服部的妹紙的饞哭了(´;︵;`)”食材明細主料米飯(兩碗)唐人神香腸(1根)胡蘿蔔(1根)杏鮑菇(半根)西蘭花(適量)高山娃娃菜(幾片)雞蛋(1個)西芹(半根)輔料生抽(2勺)蠔油(1勺)麻油(1勺)蒜蓉辣醬(半勺)雞汁(三分之一勺)蔬菜乾(適量)瓶裝外婆菜(2勺)原味(口味)未知(難度)辦公室簡易煲仔飯的做法步驟1、準備...
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人仔蛋黃餅乾怎麼做-人仔蛋黃餅乾的做法
  • 人仔蛋黃餅乾怎麼做-人仔蛋黃餅乾的做法

  • “昨天做雙皮奶剩下好多蛋黃倒了浪費想着做什麼放的久又好吃的點心今天就教大家做兩款純蛋黃的小餅乾”食材明細主料蛋黃(153g)低筋麪粉(360g)細砂糖(50g)牛奶(100g)奶粉(30g)玉米澱粉(120g)玉米油(100g)輔料鹽(5g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)人仔蛋黃餅乾的做法步驟1、準備好所...
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雞仔餅的做法 完整版雞仔餅 雞仔餅怎麼做
  • 雞仔餅的做法 完整版雞仔餅 雞仔餅怎麼做

  • “廣州名餅雞仔餅,原名“小鳳餅”,據説是清咸豐年間廣州西關姓伍的富家有一名叫小鳳的女工所創制,其成為名餅卻在半個世紀之後,廣州河南成珠茶樓因中秋月餅滯銷,制餅師傅急中生智,把制月餅的原料按小鳳餅的方法制作,並大膽地用搓爛的月餅和豬肉、菜心混合為餡料,再調以南乳、蒜茸...
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星州炒公仔麪如何做簡單又好吃
  • 星州炒公仔麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料公仔麪:2塊叉燒:100公克蝦仁:50公克洋葱:20公克青椒:20公克紅椒:10公克韭黃:10公克綠豆芽:20公克雞蛋:1個熟芝麻:少許高湯:100㏄沙拉油:30㏄咖哩粉:1/2小匙鹽:1/2小匙白砂糖:1/4小匙輔料具體步驟1.洋葱洗淨、去皮、...
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爆炒仔公雞怎麼做-爆炒仔公雞的做法
  • 爆炒仔公雞怎麼做-爆炒仔公雞的做法

  • “仔公雞骨多而肉少,肉嫩爽滑,味道鮮美。成菜速度極快,易成熟,適合爆炒。”食材明細主料仔公雞(半隻)輔料青蒜(適量)配料姜(適量)花椒(適量)紅辣椒段(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(少許)味精(少許)鹹鹽(少許)蒜(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒仔公雞的做法步驟1、仔公雞半隻。2、用切...
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熊仔餅乾怎麼做-熊仔餅乾的做法
  • 熊仔餅乾怎麼做-熊仔餅乾的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(200g)玉米油(60g)糖粉(50g)奶粉(30g)雞蛋(1個)輔料無鋁泡打粉(2g)可可粉(1g)甜香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)熊仔餅乾的做法步驟1、雞蛋、玉米油、糖粉。2、打成細膩的雞蛋混合液。3、取一干淨的空盆,將低粉、奶粉、泡打粉過篩。4、將雞蛋混合液倒入麪粉中。5...
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芝士醬撈公仔麪怎麼做-芝士醬撈公仔麪的做法
  • 芝士醬撈公仔麪怎麼做-芝士醬撈公仔麪的做法

  • “車打芝士又叫切達芝士。它是用全脂牛奶製成的,是最基本的奶酪之一,也極具“全能性”,幾乎可以取代所有的奶酪。在烹調過程中,從澆汁到奶酪醬到烘烤。車打奶酪的營養豐富,含有大量的鈣質。由於美國產量之高和食用者之多,甚至有人將它稱之為“美國奶酪”。”食材明細主料公仔麪...
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雞仔餅的做法 雞仔餅做法 雞仔餅怎麼做
  • 雞仔餅的做法 雞仔餅做法 雞仔餅怎麼做

  • “雞仔餅做法:皮材料:低筋麪粉350g白糖50g麥芽糖200g植物油40g清水50ml(可加)餡材料:白糖230g熟白芝麻50g紅腐乳35g五香粉6g白胡椒粉6g冰肉450g冰肉材料:全肥豬肉450g白糖100g白酒30ml(可加)蛋黃液(掃表面用)少許”食材明細主料低筋麪粉(350g)白糖(50g)植物油(40g)輔料麥芽糖(200g)調...
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爆炒公仔如何做簡單又好吃
  • 爆炒公仔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘這道爆炒公仔選用仔雞最好,仔雞雞肉蛋白質含量高,易於消化,而且肉質也要鮮嫩一些,爆炒仔雞的雞肉一定要剁成小塊,一來方便食用,二來炒制的時候更容易熟,大火猛炒出來的雞肉特別好吃,一點都不柴不腥,搭配一點蔬菜的...
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芝士醬撈公仔麪如何做簡單又好吃
  • 芝士醬撈公仔麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘芝士醬撈公仔麪是一道味道十分獨特的麪食,而且含有豐富的營養物質供人體所需,還在等什麼呢,找一個休息的午後烹飪一道美味的RICOS芝士杯以及公仔麪混合的有着濃郁滋味的餐點,真的是十分美味的呢,快來嚐嚐吧,真...
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果汁公仔雪糕棒怎麼做-果汁公仔雪糕棒的做法
  • 果汁公仔雪糕棒怎麼做-果汁公仔雪糕棒的做法

  • “夏天,雪糕是標配,但是,單純吃冰淇淋會覺得很乏味,可以融入營養低脂的水果汁,做一份老少皆宜的解暑小吃,好看又好吃,關鍵還營養!童趣無限的果汁冰棒,帶你回到童年的夏天。”食材明細主料芒果肉(適量)草莓(2個)火龍果肉(適量)奇異果(1個)輔料如迪火腿腸冰淇淋(適量)甜味(口味)冷凍(工藝)一天(耗時...
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公婆餅怎麼做-公婆餅的做法
  • 公婆餅怎麼做-公婆餅的做法

  • 食材明細麪糰原料麪粉(500克)糯米粉(50克)水(380克)糖(5克)酵母粉(5克)餡料五花肉(500克)蒜末(60克)薑末(60克)生抽(10克)老抽(5克)十三香(3克)花椒粉(1克)味精(少許)線辣椒麪(10克)孜然粉(10克)鹽(少許或不加)白芝麻(適量)郫縣豆瓣醬或紅油火鍋底料(適量)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)公婆餅的做法步驟1...
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