- “七葉瓜是雲南特有一種瓜,也是屬於南瓜的一種,在《爸爸去哪兒》雲南錄製的那期裏曾經短暫的露過一面,這種七葉瓜一般不會讓它長得跟大南瓜似的,比較小的嫩瓜的時候就摘下來吃了,所以又叫小瓜,其口感沙甜、綿軟,湯汁帶有一股淡淡的瓜果清香味,味道非常棒~生燜小瓜土豆,保留小瓜和...
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- “家常快手美食!很多人做的時候喜歡把麪條先過水或者蒸一下,其實直接生面燜會使得麪條更有筋道哦!如果喜歡還可以加點西紅柿進去味道也超級好!麪條建議用手擀麪,或者外面賣的做好的新鮮麪條。掛麪、超市的乾麪條是不可以的。一般情況下大火燜8分鐘左右就可以出鍋了,但是具體燜...
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- “早上去早市看見幾個大媽圍着一堆小土豆不停地往兜裏撿,一打聽才知道新鮮的小土豆每斤五毛錢,沒想好怎麼吃我也加入了搶購小土豆的行列(從眾心理),買完小土豆滿市場找和小土豆搭配的菜,選來選去最後選定五花肉,做一道紅燒肉燜小土豆。”食材明細主料五花肉(1000克)輔料小土豆(500...
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- 準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料小瓜:適量土豆:5火腿:適量輔料雞粉:適量大蒜:適量幹椒:適量鹽:適量具體步驟1.小瓜洗淨切塊2.土豆去皮洗淨切塊用水泡起就不會變色3.泡過水的火腿用廚房紙吸乾水分切片4.大蒜切片,幹椒切段備用5.鍋裏放油,下大蒜片,...
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- 食材明細主料排骨(300克)土豆(2個)冬瓜(300克)輔料玉米油(10克)鹽(2克)老抽(2克)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆冬瓜燜排骨的做法步驟1、排骨過一次水洗乾淨,姜和土豆切塊備用。2、鍋放油,倒入排骨,燜30分鐘,在倒入土豆燜15分鐘。3、加入切好的冬瓜,中火燜10分鐘。4、調入鹽燜2分鐘...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘生燜小瓜主要用七葉瓜和土豆烹飪而成,七葉瓜是一種雲南特有的瓜果,這種食材本身沒有什麼特別的香氣,只是味道比較清香,入口很綿軟,如果找不到七葉瓜也可以用西葫蘆代替,感興趣的朋友可以嘗試一下這種做法,口味還...
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- 食材明細主料牛腩(500克)土豆(300克)洋葱(半個)輔料香菜(適量)葱(適量)姜(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)料酒(適量)調料包(1個)微辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小土豆燜牛肉的做法步驟1、將牛肉切成1.5cm大小的塊。2、小土豆洗淨不削皮。3、洋葱半個、香菜梗。4、調料包1個(沒有可放...
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- 食材明細主料土豆(1個)尖椒(4個)地瓜秧(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)花椒(適量)鹽(適量)大料(適量)中辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燜尖椒土豆小菜的做法步驟1、土豆不去皮洗淨切塊,尖椒切半2、地瓜秧温水泡軟洗淨攥幹水分備用3、鍋燒熱入油燒熱下入尖椒煎制兩面微黃,4、土豆也稍煎5、...
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- “南瓜燉土豆,軟軟面面的,營養豐富,做法簡單,特別適合老人和孩子食用,今天晚上不用給寶寶另外再做菜了。”食材明細主料小南瓜(適量)土豆(適量)豆角(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)味精(適量)六月鮮豆瓣醬(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)小南瓜燉土豆的做法步驟1、南瓜洗淨切塊,...
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- “今年春天的時候家裏的土豆沒吃了就都發芽了於是我就把它們都埋在土裏看看能結多少土豆。讓我意外的是居然結了不少呢,有幾個大個的,但小的比較多,不過這樣我也很高興了,畢竟比扔掉強吧。這些小土豆也不好去皮,於是就做了這道具有東北特色的醬燜小土豆,這菜可熱也可涼吃,早餐喝...
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- 食材明細主料南瓜(適量)土豆(適量)五花肉(適量)大米(適量)輔料油(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)南瓜土豆燜飯的做法步驟1、大米淘洗後加正常煮飯的水量放到電飯煲中。2、南瓜、土豆去皮洗淨切成塊3、五花肉切小塊,放鍋中小火熬出油4、先放入土豆翻炒5、再放...
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- “簡單快手的醬燜小土豆來嘍,多做一點,放在冰箱裏,隨時拿出來享用!!!”食材明細主料土豆(1000g)輔料小葱(隨意)大蒜頭(3個)杭椒(2個)香菜(適量)調料豆瓣醬(3匙)白糖(4匙)水(600ml)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬燜小土豆的做法步驟1、帶起土豆清洗乾淨。2、大火油炸至金黃。3、鍋裏放底油,...
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- “這道經典的家常菜真是百吃不厭,五花肉肥瘦相間,香而不膩,土豆綿軟,肉香十足,保證讓你多吃一碗米飯!”食材明細主料五花肉(二斤)小土豆(適量)輔料葱姜(適量)紅棗(數顆)八角(適量)桂皮(適量)冰糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)五花肉燜小土豆的做法步...
