- “愛吃辣得你,一定喜歡”食材明細主料雞爪(500克)輔料大蒜子(適量)生抽(適量)辣椒(適量)幹辣椒粉(適量)中辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)口味雞爪的做法步驟1、將鍋內水燒開,分別把薑片、八角,桂皮,雞爪入鍋煮個幾分鐘,時間可根據雞爪軟硬度調整!2、雞爪過水後,可用冷水侵泡2分鐘、然後把...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘將雞爪雞胗,是一道鮮嫩可口的醬菜,主要原料有生抽,雞胗,雞爪子等,醬菜是將新鮮食材加生抽等原料製作而成,鮮美而開胃,雞爪子富含膠原蛋白,口感筋道美味,雞胗是雞冠部位,柔嫩可口,醬過之後更加好吃,這道醬雞爪雞胗,非常...
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- 食材明細主料雞爪(500克)輔料生抽(1湯勺)白米醋(1湯勺)芝麻油(1匙)鹽(適量)油(適量)白糖(1匙)姜(1塊)葱(1根)蒜頭(1個)小辣椒(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爽口酸辣雞爪的做法步驟1、把雞爪加點生粉,花生油,用手抓一抓,再加水沖洗,反覆兩三次,去除贓物和腥味。2、放足量的水煮開,水要能淹沒...
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- 食材明細主料雞爪(適量)輔料豆瓣醬(適量)姜(適量)葱(適量)八角(適量)桂皮(適量)橘皮(適量)幹辣椒(適量)蠔油(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)香葉(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絕味雞爪的做法步驟1、準備雞爪適量,姜。葱。八角,桂皮,橘皮,幹辣椒適量2、把雞爪洗淨後,放入焯一分鐘3、鍋中...
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- “原本準備用雞爪做泡椒鳳爪的,那時候正好在煮茶葉蛋,蛋和茶葉香料都撈出來後,我想着不要浪費了就把雞爪放裏面焯下水,誰知道出來後是棕色的,還有茶葉的味道。沒辦法做泡椒鳳爪了,又因為雞爪上有茶葉味道,只好想辦法做成怪味的了。”食材明細主料雞爪(300g)輔料豆瓣醬(適量)大蒜(適量...
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- 準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘密制雞爪雞翅鴨爪,這是一道營養價值豐富而且最為重要的是這類美食特別受到愛吃辣的人的歡迎。也特別受到妹子們的歡迎。妹子們喜歡用來作為休閒零食來食用,或者追劇必備,也適合年輕的男性朋友在酒桌上用做下...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞爪:適量輔料姜:適量具體步驟1.雞爪洗淨,先幫它剪個指甲,用剪刀全部剪去2.鍋裏燒開水,將雞爪先氽一遍水,然後用清水再衝洗一下3.鍋裏熱油,爆香姜蒜4.放入瀝乾水的雞爪翻炒一會兒5.調入生抽、老抽、料酒、鹽...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞爪:560豆腐乾:6塊輔料料酒:適量大蒜:6瓣姜:1塊滷料:1小包鹽:適量幹辣椒:適量具體步驟1.食材,豆腐乾,花椒,八角,雞爪,幹辣椒,大蒜,姜2.薑切片,大蒜洗乾淨3.雞爪洗乾淨備用4.另用鍋燒水,水開放入雞爪,在放入適量料酒,焯...
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- 食材明細主料雞爪(適量)調料花椒(適量)八角(2個)桂皮(1小片)香葉(3片)草果(1個)白芷(1片)小茴香(適量)孜然(適量)白胡椒(適量)陳皮(1小塊)當歸(4片)紅棗(1個)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)味精(適量)雞精(適量)幹辣椒(可選)料酒(適量)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)高級(難度)滷味雞爪的做法步驟1、把雞爪剪掉指甲...
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- “~~噹噹我又來了哈~~之前忙了一段時間,所以就很少上來了哈,今天上載一套新的菜譜,超簡單的,就是我最喜歡的雞爪啦!我好愛吃的呀,我老媽也愛吃,最近又靠着這套菜成功俘虜了老公的胃,哇哈哈!我相信雞爪好多人都喜歡的哈那就跟着我來吧!”食材明細主料雞爪(適量)輔料醬油(適量)配料鹽(適量...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞爪:若干輔料辣椒:若干具體步驟1.雞爪買回來解凍好,清洗乾淨備用2.將所有雞爪剪去指甲,雞爪表面可以適當用刀豁開幾道,以便入味3.鍋裏放水,放入雞爪,再加入適當料酒,煮開。會有泡沫,用勺子舀開即可。4.再用涼...
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- “對雞爪的印象還停留在老班長老唐那,記得78年前看他處理過一次雞爪,菜知道原來雞爪外面有一層皮,説實話,從小到大,只吃過一次雞爪,還是去年進中國貨裏有,跟着吃幾口,感覺很詭異,哈哈,害怕那玩意,我媽也不喜歡那個,所以沒機會吃。這次自己處理下,差點瘋了,害怕那手感,戴手套拔半天,發現確...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞爪:適量輔料糖:適量具體步驟1.雞爪洗乾淨2.剁掉指甲,然後飛水去掉腥味和雜質3.鍋裏多放油,放少許糖炒糖色,然後把雞爪子倒進鍋裏翻炒,最好炒到皮都起泡的程度4.然後加了一點這個甜辣醬5.加一點老抽醬油,...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞爪:10個蘑菇:7個輔料料酒:適量糖:適量油:適量鹽:適量生抽:適量香油:適量雞精:適量具體步驟1.雞爪去指甲洗淨,放姜煮三分鐘,去血水去腥味。最後再用冷水沖洗,瀝乾水分,下所有輔料抓勻,醃製20分鐘2.香菇泡發洗淨切...
