賣相不錯的清蒸鯇魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
乾紅辣椒 :適量
姜 :適量
生抽 :適量
主料
鯇魚 :1條輔料
葱 :3根乾紅辣椒 :適量
姜 :適量
生抽 :適量
1.1、將魚身上的血水洗盡,魚身上劃幾刀,灑上點鹽稍醃製。
2.2、將姜、葱、辣椒洗盡,姜、葱切絲,乾紅辣椒切斷備用。
3.3、薑絲擺放魚身上,入鍋蒸8至10分鐘。
4.4、取出蒸好的魚,灑上葱絲及適量生抽,最後淋上用乾紅辣椒爆過的熱油。
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