賣相不錯的煎鯽魚如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鯽魚 ：1條

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.鯽魚洗淨,在表面劃斜刀

2.鍋中倒適量油.

3.下錢煎制

4.翻面煎黃.

5.下生薑大蒜

6.加入適量清水

7.蓋鍋蓋燜至水差不多幹

8.起鍋時加適量雞精.

烹飪技巧

煎魚時用中火.