- “蒸好的包子一般過了第一頓之後就不怎麼好吃了這個方法,可以強有力的解決冰箱裏剩下的水餃,包子所以,包水餃或蒸包子的時候再也不怕做多了此煎包麪皮油潤柔軟,包底金黃脆香,餡心鮮嫩適口,總之回味無窮餡是香菇肉的,香菇含膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質能起到降血壓、降...
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- 食材明細主料雞蛋(兩個)調料油(適量)醬油(少量)鹽(少量)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎荷包蛋的做法步驟1、雞蛋準備好。2、熱油放少量鹽煎雞蛋。3、定型一個煎另一個。4、煎好放少量醬油。5、成品圖。...
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- “包子要好吃,餡是關鍵。加入芫荽做餡,有意想不到的驚喜。”食材明細主料發麪麪糰(一份(約一公斤))絞肉(900克)韭菜(250克)芫荽(50克)輔料雞蛋(一顆)葱末(兩湯匙)薑末(一湯匙)配料鹽(適量)醬油(適量)味露(適量)麻油(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香餡生煎包的做法步驟1、...
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- “底部焦脆的榴蓮包,咔嚓咔嚓咬下去,真的一口一香甜!”食材明細主料速凍榴蓮包(1包)黑芝麻(少許)輔料油(少許)甜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎榴蓮包的做法步驟1、準備食材。2、鍋中加入水,等水燒開後,放入榴蓮包蒸15分鐘,取出備用。3、鍋中倒入少許油,下榴蓮包小火煎一下,把底部...
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- “把這個韭菜香包作為春天禮物送給大家,也送給自己!”食材明細主料低筋麪粉(400克)乾酵母(6克)白糖(12克)鹽(5克)温水(200ml)色拉油(20ml)韭菜(1把)雞蛋(3個)菇(4個)幹蝦皮(30克)輔料糖(12克)鹽(5克)白胡椒粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香煎韭菜包的做法步驟1、發麪,用皮的材料揉...
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- “外殼焦脆,內餡無比綿軟,咬一口,滿是香,只用了少量的油,用了煎的方法,比起油炸來更加清淡不油膩,放心吃吧!”食材明細主料春捲皮(適量)豆腐(適量)輔料香菇(適量)葱(適量)火腿腸(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎豆腐包的做法步驟1、將火腿腸、香菇、葱切成細...
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- “紅豆香甜煎包,非常適合做早餐,用紅豆沙作為餡料,做成包子,烹飪方式採用的煎的,酥脆可口、甜而不膩的小煎包。”食材明細主料紅豆餡(150克)麪粉(150克)輔料泡打粉(2克)油(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)紅豆香甜煎包的做法步驟1、把剩餘的紅豆沙餡料、麪粉取出;2、紅豆沙分成8...
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- “做這道雞腿包飯源於台灣的雞翅包飯,也叫油包飯。做法其實都是一樣的,可以根據個人口味進行醃製,然後或煎或炸或烤。正宗的是包糯米飯,達到一種外酥裏糯的口感,口口回香~~”食材明細主料雞腿(2個)姜(適量)醬油(適量)料酒(適量)米飯(一碗)紅蘿蔔(少許)輔料米飯(適量)蒜(適量)醋(適量)洋葱(半個)香...
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- “吐司加熱只能用多士爐嗎?No,那得用烤箱嗎?當然也不用,一口平底鍋一樣可以做出香氣撲鼻的吐司片。另外我家的孩子不愛吃雞蛋,為了讓他能吃一個雞蛋,我就把雞蛋和吐司弄一起了,這樣又好看還又好吃,孩子也接受了。再來煎一根牛肉腸,這次用的是圖林根風味的牛肉腸,不辣卻香氣濃郁,回味...
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- 食材明細主料麪粉(適量)香菇(適量)雞蛋(適量)豆腐乾(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇雞蛋水煎包的做法步驟1、先將麪粉放入發酵粉並揉好等待發酵。2、將泡好的香菇切碎,並把雞蛋、葱放入油鍋裏炒好,將香菇碎入鍋裏拌勻,這時火要關掉。待涼...
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- “麪包魚學名馬面魚,魚肉比較淡無腥味,用豆豉、醬油、薑絲、蒜蓉燜煮最好吃,營養豐富可治胃病、乳腺炎、消化道出血等症狀。本來要做紅燒的,孩子説吃煎的吧,就換了做法。”食材明細主料小麪包魚(10條)輔料蛋清(1個)麪粉(適量)澱粉(適量)葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)花椒(適量)食用油(...
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- “蒸的包子都吃膩了,今天就來款水煎包吧。這款外焦裏嫩的“葱香煎包”,\(^o^)/~瞧瞧,香吧!”食材明細主料麪粉(適量)輔料肉糜(適量)土豆(適量)配料鹽(適量)葱花(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)醬油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)葱香煎包的做法步驟1、準備食材:土豆、肉糜、燙麪(用...
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- “俗話説:一年之計在於春,一天之計在於晨。在一日三餐中,早餐扮演了極為重要的角色。有研究表明,只有在早晨攝取了足夠的營養,才能讓人有充沛的精力和良好的精神狀態,開始嶄新的一天。”食材明細主料麪包(2片)輔料秋葵(半個)金槍魚沙拉醬(適量)雞肉腸(半個)香草(適量)雞蛋(1個)黃油(適量)鹹鮮...
