美味洋葱炒羊肉的家常做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:28分鐘

有的美味平淡無奇卻有着巨大的吸引力，香味濃郁誘人的洋葱炒羊肉就是這麼一道美味佳餚。口感麻辣鮮香惹人回味，搭配着一杯鮮榨果汁或者一碗軟糯的米飯更是完美的體驗。而且洋葱炒羊肉的家常做法簡單快捷不復雜，所以人人都可以嚐到這道美味。

主料

洋葱 ：100
羊肉 ：300

輔料

油 ：10
鹽 ：5
孜然 ：10
雞精 ：5

具體步驟

洋葱取一小部分切碎，剩下切片。小葱切葱花。羊肉用清水多泡幾遍，去除血水。

起鍋，倒入適量油，油温七成，倒入洋葱碎爆香。炒至洋葱碎呈現金黃色，倒入羊肉。

翻炒片刻，使羊肉斷生，將洋葱段放入。

加入適量的孜然粉，炒至羊肉和洋葱裹上孜然粉。加一勺鹽翻炒片刻，加半勺白糖提鮮，撒上一些葱花。

烹飪技巧