蛋白薄脆餅乾的做法 妙搭烘焙|食譜|蛋白薄脆餅乾，懶人必備 蛋白薄脆餅乾怎麼做

“老人們常説能吃是福，我是屬於福分比較厚的那一類。對於一個吃貨來講，不停地吃還能保持身材苗條，那絕對是吃貨中的精品。沒錯，説的就是我。要不是臉皮厚，感覺都快寫不下去了。

小時候在吃方面我就展現出了驚人的天分和才華，只要是能吃的東西就奮不顧身地想幫它昇華一下價值，掉在地上的東西就不浪費就不浪費，就連看個動物世界都能看餓，眼睜睜看着滿屏幕的肉跑來跑去，卻無能為力。

長大以後就更加變態了。記得大學的時候一口氣吃了4斤很酸的橘子，終於上火了，最後趕緊吃了一整個大柚子才把火降下去。

説到吃的，整個人就像剛磕完藥一樣興奮。還好領導及時把我拽回來，不然都忘了吃完東西是要寫文章的。所以這次給大家帶來的，依然是我的最愛——蛋白薄脆餅乾。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋白薄脆餅乾的做法步驟

• 1、1.把蛋清、綿白糖、鹽等依次倒入盆中，攪拌均勻

• 2、攪拌均勻後繼續倒入融化成液體的黃油（或者色拉油），繼續攪拌均勻。

• 3、再依次加入低筋麪粉和澱粉攪拌均勻（也可加入芝麻和杏仁片增加口味）

• 4、把打好的漿裝入擠袋。

• 5、擠入蛋撻模或其他模具中

• 6、放到預熱至上管190℃，下管180℃的烤箱中10分鐘左右，最後烤至表面金黃色即可出爐。

• 7、妙趣生活，搭出美味。妙搭邀請懂生活、會生活的你一起來烘焙吧！