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- “荷包蛋就是寶寶特別喜歡的一道肉食菜,雞蛋瘦肉的營養都是寶寶現在需要的營養~~這一道荷包蛋適合幼兒食用。”食材明細主料雞蛋(3個)輔料瘦肉(適量)葱(少許)配料鹽(少許)冬菜(適量)雞精(少許)香菜(適量)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)香煎荷包蛋的做法步驟1、瘦肉末里加入冬菜香菜。...
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- “肉醬真是萬用啊,用來拌炸醬麪、炒菜、調餡都可以,一次多做些,放冰箱裏存個3、4天應該沒問題的,最喜歡用來拌麪,面上碼上很多喜歡吃的配料,再加上這個醬,那個香哩。”食材明細主料豬裏脊(適量)餃子皮(適量)輔料澱粉(適量)包菜(適量)香菇(適量)配料蠔油(適量)黃豆醬(適量)甜麪醬(適量)豆瓣醬(適...
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- “女兒説:媽媽,我想吃南瓜餅。於是,我就動手啦😊”食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎南瓜包的做法步驟1、南瓜去籽洗淨不去皮2、麪粉中加入適量鹽兑水調成糊狀3、南瓜切成厚塊4、在麪粉糊裏裹一層5、放温熱的油鍋小火煎至...
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- “簡單易做,容易上手的早餐。外焦裏嫩。”食材明細主料土司(2片)輔料橄欖油(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎麪包片的做法步驟1、土司切片。2、鍋中倒入橄欖油。3、小火兩面金黃。4、成品。...
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- 食材明細主料雪花粉(500克)輔料茴香(500克)肉末(200克)大葱(1棵)生薑(5克)胡椒粉(30克)雞粉(30克)十三香(5克)香油(2湯匙)安琪(20克)泡打粉(10克)温水(200克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)茴香肉煎包子的做法步驟1、把安琪泡打粉放入麪粉中倒入温水揉五分鐘2、第二步;調餡!把茴香洗好燒一鍋水...
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- “自己揣摩的祕籍,使得內裏餡兒料軟糯噴香,大受好評。”食材明細主料豬肉餡(500g)輔料土豆(一個)麪粉(適量)配料發酵粉(適量)花椒麪(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)葱花(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)生煎包的做法步驟1、麪粉適量2、發酵粉加入温水中,攪拌均勻。...
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- 食材明細主料普通麪粉(適量)韭菜(適量)豬肉(適量)輔料蝦皮(適量)白蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭香煎包的做法步驟1、麪糰原料:普通麪粉、温水、酵母。2、酵母溶於温水中,倒入面盆中,揉成麪糰,蓋上濕布發至2倍大。3、生煎包的餡的原料:白蘿蔔、豬裏脊、蝦皮、韭菜。4、...
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- 食材明細主料麪粉(300克)酸奶(200ML)輔料調和油(適量)素餡(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香生煎包的做法步驟1、麪粉加入酸奶,活成稍軟的麪糰,蓋保鮮膜保濕保温發酵,待麪糰發酵至原來的2-3倍大小時,取出揉排出空氣。再靜置鬆弛30分鐘,成嫩發酵麪糰。2、準備素餡:青菜洗淨焯...
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- “此煎包麪皮油潤柔軟,包底金黃脆香,餡心鮮嫩適口,總之回味無窮打開鍋蓋,一股濃香的味道就誘惑着胃啊拿筷子夾起煎的金黃酥香的蒸包一口咬下,脆薄的皮內包裹着鮮嫩的餡沉睡的味蕾一下被釋放了出來,幾口咬下,一個煎包就落肚了”食材明細主料蒸包(3個)輔料芝麻(10克)配料鹽(適量)雞精(少...
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- “東北粘豆包怎麼做才好吃?我們從市場買回來的粘豆包都是蒸熟後冷凍的粘豆包,最簡單的吃法就是上屜再蒸一次,蘸白糖吃,黏黏的特別好吃,不過它不算是粘豆包最好吃的做法,教你東北粘豆包最好吃的做法,粘豆包煎着吃才過癮,外焦裏糯,又彈又黏,蘸白糖吃,軟糯香甜,小時候的味道。”食材明細...
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- “玫瑰花香煎包,很好吃,沒有任何技巧,即使新人你看了也一定會做的美味香煎包【玫瑰花香煎包】製作簡單、而且味道鮮美,這裏把這個分享給朋友們,希望大家喜歡!”食材明細主料豬肉餡(適量)葱花(適量)姜(適量)雞蛋(一個)成品餃子皮(適量)輔料食鹽(適量)色拉油(適量)醬油(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)煎...
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- “生煎本是上海等地的小吃,在我們這裏稱作為爐包,外形就沒有上海生煎做的細緻,這生煎説白了就是煎包子,家庭也完全可以做,”食材明細主料麪粉(500g)水(280g)豬肉餡(300g)植物油(5ml)茴香(600g)輔料酵母(4g)鹽(適量)姜粉(一小勺)紹興酒(少許)醬油(適量)雞精(少許)植物油(適量)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)...
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