當前位置:味味甜 >

關於清沙的餐飲百科

清沙蝦仁如何做簡單又好吃
  • 清沙蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的清沙蝦仁,是一道做法簡單,營養豐富的食物,我非常的喜歡吃蝦,我每週都會吃一次蝦肉,我還是很講究怎麼做蝦肉的,每次我都會早上去買新鮮的蝦肉,那樣做出來的肉質才是很好吃的,所以這次是清淡的清沙蝦仁,非常的...
  • 24124
美味的清沙蝦仁如何做簡單又好吃
  • 美味的清沙蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘我非常的喜歡吃蝦,我每週都會吃一次蝦肉,我還是很講究怎麼做蝦肉的,每次我都會早上去買新鮮的蝦肉,那樣做出來的肉質才是很好吃的,所以這次是清淡的清沙蝦仁,非常的好吃,推薦給你們。美味的清沙蝦仁,是一道做法簡...
  • 14162
藜麥清脂沙拉怎麼做-藜麥清脂沙拉的做法
  • 藜麥清脂沙拉怎麼做-藜麥清脂沙拉的做法

  • “沙拉是一種極具包容性的食物,各種蔬菜、肉蛋可以自由組合,它也是一種最有創意的食物,看似雜亂沒有章法,其實它是營養、口味與顏值兼備的藝術。它不是一堆食材的簡單堆砌,製作沙拉也有它的法則,一盤顏色靚麗、引人食慾的沙拉,你最好這樣來搭配:1、基礎打底:可以選擇的食材有苦苣...
  • 12044
清爽水果沙拉怎麼做-清爽水果沙拉的做法
  • 清爽水果沙拉怎麼做-清爽水果沙拉的做法

  • “炎熱的夏季水果沙拉深受大家的喜愛,可是有沒有妹紙擔心沙拉醬的高熱量呢。樨兒做的水果沙拉把沙拉醬換成更低卡的酸奶,瘦身新餐單哦。”食材明細主料蘋果(2個)桃子(1個)甜瓜(半個)黃瓜(半根)輔料酸奶(100ml)配料玫瑰糖漿(適量)鹽(少許)奶香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清爽水果沙拉的...
  • 17848
清涼綠豆沙糕怎麼做-清涼綠豆沙糕的做法
  • 清涼綠豆沙糕怎麼做-清涼綠豆沙糕的做法

  • 食材明細主料綠豆(適量)砂糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清涼綠豆沙糕的做法步驟1、綠豆洗淨.2、用涼水浸泡30分鐘左右,有條件可以多泡一會兒,更容易煮爛.3、綠豆倒入鍋中,加水大火燒開,中小火慢燉至綠豆開花煮熟.(煮的時候可以加點冰糖,這樣煮出來的綠豆水可以用...
  • 31673
牡蠣如何清沙子
  • 牡蠣如何清沙子

  • 鹽水中浸泡,還可以把小蘇打粉放到熱在水中浸泡,可以讓牡蠣吐殺乾淨,貝類的海鮮都可以用這種辦法去沙。牡蠣不僅可以煮熟了搭配調料吃,還可以做牡蠣蝦皮粥,洋葱牡蠣,牡蠣蒸米飯,皮蛋牡蠣粥,烹飪牡蠣的過程中,可以加入適量的生薑、料酒等佐料,有去腥的效果。...
  • 5114
清炒沙瓜怎麼做-清炒沙瓜的做法
  • 清炒沙瓜怎麼做-清炒沙瓜的做法

  • 食材明細主料沙瓜(一條)輔料蒜瓣(適量)花生油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)未知(難度)清炒沙瓜的做法步驟1、沙瓜一條。2、沙瓜去皮切薄厚適中,蒜瓣拍好,備用。3、熱油鍋,放沙瓜炒軟,放蒜瓣,放少量清水,炒熟放適量鹽,蠔油翻炒均勻,裝盤4、成品圖。...
  • 4460
清爽沙拉的做法 營養滿分清爽沙拉 清爽沙拉怎麼做
  • 清爽沙拉的做法 營養滿分清爽沙拉 清爽沙拉怎麼做

  • “原菜單來自丘比官網:營養滿分清爽沙拉/一道適量是否營養全面,關鍵要看食材搭配是否豐富,合理,這道沙拉除了有富含維生素的各種蔬菜以外,更添加了煮蛋,增加量蛋白質的營養成分,真正的是一道營養滿分沙拉哦!”食材明細主料西蘭花(適量)西紅柿(適量)生菜(適量)煮蛋(適量)輔料丘比焙煎芝麻...
  • 19446
清爽黃瓜雞蛋沙拉的做法 低脂沙拉~清爽黃瓜雞蛋沙拉 清爽黃瓜雞蛋沙拉怎麼做
  • 清爽黃瓜雞蛋沙拉的做法 低脂沙拉~清爽黃瓜雞蛋沙拉 清爽黃瓜雞蛋沙拉怎麼做

