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關於南乳蒸肉片的家常做法的餐飲百科

南乳蒸肉片怎麼做-南乳蒸肉片的做法
  • 南乳蒸肉片怎麼做-南乳蒸肉片的做法

  • “有南乳的菜,都很香又下飯。”食材明細主料梅頭肉(800g(夾心肉))醃料南乳(2塊)南乳汁(1茶匙)蠔油(1茶匙)生抽(2茶匙)老抽(1茶匙)糖(1.5茶匙)生粉(2茶匙)料酒(1大匙)裝飾葱(1根)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南乳蒸肉片的做法步驟1、豬梅頭肉(也叫夾心肉)切片。2、加入醃料。3、用手抓捏均...
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客家南乳炸肉的做法 家常菜餚@@客家南乳炸肉 客家南乳炸肉怎麼做
  • 客家南乳炸肉的做法 家常菜餚@@客家南乳炸肉 客家南乳炸肉怎麼做

  • 食材明細主料花肉(500克)輔料木耳(100克)雞蛋(2個)薯粉(適量)配料蠔油(適量)南乳(2粒)五香粉(適量)鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)花雕酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)客家南乳炸肉的做法步驟1、備好材料。2、將花肉洗淨切好,以調味料醃製至少3小時以上。(我醃製過夜)3、把雞蛋及薯粉個...
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南乳炒藕片怎麼做-南乳炒藕片的做法
  • 南乳炒藕片怎麼做-南乳炒藕片的做法

  • “吃藕不醜😁秋季吃藕正當時。”食材明細主料蓮藕(1節)自制臘腸(1根)輔料蒜頭(1個)調料南乳汁(適量)鹽(少許)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)南乳炒藕片的做法步驟1、蓮藕一節,削皮切片。還沒炒的蓮藕最好浸泡在水裏,防止氧化變黑。臘腸切片,這個忘記拍照。2、蒜頭拍碎剁碎。3、起鍋...
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家常乳鴿怎麼做-家常乳鴿的做法
  • 家常乳鴿怎麼做-家常乳鴿的做法

  • 食材明細主料乳鴿(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)荊芥(適量)桂皮(適量)八角(適量)姜(適量)葱葉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常乳鴿的做法步驟1、乳鴿飛水。2、材料如下。3、葱葉。4、乳鴿炸香。5、撈出來備用。6、放入鍋裏。7、放入乳鴿。8、放入適量生抽老...
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南瓜蒸肉片怎麼做-南瓜蒸肉片的做法
  • 南瓜蒸肉片怎麼做-南瓜蒸肉片的做法

  • 食材明細主料南瓜(150g)豬肉(100g)枸杞(少量)輔料鹽(適量)薑片(2片)生粉(1小勺)調料生抽(1中勺)料酒(1小勺)玉米油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜蒸肉片的做法步驟1、準備好食材,豬肉、南瓜分別洗淨切薄片,切薑絲。2、肉片放1中勺味達美初榨原釀生抽、1小勺味達美臻品料酒混勻。...
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南乳豬肉怎麼做-南乳豬肉的做法
  • 南乳豬肉怎麼做-南乳豬肉的做法

  • 食材明細主料五花豬肉(500克)輔料南乳(2塊)蒜頭(5粒)八角(3至5克或少許)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)食用油(適量)葱花(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南乳豬肉的做法步驟1、五花肉2、洗淨豬肉,切塊3、將切塊豬肉在熱水鍋中焯水兩三分鐘左右,瀝乾水!4、然後,開火放油,待鍋中一定温度時,...
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清炒南乳藕片怎麼做-清炒南乳藕片的做法
  • 清炒南乳藕片怎麼做-清炒南乳藕片的做法

  • 食材明細主料蓮藕(300G)輔料蒜頭(適量)配料南乳(3塊)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒南乳藕片的做法步驟1、主要材料。2、蓮藕切片。3、熱鍋放油放蒜頭爆香。4、倒放藕片,翻炒均勻。5、放入鹽及南乳。6、繼續炒至南乳熔化均勻的沾在每一片藕片上。7、完成,起鍋...
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腐乳肉片怎麼做-腐乳肉片的做法
  • 腐乳肉片怎麼做-腐乳肉片的做法

  • “本來想做腐乳扣肉的,但是肉有點少,扣出來型不好,算了,還是隨便擺擺吧,不過味道超級贊。”食材明細主料帶皮五花肉(適量)輔料腐乳(一塊)腐乳汁(半小碗)食鹽(一點)生抽(一勺)老抽(一勺)水澱粉(少許)料酒(一小勺)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)腐乳肉片的做法步驟1、將帶皮五花肉放入鍋中,加...
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南乳藕片怎麼做-南乳藕片的做法
  • 南乳藕片怎麼做-南乳藕片的做法

