自制香辣黃豆如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

香辣黃豆可以説是一道小吃，也可以用來送飯，粥等等。炸出來的時候香辣可口，平時在外吃飯前上的小菜也會有這個，辣辣的黃豆，吃着口感香香脆脆的，好吃得不得了，我在家有空都會為朋友家人做點來當小吃，香脆可口啊，動起來給我們的朋友做吧。

主料

黃豆 ：200

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
香辣粉 ：適量

具體步驟

1.將幹黃豆沒水浸泡一晚。

2.第二天濾起放鍋裏煮熟。

3.鍋內熱油，放濾幹水份的黃豆進去炸。

4.第一次炸至水份干時濾起晾一會。

5.後面再加熱油放入黃豆再復炸一次。

6.濾起黃豆裝盤，趁熱倒入香辣粉等調味料即可。

烹飪技巧

1、黃豆要酥脆一點要復炸一次。