  • “成品的沙拉醬熱量很高,不適合減肥的人食用,自制的沙拉汁,可以很好的控制熱量而且也方便快捷,少油低鹽,低脂健康。減肥好搭檔😋😋”食材明細主料黃瓜(一根)紫洋葱(1/4)雞蛋(2個)輔料蠔油(適量)醋(適量)糖(適量)亞麻籽油(適量)鹽(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清爽黃瓜雞蛋沙拉的做法...
  • 27859
清拌什錦沙拉怎麼做-清拌什錦沙拉的做法
  • 清拌什錦沙拉怎麼做-清拌什錦沙拉的做法

  • “西式沙拉有很多種做法,今天做一款既簡單又開胃的“清拌什錦沙拉”。這款沙拉的用料品種較多,可隨意自己的喜好來調節,做法也非常簡單,營養較豐富,是夏季不錯的一道開胃小菜。具體做法如下;”食材明細主料煮熟的斜管麪(100克)五香煮腰豆(80克)煮鹽水蝦肉(100克)輔料紅甜椒丁(80克)黃甜...
  • 6678
清蒸巴沙魚的做法 清蒸巴沙魚。 清蒸巴沙魚怎麼做
  • 清蒸巴沙魚的做法 清蒸巴沙魚。 清蒸巴沙魚怎麼做

  • “巴沙魚肉質滑嫩,又沒有刺,適合家裏有小朋友的!不知道你有沒有發現,越是清淡的菜式,其實越好吃。味道不濃烈,可細細品下來,卻有説不出的可口舒適。不像重油重辣的菜品,看上去垂涎欲滴,吃起來狼吞虎嚥,可吃完後卻又覺得滿是失落。可能生活也是一樣吧,越是平淡,越是長久。激情不能沒有...
  • 17044
清煲沙尖魚怎麼做-清煲沙尖魚的做法
  • 清煲沙尖魚怎麼做-清煲沙尖魚的做法

  • “新鮮的沙尖魚最好吃的做法就是清煲,這種做法很原汁原味,肉質也最鮮嫩,我們家的清煲有好幾種,一種就是純清煲,幾片姜,幾滴酒,一勺豬油少許鹽,淹沒鍋底的水煮沸後再燜煮幾分鐘即可出鍋。另一種就是加點酸菜墊鍋底,其餘配料不變,做出來的沙尖魚有蒜香味,而墊底的蔬菜也浸潤了鮮嫩的魚...
  • 5304
清蒸沙尖魚怎麼做-清蒸沙尖魚的做法
  • 清蒸沙尖魚怎麼做-清蒸沙尖魚的做法

  • 食材明細主料沙尖魚(適量)輔料生抽(適量)姜(適量)豬油(適量)糖(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸沙尖魚的做法步驟1、沙尖魚洗淨。2、加一勺豬油。3、加入適量鹽和糖。4、加入薑絲。5、大火蒸六分鐘。6、加入適量生抽。7、開動啦。...
  • 14917
清爽什蔬沙拉怎麼做-清爽什蔬沙拉的做法
  • 清爽什蔬沙拉怎麼做-清爽什蔬沙拉的做法

  • “炎熱的夏季馬上就要過去了,抓住夏季的尾巴,在來一道涼爽的蔬菜沙拉吧,涼拌的做法能百分百的留住蔬菜裏的維生素;;;讓大家吃出健康來;;;”食材明細主料苦菊(半顆)紫甘藍(小半顆)穿心蓮(150克)輔料胡蘿蔔(一小段)紅彩椒(一顆)黃瓜(一小段)生菜(片)配料香油(適量)生抽(適量)沙拉醬(適量)檸檬原漿(半蓋子)...
  • 20191
清新番茄沙拉怎麼做-清新番茄沙拉的做法
  • 清新番茄沙拉怎麼做-清新番茄沙拉的做法

  • 食材明細主料番茄(2個)輔料洋葱(1/4個)小紅椒(2個)檸檬(半個)香菜(少許)配料鹽(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清新番茄沙拉的做法步驟1、材料。2、番茄沖洗乾淨切小塊;3、洋葱切碎;小紅椒切碎;香菜切末;4、所有材料都放碗裏,加鹽拌勻;5、最後擠上檸檬汁拌勻即可。小竅門按我對辣的...
  • 19627
清蒸巴沙魚片的做法 家常菜一一清蒸巴沙魚片 清蒸巴沙魚片怎麼做
  • 清蒸巴沙魚片的做法 家常菜一一清蒸巴沙魚片 清蒸巴沙魚片怎麼做

  • “學得網上朋友的,味道很鮮嫩。我覺得蒜茸多些更好吃。”食材明細主料巴沙魚(適量)輔料洋葱(1個)鹽(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)胡椒粉(少量)土豆澱粉(適量)大蒜子(適量)小紅椒(3個)香葱(適量)魚香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸巴沙魚片的做法步驟1、巴沙魚切片。2、放鹽,少量胡椒粉,適量...
  • 4451
清蒸沙鑽魚怎麼做-清蒸沙鑽魚的做法
  • 清蒸沙鑽魚怎麼做-清蒸沙鑽魚的做法