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- “孩子最喜歡吃的,有點像西餐,是我的發明創造。健康有營養。”食材明細主料土豆(250g)輔料熟花生米(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)花生土豆泥的做法步驟1、豆去皮洗乾淨。切成大片,入蒸鍋,開鍋蒸20分鐘,蒸熟。2、熟花生仁去掉紅衣。用擀麪杖擀壓碎,不要太碎,有點顆粒恰好。...
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- “一道簡單的農家菜。湯汁濃郁,色澤誘人。材料簡單。小土豆馬上就要下市了,大家抓緊時間吃哦。春天就要吃小土豆。”食材明細主料小土豆(一斤)牛肉末(二兩)八角(二個)葱(少許)姜(少許)蒜末(少許)輔料鹽(少許)色拉油(一匙)生抽(二匙)蠔油(一匙)老抽(少許)五香粉(半匙)白糖(1/5匙)味精(少許)五香(口味)燜(工...
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- “紅燜小土豆是一道湘菜。它香濃軟糯,口感獨特。”食材明細主料五花肉(適量)土豆(2個)輔料葱(適量)生薑(適量)大蒜(適量)酒釀(1勺)老抽(1勺)生抽(1勺)白糖(適量)大料(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燜小土豆的做法步驟1、準備的材料。2、土豆洗淨去皮切塊,五花肉切塊,薑切片,蒜...
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- 食材明細主料南瓜(150g)土豆(1個)輔料油(適量)葱花(適量)黃豆醬(2勺)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃豆醬燜南瓜土豆的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨,南瓜,土豆去皮切塊。2、熱油。3、下南瓜土豆。4、不斷翻炒,讓南瓜和土豆都佔油,然後下熱水,抹過南瓜土豆。5、再下黃豆醬。6、煮15分...
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- “湘菜--紅燜小土豆特色:香濃軟糯,口感獨特。簡單適用”食材明細主料土豆(600克)輔料辣椒(3個)鹽(2克)醬油(15克)糖(30克)料酒(10克)八角(1枚)葱(10克)姜(5克)蒜(3瓣)鹹甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燜小土豆的做法步驟1、先把土豆洗淨。2、颳去外皮,用水浸泡。3、控幹水分。4、葱、姜、蒜、...
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- “這是自己家曬的南瓜幹,也就是把新鮮的南瓜洗淨切片曬成的幹,留作冬天蔬菜較少的季節食用,做好的油燜土豆南瓜乾土豆入口綿軟,南瓜幹則綿軟中還帶着·····呵呵!做好了自己品嚐吧!”食材明細主料土豆(七個(小))南瓜幹(適量)水(適量)油(適量)輔料香葱(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)花椒粉(適量...
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- 食材明細主料南瓜(一個)土豆(一個)輔料葱(適量)蒜(適量)青椒(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜燜土豆的做法步驟1、南瓜洗淨切小塊。2、土豆切小塊。3、香料切好。4、鍋裏熱油放入一顆八角炒香,再加入葱,蒜,青椒,幹辣椒炒...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘七葉果做湯、油燜的做法比較常見。如果實在買不到,可以用西葫蘆代替,我這麼油燜過也很好吃哦。口感可以根據自己的喜好來調整,年輕人、牙口好的可以少燜會兒,口感稍微有點脆比較香;可口的生燜小瓜。夏天要到了,...
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- 食材明細主料紫色小土豆(適量)輔料姜(適量)蒜頭(適量)花椒(適量)配料海鮮醬(適量)柱侯醬(適量)黑豆醬(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬燜紫色小土豆的做法步驟1、材料一:紫色小土豆。2、材料二:姜、蒜頭、花椒。3、材料三:海鮮醬、柱侯醬、黑豆醬。(醬料可以跟據自己的口味選,單用...
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- 食材明細主料土雞(1只)輔料小土豆(600g)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)小土豆燜土雞的做法步驟1、新鮮土雞切塊。2、小土豆。3、配料,葱薑蒜,八角,幹辣椒。4、起鍋油熱下土雞煸炒,去除水份,去腥。5、下葱姜八角,幹辣椒翻炒。6、初次調味,烹料酒,加生抽,老抽,鹽,糖,加天然好水燉煮約30...
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- 食材明細主料土豆(一個)大米(3杯)小米(1杯)輔料葱(適量)鹽(適量)生抽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆燜小米飯的做法步驟1、土豆洗乾淨去皮2、切小塊3、炒鍋放比平時炒菜多一些的油4、放入薑片煸香5、加入土豆塊慢火煎6、煎至2面微黃,加入少許鹽炒制均勻7、大米...
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- “新鮮的小土豆,直徑1.5--2cm,買回來,做一盤油燜小土豆,小時候家裏也做過,味道不錯呦。”食材明細主料新鮮小土豆(500g)輔料油(適量)鹽(適量)大蒜(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油燜小土豆的做法步驟1、小土豆2、只比一元硬幣大一點3、熱鍋,放油4、鍋中放...
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