  • 食材明細主料藕片(適量)輔料南乳(適量)糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)蒜(適量)薑(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南乳藕片的做法步驟1、蓮藕切片2、放入清水中浸泡3、南乳加糖加水攪勻4、蒜薑切蓉5、熱鍋熱油放入薑蒜超香放藕片翻炒6、加鹽炒至斷生,最後加南乳汁7、成品...
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家常蒸鴉片魚頭怎麼做-家常蒸鴉片魚頭的做法
  • 家常蒸鴉片魚頭怎麼做-家常蒸鴉片魚頭的做法

  • 食材明細主料鴉片魚頭(285克)輔料薑片(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常蒸鴉片魚頭的做法步驟1、食材:鴉片魚頭、薑片。2、將薑片擱入在鴉片魚頭中,加適量的鹽。3、加適量的料酒。4、加適量的生抽。5、接着,放入炒鍋裏,蓋上蓋、開鍋蒸10分鐘,關火...
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南乳燒肉怎麼做-南乳燒肉的做法
  • 南乳燒肉怎麼做-南乳燒肉的做法

  • “放了南乳的肉都非常香。”食材明細主料夾心肉(2.5磅)輔料南乳(3塊)蠔油(1大匙)生抽(2大匙)老抽(2茶匙)糖(2茶匙)料酒(1大匙)蜂蜜(2大匙)鹹香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南乳燒肉的做法步驟1、夾心肉去肥肉,切小塊。(這次的肥肉我用來做臘腸了。)2、放入除蜂蜜外的所有輔料,醃半天。3、...
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南乳扣肉的做法 家常宴客菜----南乳扣肉 南乳扣肉怎麼做
  • 南乳扣肉的做法 家常宴客菜----南乳扣肉 南乳扣肉怎麼做

  • “老爸老媽愛吃扣肉,所以我久不久都會做上一次。孝敬爸媽,就給他們做他們愛吃的。自己做的扣肉,可比外面好吃多了。又香又糯,蒸夠火候吃起來還不會覺得油膩,我一次都能吃上兩塊。加了南乳的扣肉,比普通的扣肉好吃多了,顏色也漂亮了不少。家裏來客人,上一道自己做的南乳扣肉,肯定會...
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南瓜炒肉片的做法 家常菜餚@@小時候的味道~~南瓜炒肉片 南瓜炒肉片怎麼做
  • 南瓜炒肉片的做法 家常菜餚@@小時候的味道~~南瓜炒肉片 南瓜炒肉片怎麼做

  • “小時候常吃的蔬菜,大家還記得是什麼味道嗎?有些還停留在記憶裏,有一些已經忘記了....那時候只要淋上菜汁拌飯吃也覺得很幸福了!可想那年代我們多單純沒有要求啊!現在的孩子就幸福呢!還很挑食。喜歡的就吃,不喜歡的也不望上一眼....小時候記得媽媽常做這個菜。因為我們都愛吃。...
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南乳蒸肉怎麼做-南乳蒸肉的做法
  • 南乳蒸肉怎麼做-南乳蒸肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(800克)料酒(1勺)葱段薑片(適量)輔料南方腐乳(2塊)花椒粉(1勺)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)南乳蒸肉的做法步驟1、五花肉加料酒、葱段薑片焯燙。2、洗去浮沫之後切片。3、加入腐乳汁和腐乳戴一次性手套抓拌均勻。4、將肉片碼入碗中。5、上鍋蒸60分鐘。6、出...
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南乳肉怎麼做-南乳肉的做法
  • 南乳肉怎麼做-南乳肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(400g)輔料姜(1塊)葱頭(1個)南腐乳(2塊)糖(10g)黃酒(40g)醬油(30g)紅曲(3g)鹽(少許)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南乳肉的做法步驟1、五花肉切塊。2、配料:姜葱、糖、黃酒、醬油、南乳、紅曲。3、五花肉焯水。4、鍋裏燒熱油爆葱姜。5、接着放入五花肉翻炒至微金黃色...
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家常蒸南瓜怎麼做-家常蒸南瓜的做法
  • 家常蒸南瓜怎麼做-家常蒸南瓜的做法

  • “簡單隨意的快手菜。”食材明細主料南瓜(400g)輔料剁辣椒(1勺)黃豆醬(1勺)調料葱姜(少許)白糖(少許)生抽(少許)味精(少許)玉米油(少許)甜辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒸南瓜的做法步驟1、將南瓜改刀裝入碗中。2、另取一個小碗,放入葱花、薑片、剁辣椒。3、放一勺黃豆醬。4、放入白...
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南乳扣肉怎麼做-南乳扣肉的做法
  • 南乳扣肉怎麼做-南乳扣肉的做法

  • “第一次做南乳扣肉,從百度查資料,從淘寶買南乳汁,認認真真做出了一份南乳扣肉,沒想到第一次做出來,真的好好吃啊!在這個季節,芋頭吃着滋補,豬肉貼秋膘,真是一舉兩得啊!這道菜入口肉爛味香,肥而不膩,鹹中稍帶甜味。我沒有荔浦芋頭就用本地的小芋頭代替,如沒有小芋頭也可以用土豆,這個配...
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腐乳雞肉南瓜蒸怎麼做-腐乳雞肉南瓜蒸的做法
  • 腐乳雞肉南瓜蒸怎麼做-腐乳雞肉南瓜蒸的做法