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- 準備時間:12分鐘    烹飪時間:33分鐘美味密制雞爪雞翅鴨爪可謂是非常經典的美食了,主要是以雞爪雞翅和鴨爪為主要食材搭配醬油生薑等多種配料烹製而成。雞爪雞翅和鴨爪中含有豐富的蛋白質尤其是膠原蛋白含量豐富,而且美味密制雞爪雞翅鴨爪主要...
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- “雞爪雖然沒啥肉吃,但是膠原蛋白挺豐富,我特別喜歡,這次燉雞爪時加了一塊南瓜味道出奇的好,南瓜燉成了糊糊和雞汁混合在一起,用來拌飯實在是好吃,雞爪吃着特別軟糯,口味也是非常獨特。”食材明細主料雞爪(10個)南瓜(100g)輔料豆豉(10g)蠔油(20g)生抽(15g)料酒(5g)姜(5g)白糖(5g)鹹甜(口味)燉(工藝)...
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- 食材明細主料雞爪(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)花椒(適量)蠔油(適量)白糖(適量)冰糖(適量)鹽(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)原味(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)原味滷雞爪的做法步驟1、雞手手剪好指甲,切成兩段,洗好放入鍋中,加水、葱段、薑片、料酒2勺,煮15分鐘...
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- “滿滿的膠原蛋白,獻給各位小仙女,美美噠。”食材明細主料雞爪(兩斤)輔料小茴香(適量)大蒜(適量)香葱(適量)老湯(適量)微辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)美味滷雞爪的做法步驟1、冷水和雞爪加一勺白酒同時入鍋。2、水開煮出血沫子,撈出雞爪。3、給雞爪剪指甲,再在掌中寶那裏也剪一刀,因...
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- “上次在超市看到了雞爪,老公就立即表示想吃,可是買回家又一直沒時間做,這回趁着弟弟來玩,就把這美味的五香雞爪給做啦,真真的是好香啊,弟弟這聲稱不怎麼愛吃雞爪的都隨即吃了兩個呢,剩下的全被我和老公給掃光了,老公表示還要繼續購買雞爪,哈哈,美味不解釋。。。。。”食材明細主料...
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- “一道非常美味的雞爪。各種調味品的碰撞。”食材明細主料雞爪(10個)葱(適量)姜(適量)輔料蒸魚豉油(半匙)奧爾良醃雞粉(二匙)五香粉(半匙)孜然粉(半匙)椒鹽(少許)辣椒麪(少許)醋(少許)醬油(半匙)白糖(少許)色拉油(一勺)怪味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)怪味雞爪的做法步驟1、雞腳洗淨。去掉指甲這...
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- 食材明細主料雞爪(6只)姜豆(適量)胡蘿蔔(適量)緬甸香菜(適量)輔料小米辣(適量)大蒜(適量)生薑(適量)生抽(適量)蠔油(適量)十三香(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)花生碎(適量)檸檬(1個)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)傣味舂雞爪的做法步驟1、雞爪去腳趾中火煮15分鐘,清洗幾遍,放入冰水中泡二十分鐘...
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- 食材明細主料雞爪(適量)黃瓜(1根)花生米(適量)輔料蒜(4顆)花椒油(1勺)鹽(適量)食用油(適量)醋(2勺)生抽(3勺)白糖(半勺)花椒(10顆)幹辣椒段(適量)八角(4顆)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)美味雞爪的做法步驟1、雞爪洗乾淨,從中間切開,方便煮熟和入味。2、鍋裏放水放雞爪,再放幾顆八角,少許鹽。3、將...
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- “老公不愛吃雞肉,卻喜歡啃雞爪,因此,買了一包冷凍雞爪回來,準備滷着吃,但女兒對滷味不感興趣,為了照顧爺倆的情緒,中和一下,採用紅燒的方法,加上各種調味料的調和,來一道多味雞爪,結果,受到我家那爺倆的熱捧,呵呵,有時,當個合格主婦還真不容易,要面面顧到。”食材明細主料雞爪(20只)輔料幹...
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- “俺家小耿特別喜歡吃糟雞爪,沒事的時候總喜歡當零食啃,夏天正是吃糟貨最爽的時候,糟上一些冰箱冷藏,清爽又美味,還不需要經受廚房的熱氣照顧!拍這個成品圖是想着做得比較多中午吃的時候就沒拍,留了幾個下午光線温柔點拍效果還可以好點,誰知小耿這傢伙圍着屁股後面一直問拍好了沒...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘爽口糟滷雞爪雞爪深受吃貨們的青睞,閒暇之時可以當作零食來食用。味道十分的鮮美,肉質細嫩,吃起來有嚼勁,辣的口感也讓人十分的有食慾,營養價值也很高,含有豐富的膠原蛋白,有美白的功效哦。自己做的不僅方法簡單,...
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