蔬菜炒手指年糕怎麼做-蔬菜炒手指年糕的做法
- 糕點
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“受花魚兒影響,對年糕一發不可收拾,大家又再摩拳擦掌的參加比賽,我尋思着參與下,呵呵,菜鳥鳥呢”
食材明細
- 糟香 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蔬菜炒手指年糕的做法步驟
1、蒜苗切段、韭菜切段、胡蘿蔔切長片、上海青切段,備用。
2、手指年糕是在一塊的,掰開,如果不好掰的,用刀順着印子在頭部滑個口,再掰就好了。
3、3.起鍋,油燒熱,蔬菜一起倒入翻炒,因為有蒜苗所以就沒有用葱姜了,翻炒一兩分鐘,放入年糕,年糕炒的有點發軟加入水,(其實可以用大火燒不加水的,我是考慮我家有小寶貝,少軟點)放入生抽,燒4-5分鐘,要不時翻下,年糕會粘鍋的,放入鹽、雞精,可以出鍋了。
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