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關於簡單新手易學】黃燜排骨的餐飲百科

黃燜排骨的做法 【關中蒸菜招牌菜,簡單新手易學】黃燜排骨 黃燜排骨怎麼做
  • 黃燜排骨的做法 【關中蒸菜招牌菜,簡單新手易學】黃燜排骨 黃燜排骨怎麼做

  • “關中蒸菜招牌菜——黃燜排骨此菜用“燜”的方法烹製而成。其特點是色澤淺黃,酥爛醇香,汁濃厚,味鮮美,食之不膩,別具風味。”食材明細主料排骨(一斤)雞蛋(兩個)花椒水(一碗)麪粉(一把)輔料香葉(一片)香殼(一個)幹辣椒(三個)八角(兩個)桂皮(一塊)陳皮(一片)葱(適中)姜(適量)蒜(適量)配料鹹鹽(一勺)黑胡椒(一...
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正宗黃燜排骨怎麼做-正宗黃燜排骨的做法
  • 正宗黃燜排骨怎麼做-正宗黃燜排骨的做法

  • “肉酥爛湯清香,正宗黃燜排骨”食材明細主料排骨(1500克)料酒(50克)大料(2個)雞蛋(3個)麪粉(一小勺)輔料鹽(適量)生抽(30克)桂皮(兩小片)生粉(一小勺)葱段(適量)薑片(適量)五香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)正宗黃燜排骨的做法步驟1、排骨洗淨,放鹽、生抽、料酒醃一下2、調糊,一斤排骨一個雞蛋,我這...
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蕎麥麪(新手易學版)如何做簡單又好吃
  • 蕎麥麪(新手易學版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蕎麥麪:一包牛肉:適量火腿:適量青菜:適量雞蛋:兩個輔料辣椒醬:適量黃豆醬:適量蠔油:適量番茄醬:適量生抽:適量鹽:適量雞精:適量陳醋:適量具體步驟1.首先調料,把料調好等下就不用着急了,把上面的配料按照自己口味放好,...
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簡易黃豆排骨燜苦瓜如何做簡單又好吃
  • 簡易黃豆排骨燜苦瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料黃豆:300排骨:200苦瓜:2個輔料鹽:適量生抽:適量生粉:適量橄欖油:適量雞精:適量白糖:適量蒜:適量老抽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.黃豆提前兩小時先好用清水浸泡後撈起備用。2.排骨洗乾淨之後剁成塊用生抽、老抽、白...
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糖醋排骨的做法 糖醋排骨簡單易學 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 糖醋排骨簡單易學 糖醋排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(500克)輔料冰糖(一大勺)糖(兩大勺)醋(三大勺)生抽(兩大勺)料酒(一大勺)姜(適量)蒜(適量)酸甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糖醋排骨的做法步驟1、排骨洗淨用開水焯,然後用熱水衝乾淨控幹!2、鍋里加油加冰糖炒化3、炒出糖色加排骨4、翻炒均勻5、加足夠的湯,用熱水!準備之前就...
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黃燜排骨如何做簡單又好吃
  • 黃燜排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料排骨:適量輔料香料:山奈:適量葱段:適量大蒜:適量豆瓣醬:適量幹辣椒:適量具體步驟1.排骨切塊過滾水倒掉血水,洗乾淨放涼.2.煮排骨時準備各種配料,如圖所示.3.鍋熱後倒油,油熱後放一勺豆瓣醬炒香,然後放入配料...
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黃豆排骨燜苦瓜怎麼做-黃豆排骨燜苦瓜的做法
  • 黃豆排骨燜苦瓜怎麼做-黃豆排骨燜苦瓜的做法

  • “曾幾何時,這麼搭配的一道美食風靡大大小小餐廳酒樓,事實上還真不知道如此搭配是否有什麼特別的營養價值或屬於什麼科學飲食療法,但是,就是那麼多人喜歡它!不過人家一般都是用沙鍋燉好之後再上桌。本來我也準備用沙鍋的,後來一看,我放的料比較多,而且沙鍋又偏小,沒辦法。話説做這...
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栗子燜排骨的做法 簡易版栗子燜排骨 栗子燜排骨怎麼做
  • 栗子燜排骨的做法 簡易版栗子燜排骨 栗子燜排骨怎麼做

