自制燜鹹飯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:無
五花肉 :250
馬鈴薯 :2個
海蠣幹 :適量
胡羅卜 :1根
蝦仁幹 :適量
香菇 :10朵
我在家裏,沒事的時候就會做一些閒飯吃,自制一些悶,嫌犯就是用一些泡菜,然後配合着一些米飯,自制一些東西吃。其實最經常用的就是泡菜因為泡菜,香脆可口,而且可以增加人的食慾,然後配合着米飯一起吃,可以降低泡菜的腥味兒。
主料
大米 :4杯輔料
玉米 :半根五花肉 :250
馬鈴薯 :2個
海蠣幹 :適量
胡羅卜 :1根
蝦仁幹 :適量
香菇 :10朵
具體步驟
1.鍋裏下少許油爆香海蠣蝦仁,減少腥味
2.另起鍋下五花肉,炒至微黃即可
3.再下香菇爆香
4.依次下蔬菜翻炒片刻。
5.最關鍵的一步,把米淘好,下煮白米飯的水。蔬菜有水分,不要多加水。不然容易煮過頭。
6.把炒好的菜加進去,加適量鹽,味精,醬油,攪拌均勻。
7.按煮飯鍵,稍等片刻。
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