常吃不膩的紹興醉雞腿如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

雞腿 ：6個
紹興酒 ：1碗

輔料

葱 ：3根
八角 ：3顆
高湯 ：少許
蒜 ：4瓣
冰糖 ：適量
香葉 ：3片
胡椒粉 ：適量
雞精 ：少許
葱頭 ：3顆
薑片 ：3大片

具體步驟

1.食材備齊

2.把所有食材都放入鍋裏，倒入紹興酒，不需要太複雜的步驟，就是直接放入鍋裏，加入少許冰糖提味，冷水放雞腿，再加入少量高湯，適量鹽，胡椒粉，蓋上鍋蓋燉上25分鐘-30分鐘就可以了.

3.好了，就這麼簡單，出鍋後晾涼再放入冰箱3個小時入味，更可口.