家常紹興黴乾菜炒豇豆如何做簡單又好吃

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豇豆 ：適量

輔料

紹興梅乾菜 ：少量
油 ：適量
食鹽 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1. 把豇豆旁邊的豆筋去除，洗乾淨，然後把豇豆切成適當長度，瀝乾

2. 鍋中倒入適量油，太少不行，會影響口感，然後放入豇豆進行煸炒，要煸炒的比較透徹，但是注意不要焦掉了

3. 煸炒到豇豆都基本變色，仔細看豇豆上會有小氣泡，然後放入適量的乾菜，繼續翻炒，加入適量鹽，加少量水加鍋蓋煮，水開以後關火，加味精，起鍋~~