蛋白腰果脆餅怎麼做-蛋白腰果脆餅的做法

“我一直覺得腰果是一種很神奇的食物，不但長相奇特，營養價值也很高哦！最重要的是太好吃了！（ps:突然發現自己很愛吃）
    腰果中的脂肪成分主要是不飽和脂肪，而不飽和脂肪主要由單不飽和脂肪酸組成，單不飽和脂肪酸可降低血中膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量，增加高密度脂蛋白含量，沒有多不飽和脂肪酸致癌、促進機體脂質過氧化等潛在的不良反應，因此對心腦血管大有益處。腰果含有豐富的油脂，可以潤腸通便，並有很好的潤膚美容的功效，能延緩衰老。腰果中維生素B1的含量僅次於芝麻和花生，有補充體力、消除疲勞的效果，適合易疲倦的人食用。腰果還含豐富的維生素A，是優良的抗氧化劑，能使皮膚有光澤、氣色變好……
  哇塞，好處也太多了吧，蛋白腰果脆餅~~我超愛~哈哈！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋白腰果脆餅的做法步驟

• 1、先將腰果放入烤箱中，150度烘烤8分鐘左右，取出放涼後切碎備用。

• 2、蛋白放入盆中，先打至粗泡後分三次加入糖，繼續打至九分發。

• 3、篩入麪粉並放入碎腰果桃，用橡皮刮刀快速拌勻。

• 4、烤盤中放入油布或油紙，用湯匙取約15克麪糊，放入烤盤中，再用另一隻湯匙沾少許水，將餅胚表面略按平整。

• 5、烤箱150度預熱，烘烤20分鐘左右，關火後再燜20分鐘即可取出。