奇香酥餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麪粉 ：適量
蒜 ：適量
黃油 ：適量
孜然 ：適量
花椒 ：適量
黑胡椒 ：適量
芝麻 ：適量
酵母 ：適量
泡打粉 ：適量

輔料

具體步驟

1. 取半斤麪粉放入7克泡打粉、少許白糖、黃油、5瓣蒜蓉，取4克酵母加水稀釋後放入麪粉中

2. 用清水和成稍軟的麪糰，醒發15分鐘備用

3. 取少許麪粉，加入鹽製成油酥，將花椒、孜然炒香後擀成末，加入黑胡椒拌勻

4. 將麪糰擀製成餅，抹一層油酥，撒入拌好的花椒、孜然、黑胡椒末，捲起成團後再醒發10分鐘

5. 將發好的麪糰取出，抹水撒上芝麻，平鍋中加少許油，將擀好的麪餅放入烙至兩面金黃即可