  • “沙鑽魚,也叫鰓魚[sandborer]。幾種鱚屬魚的泛稱,體長六寸到七寸,圓筒形,銀灰色,嘴尖,眼大。生活在近海沙底。”食材明細主料沙鑽魚(5條)生薑(適量)芹菜(適量)鹽(適量)輔料生抽(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸沙鑽魚的做法步驟1、沙鑽魚5條,去肚,去鱗,洗淨。...
  • 15420
清蒸沙地薯怎麼做-清蒸沙地薯的做法
  • 清蒸沙地薯怎麼做-清蒸沙地薯的做法

  • 食材明細主料沙地薯(兩個)調料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清蒸沙地薯的做法步驟1、兩根沙地薯備用。2、洗淨後切大段。3、放入蒸鍋籠屜上。4、上汽後蒸三十分鐘。5、時間到即可享用,清香無比。6、愛美的人兒一定不能錯過。7、成品圖。8、成品圖。小竅門切大段縮...
  • 27931
清真沙琪瑪怎麼做-清真沙琪瑪的做法
  • 清真沙琪瑪怎麼做-清真沙琪瑪的做法

  • “過程很簡單的,按照圖片上的步驟就行,圖片上有文字説明的,這裏就不贅述了”食材明細主料面(適量)輔料白砂糖(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清真沙琪瑪的做法步驟1、用雞蛋和麪,醒半小時2、醒好面,擀成片,3、切成2-3cm條4、放入油鍋炸至金黃出鍋5、鍋中放水,白砂...
  • 8422
清炒沙葛片怎麼做-清炒沙葛片的做法
  • 清炒沙葛片怎麼做-清炒沙葛片的做法

  • “小時候很喜歡的一道菜,大了離了家鄉就很少吃了,沙葛在廣州這邊,一般拿來煲湯或是做肉餡,所以當我第一次清炒出來,老公覺得很奇怪,這玩意居然也能拿來炒着吃,而且味道還相當不錯呢。脆脆的,加了香菇,有股淡淡的香味,又有點微辣,很是下飯。”食材明細主料沙葛(500克)輔料青紅椒(各1支)鮮...
  • 20399
清涼水果沙拉怎麼做-清涼水果沙拉的做法
  • 清涼水果沙拉怎麼做-清涼水果沙拉的做法

  • 食材明細主料番茄(適量)香蕉(適量)梨(適量)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)清涼水果沙拉的做法步驟1、番茄切片。2、香蕉去皮切片。3、梨去皮切片。4、將以上三種水果依次放入器皿裏。5、然後倒入沙拉醬攪拌均勻,再放上幾片薄荷葉就可以吃了。...
  • 13569
清蒸黃沙蜆怎麼做-清蒸黃沙蜆的做法
  • 清蒸黃沙蜆怎麼做-清蒸黃沙蜆的做法

  • “黃沙蜆的吃法很多,但我們那邊習慣了吃清蒸黃沙蜆,和其他做法對比,清蒸黃沙蜆簡單方便,而且蒸好後會有很多湯汁留在盤裏,吃的時候帶點汁絕對鮮,炒黃沙蜆就會被過多的調味料掩蓋了味道而且也沒什麼湯汁,所以清蒸就是最簡單最好吃的方法,家人都説沒吃過清蒸黃沙蜆,結果蒸完後四斤全...
  • 10728
清蒸巴沙魚怎麼做-清蒸巴沙魚的做法
  • 清蒸巴沙魚怎麼做-清蒸巴沙魚的做法

  • 食材明細主料巴沙魚(適量)輔料葱絲(適量)薑絲(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸巴沙魚的做法步驟1、巴沙魚洗淨切塊備用。2、生薑洗淨切細備用,香葱洗淨切細絲。3、巴沙魚碼入盤中。4、放入薑絲。5、冷水上鍋大火蒸10分鐘左右。6、蒸好後倒出湯...
  • 17074
清蒸巴沙魚柳怎麼做-清蒸巴沙魚柳的做法
  • 清蒸巴沙魚柳怎麼做-清蒸巴沙魚柳的做法

  • “沒有刺完全不用收拾,真方便。”食材明細主料巴沙魚柳(2個)輔料葱絲(適量)紅椒(適量)蒸魚豉油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸巴沙魚柳的做法步驟1、魚柳解凍放入深碗中。2、蒸烤箱預熱蒸,25分鐘3、取出撒葱絲椒段,淋熱油和蒸魚豉油。...
  • 20176
清爽沙拉怎麼做-清爽沙拉的做法
  • 清爽沙拉怎麼做-清爽沙拉的做法

  • “炎熱的夏天,吃口清爽沙拉,是很好的,食材隨自己喜歡的搭配。”食材明細主料青瓜(1條)櫻桃蘿蔔(2個)輔料聖女果(5個)調料沙拉汁(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清爽沙拉的做法步驟1、備好食材:將食材用淡鹽水泡十分鐘洗淨。2、備沙拉汁。3、將食材切片擺入盤中。4、擠上適量...
  • 9172
專題