賣相不錯的蟲草花雞湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

蟲草花 ：50
雞肉 ：1000

輔料

味精 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.把雞剁成雞塊，洗淨。

2.鍋裏煮適量的水，煮沸後，倒入雞肉去掉血水，沖洗乾淨備用；

3.蟲草花洗淨。

4.把雞塊和蟲草花放入鍋中，倒入沒過食材的水量。開大火煲湯，等開後再轉中火繼續煲約1個半小時左右。

5.加入適量的鹽巴，味精調味即可享用。

烹飪技巧

因為我的燉鍋不大，如果能再大些就好了，那麼雞就不需要剁塊，整隻雞放入鍋裏煲湯會更美味哦！