粉絲蒸車螺如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘

主料

車螺 ：二十來個
粉絲 ：適量

輔料

耗油、花生油、味精、生抽 ：適量
大蒜、辣椒、香葱 ：適量

具體步驟

1. 粉絲用清水泡軟，車螺開半殼。將泡軟的粉絲加少許鹽兩三滴生抽拌勻墊盤

2. 把開半殼的車螺擺盤。

3. 把大蒜、辣椒、香葱剁成蓉、加入適量耗油、少許鹽、花生油拌勻。

4. 把調好的醬料逐一澆在每個螺上！撒上味精、澆少許花生油！開水後放進鍋蒸5-6分鐘即可。

烹飪技巧

自創