  • 食材明細主料栗子(250克)排骨(200克)輔料醬油(適量)生粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)栗子燜排骨的做法步驟1、先將栗子切小塊,洗乾淨2、排骨用開水洗乾淨,放醬油、生粉、雞精、鹽淹制3、鍋中放少許油,放栗子爆香,鏟到盤中。4、再次放油進鍋,油熱後,放排骨炸至變色5...
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黃豆燜排骨怎麼做-黃豆燜排骨的做法
  • 黃豆燜排骨怎麼做-黃豆燜排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)黃豆(適量)輔料生薑(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃豆燜排骨的做法步驟1、排骨冷水下鍋焯燙出血水後洗淨備用。2、黃豆洗淨備用,也可提前泡發。3、生薑洗淨拍扁備用。4、熱鍋下油放入生薑炒香。5、放入排骨翻炒...
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簡單易學的排骨飯如何做簡單又好吃
  • 簡單易學的排骨飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大米:300排骨:200輔料油:適量生抽:適量老抽:適量姜:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.排骨洗淨,斬小塊2.鍋中燒開水,倒入排骨先焯一遍水;其作用是去除血沫等雜質,更好的去除腥味,另外這樣處理後湯水會比較清3.用清...
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新鮮冬菇燜排骨怎麼做-新鮮冬菇燜排骨的做法
  • 新鮮冬菇燜排骨怎麼做-新鮮冬菇燜排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料新鮮冬菇(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)新鮮冬菇燜排骨的做法步驟1、冬菇洗乾淨切成小塊。2、排骨用十三香、生抽、白糖、芝麻油、生粉醃半小時以上。3、燒熱鍋倒入姜與排骨翻炒片刻蓋上鍋蓋燜。4、約兩三分鐘打開鍋蓋翻炒讓排骨兩...
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燜排骨的做法 簡單的燜排骨 燜排骨怎麼做
  • 燜排骨的做法 簡單的燜排骨 燜排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(500克)輔料葱(適量)玉米油(適量)鹽(少許)老抽(少許)生抽(少許)蒜(適量)姜(適量)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燜排骨的做法步驟1、成品排骨的香味濃郁能吸引全家人的胃。2、將排骨用開水過濾一遍備用。3、葱薑蒜爆炒,倒入排骨煸炒,調入少許生抽,老抽,食鹽倒入開水,淹沒排...
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快手排骨拌飯的做法 簡單易做的快手排骨拌飯 快手排骨拌飯怎麼做
  • 快手排骨拌飯的做法 簡單易做的快手排骨拌飯 快手排骨拌飯怎麼做

  • “家有小朋友,吃飯的時候有時喜歡把菜和飯拌着吃,説這樣的飯菜更好吃,於是時不時就會直接用電飯煲做些拌飯,搭配不同的食材,做起來既簡單,小朋友又愛吃,而且營養也全面均衡。”食材明細主料排骨(3根)土豆(1個)大米(500g)水(適量)輔料食用油(少許)鹽(3~4g)生抽(半勺)香油(1勺)香葱(2根)薑絲(少許)鹹鮮...
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黃燜排骨的做法 黃燜排骨做法怎麼樣 黃燜排骨怎麼做
  • 黃燜排骨的做法 黃燜排骨做法怎麼樣 黃燜排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(1500克)輔料鹽(10克)料酒(50克)大料(2個)花椒(適量)其他(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃燜排骨的做法步驟1、排骨涼水下鍋,待水煮開,去除血末.2、變色後撈出3、鍋裏油加熱後,放入葱姜,八角,花椒爆香4、放入排骨,再加入兩勺料酒,一勺老抽,一勺生抽,兩勺黃豆醬,翻炒一下5、倒...
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簡單易學-黃酒這樣釀
  • 簡單易學-黃酒這樣釀

  • 正值寒冬時節,相信很多人都和小編一樣。隨時隨地都想使身上熱熱火火的。喝酒不免是一個很好的選擇。當一杯酒下肚,身上頓時就會變得温暖起來。人們多説,喝酒傷身,所以近些年來,具有對身體更好的黃酒備受人們的青睞。接下來小編就將為大家介紹如何製作黃酒。黃酒怎樣釀簡單1.準...
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排骨燜飯的做法 #快手營養餐#排骨燜飯 排骨燜飯怎麼做
  • 排骨燜飯的做法 #快手營養餐#排骨燜飯 排骨燜飯怎麼做

  • “這道排骨燜飯是一鍋出,非常有營養,而且直接燜飯就可以了哦。”食材明細主料排骨(適量)大米(適量)胡蘿蔔(適量)玉米(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)料酒(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)神級(難度)排骨燜飯的做法步驟1、鍋中放水燒開,放入排骨...
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黃燜排骨怎麼做-黃燜排骨的做法
  • 黃燜排骨怎麼做-黃燜排骨的做法