  • 食材明細主料南瓜(1/4個)雞肉(100克)輔料洋葱(適量)豆豉(20個)薑末(適量)蒜末(適量)配料白腐乳(1小勺)豆瓣醬(適量)醬油(1小勺)料酒(1小勺)微辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)腐乳雞肉南瓜蒸的做法步驟1、這樣切南瓜。2、大碗裏放雞肉,洋葱,白腐乳,豆豉,薑末,蒜末,醬油,料酒,攪拌均勻後蒙上保鮮膜冷藏1...
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南乳扣肉的做法 【粵菜】:南乳扣肉 南乳扣肉怎麼做
  • 南乳扣肉的做法 【粵菜】:南乳扣肉 南乳扣肉怎麼做

  • “肉爛香滑,帶有南乳香味.”食材明細主料豬五花肉(適量)輔料土豆(適量)配料豆腐乳(適量)豆腐汁(適量)花椒(適量)八角(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蜂蜜(適量)料酒(適量)白糖(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南乳扣肉的做法步驟1、鍋置火上加入薑片、料酒燒開,下入五花肉...
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南乳燜肉怎麼做-南乳燜肉的做法
  • 南乳燜肉怎麼做-南乳燜肉的做法

  • “一般很少買豬肉來炒燜,今天在市場上看到這塊豬肉適合滷,然後就買回來做了道南乳燜肉,原來味道這麼棒的,今天分享給大家!”食材明細主料豬肉(一塊)南乳(2塊)輔料姜(4片)醬油(適量)醬香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南乳燜肉的做法步驟1、新鮮肉清洗乾淨,然後焯水撈出。2、用清水沖洗幹...
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家常南乳蒸雞翅如何做簡單又好吃
  • 家常南乳蒸雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘平時就愛吃點雞翅,幾乎隔三差五的我就買雞翅回去吃,蒸煎煮炸炒烤,幾乎樣樣都精通,接下來我就來給大家推薦一下我的最新研究吃法,蒸家常南乳蒸雞翅,好吃不膩,做法家常簡單,雞翅入味,雞肉香嫩夾雜着南乳的鹹香,有種不...
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南乳粉蒸排骨怎麼做-南乳粉蒸排骨的做法
  • 南乳粉蒸排骨怎麼做-南乳粉蒸排骨的做法

  • 食材明細主料脆骨(400g)輔料花椒粉(一小勺)食鹽(一小勺)五香粉(適量)香葱(一根)姜(一塊)南乳汁(一大勺)蒸肉米粉(兩大勺)排骨精(適量)嫩肉粉(一小勺)微辣(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)南乳粉蒸排骨的做法步驟1、去膘脆骨切小塊2、裝料理袋,用嫩肉粉食鹽排骨精食鹽花椒粉五香粉按摩搓勻醃製一晝夜...
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家常蒸鴉片魚怎麼做-家常蒸鴉片魚的做法
  • 家常蒸鴉片魚怎麼做-家常蒸鴉片魚的做法

  • “鴉片魚,肉質細嫩,魚刺大而少,很適合老人小孩食用”食材明細主料淨鴉片魚肉(200g)輔料蒸魚豉油(適量)葱(適量)姜(適量)幹辣椒段(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常蒸鴉片魚的做法步驟1、魚肉洗淨,改成厚約1cm的厚片裝盤2、姜葱切末,幹辣椒切段備用3、裝好的魚肉加黃酒、鹽、雞...
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家常南乳扣肉怎麼做-家常南乳扣肉的做法
  • 家常南乳扣肉怎麼做-家常南乳扣肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(500)輔料葱(幾段)姜(幾片)蒜(幾瓣)老抽(1勺)蠔油(1勺)生抽(2勺)鹽(適量)糖(2勺)料酒(2勺)十三香(少許)植物油(適量)水澱粉(少許)腐乳(2塊)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常南乳扣肉的做法步驟1、五花肉洗淨,入冷水2、加葱、姜、料酒,煮到六七成熟,撈出3、表面刷少許老抽,這是為了...
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家常炒羊肉片怎麼做-家常炒羊肉片的做法
  • 家常炒羊肉片怎麼做-家常炒羊肉片的做法

  • 食材明細主料羊腿肉(200克)洋葱(0.5個)青椒(1個)紅椒(1個)大蒜瓣(2個)輔料玉米油(20ml)鹽(3克)胡椒粉(0.5匙)蠔油(1勺)高湯(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒羊肉片的做法步驟1、羊腿肉放冰箱冷凍較硬後取出切薄片。洋葱,青紅椒切成片備用。2、炒鍋燒熱放入玉米油,爆香蒜片。3、將羊...
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