蜂蜜酸奶戚風蛋糕怎麼做-蜂蜜酸奶戚風蛋糕的做法

“又是一款清淡無糖無油的蛋糕,味道雖不及普通蛋糕那麼濃郁但貴在用了蜂蜜代替糖，酸奶代替乳酪所以熱量很低的一款蛋糕可以放心大膽地吃吃吃”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蜂蜜酸奶戚風蛋糕的做法步驟

• 1、準備材料可以開始烤箱預熱170度

• 2、蜂蜜和酸奶攪拌

• 3、加入蛋黃和20g牛奶

• 4、低粉過篩攪拌無顆粒

• 5、蛋白打發硬性，白糖可放可不放，我沒放覺得蜂蜜夠甜

• 6、上下翻動蛋白與蛋黃酸奶糊至均勻

• 7、震一震把表面震平整再撒些白芝麻，豐富蛋糕的口感或者可以加堅果

• 8、烤箱175度40分鐘可以表面上色後關掉烤箱讓蛋糕在烤箱多呆10分鐘再拿出來

• 9、只用了原味酸奶也是能有輕芝士蛋糕的口感噢