香煎荷包蛋的做法 香煎荷包蛋——營養又美味 香煎荷包蛋怎麼做
- 熱菜
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“荷包蛋就是寶寶特別喜歡的一道肉食菜,雞蛋瘦肉的營養都是寶寶現在需要的營養~~這一道荷包蛋適合幼兒食用。”
食材明細
- 葱香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
香煎荷包蛋的做法步驟
1、瘦肉末里加入冬菜香菜。
2、攪拌一下在加入少許的鹽雞精胡椒粉。
3、3個雞蛋和攪拌好的瘦肉末備用。
4、把雞蛋打在碗里加入少許的鹽雞精攪拌均勻。
5、平底鍋倒入適量的油加熱,温度也不宜過高。
6、然後倒入攪拌好的蛋液,(三個雞蛋的量我分成倆個荷包蛋。)
7、雞蛋稍微有點成型就把瘦肉末均勻的平放在雞蛋上面。
8、接着把他一邊翻過來合成一個半圓型。中小火煎至熟就可以了。
9、然後出鍋切小塊。(方便食用)
小竅門
1、第8步驟火不宜太高了,要不就會外焦黃裏面不熟的情況哦!
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