  • “本來是想做黃燜雞的,但是前天因為家裏來客人已經燒過木耳炒雞,今天家裏人不想吃雞了,那就來個黃燜排骨吧。開始只是試一試這個做法,沒想道真好吃,因為了加了黃豆醬,味道濃郁,比較入味,又很好地遮蓋了排骨的腥味,比平常的紅燒排骨好吃。除了一開始炒糖色有點麻煩,其實整道菜真的挺...
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家常新手簡易黃油曲奇如何做簡單又好吃
  • 家常新手簡易黃油曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低粉:180黃油:150糖粉:50細砂糖:30輔料雞蛋:1個牛奶:25具體步驟1.黃油軟化,用打蛋器打發~2.分次加入糖粉和細砂糖到黃油中,打發。3.充分混合後,分次加入牛奶和雞蛋。打發~4.攪拌均勻後加過篩加入低粉~也是分次...
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炸雞翅,簡單易學如何做簡單又好吃-「新手自創」
  • 炸雞翅,簡單易學如何做簡單又好吃-「新手自創」

  • 準備時間:48分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞翅:若干料酒:三小勺輔料鹽:三小勺十三香:適量雞精:一小勺味精:一小勺孜然:根據自己口味添加胡椒粉:適量澱粉:兩勺麪包糠:適量雞蛋清:1個具體步驟1.先將雞翅解凍,然後用刀在雞翅上面劃出口子以便入味,加入料酒、...
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易上手糖醋排骨如何做簡單又好吃
  • 易上手糖醋排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料排骨:適量料酒:一勺姜:幾片糖:4勺白醋:2勺醬油:3勺輔料具體步驟1.排骨焯水2.撈出3.薑片爆鍋4.排骨放進去煎5.煎到微焦6.加1勺料酒,2勺白醋,3勺醬油,4勺糖,炒勻。加沒過排骨的水。這圖已經小火燉了20分鐘了。轉大火...
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簡單易學圖解-新手也不怕的松花蛋的醃製方法
  • 簡單易學圖解-新手也不怕的松花蛋的醃製方法

  • 松花蛋的醃製方法多種多樣,今天我就來教大家最簡單的一種。説起松花蛋,在我們這邊叫做皮蛋,一般是做成涼拌的小菜,皮蛋聞着臭臭的,吃起來卻有一股異香,尤其是在夏天,整一碗稀飯,配上涼拌的松花蛋,真是美味至極。主料隨便什麼蛋:適量輔料茶葉:五克詳細步驟:第一步燒開水,放入茶葉,煮五分...
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簡易新手版黑椒牛排的做法 簡易新手版黑椒牛排,吃了變大力!--威廚藝 簡易新手版黑椒牛排怎麼做
黃花菜乾燜排骨怎麼做-黃花菜乾燜排骨的做法
  • 黃花菜乾燜排骨怎麼做-黃花菜乾燜排骨的做法

  • “這幾天感冒了,沒什麼胃口,飯吃在嘴裏也沒什麼味道,今天自己做了這個濃點的口味,好刺激自己被感冒麻木了的嘴。哎。。”食材明細主料排骨(一根)黃花菜乾(適量)輔料姜(適量)葱(適量)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)紅燒醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃花菜乾燜排骨的做...
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粉蒸排骨的做法 新手簡單易做粉蒸排骨 粉蒸排骨怎麼做
  • 粉蒸排骨的做法 新手簡單易做粉蒸排骨 粉蒸排骨怎麼做

  • “老公不輕易下廚房,只要是説吃粉蒸肉必定親自下廚。其實粉蒸排骨是新手也可以做得很好,既簡單又上檔次的菜譜。”食材明細主料肋排(1000g)輔料蒸肉粉(1包)五香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粉蒸排骨的做法步驟1、肋排斬塊洗淨。2、蒸肉粉一包。3、撕開外包裝。4、把粉撒入肋排...
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紅燒排骨的做法 簡單易上手的新手紅燒排骨做法,geeeeet 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 簡單易上手的新手紅燒排骨做法,geeeeet 紅燒排骨怎麼做

  • “紅燒排骨是一個非常家常的菜了,今天小K專門去美味學院學了一道簡易的新手食譜,簡單易上手,分享出來啦!”食材明細主料豬排骨(500g)調料生抽(15克)老抽(10克)白酒(15克)桂皮(1片)香葉(3片)冰糖(10克)花椒(15顆)八角(1顆)草果(1顆)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)紅燒排骨的做法步驟1、排骨入冷...
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