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關於玉米麪怎麼做好吃的餐飲百科

玉米麪的做法 玉米麪製作方法 玉米麪怎麼做
  • 玉米麪的做法 玉米麪製作方法 玉米麪怎麼做

  • “玉米麪食品與白麪食品製作有不同之處,這個方子適用於大多數雜糧,希望這個方子可以幫助到大家。”食材明細主料玉米麪(250g)輔料黃豆(100g)白麪(400g)酵母(5g)鹽(2g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)玉米麪的做法步驟1、黃豆小火幹炒,炒熟。2、炒制胡香,黃色帶黑點即可。3、將炒好黃...
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玉米麪饃怎麼做-玉米麪饃的做法
  • 玉米麪饃怎麼做-玉米麪饃的做法

  • “飯不夠,做點粗糧吃。玉米麪饃饃,喧軟好吃。喜歡嘎巴的再用平底鍋煎一下,更好吃。”食材明細主料細玉米麪(150g)白麪(350g)酵母粉(5g)泡打粉(4g)輔料雞蛋(1個)温水(250g)白糖(30g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米麪饃的做法步驟1、和麪。2、和好後蓋上保鮮膜温暖處發酵約1小時。3、...
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玉米麪餅的做法 香甜細膩玉米麪餅 玉米麪餅怎麼做
  • 玉米麪餅的做法 香甜細膩玉米麪餅 玉米麪餅怎麼做

  • “多吃粗糧身體好……”食材明細主料玉米麪(100克)白麪粉(200克)熱開水(260克)牛奶(240克)輔料酵母(3克)白砂糖(5克)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)高級(難度)玉米麪餅的做法步驟1、玉米麪用開水熗面。2、加入200克白麪粉攪拌均勻。3、加入3克酵母。4、加入白砂糖。5、加入純牛奶。6、用筷子...
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玉米麪發麪餅怎麼做-玉米麪發麪餅的做法
  • 玉米麪發麪餅怎麼做-玉米麪發麪餅的做法

  • “居家的日子,活動少,適當吃點粗糧可以增加胃腸的蠕動,有助消化。今天做的這個玉米餅,孩子喜歡,也很百搭,配菜配湯或當做早餐都不錯。”食材明細主料玉米麪(150g)白麪(50g)輔料雞蛋(1個)調料糖(適量)酵母(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米麪發麪餅的做法步驟1、玉米麪用開水燙...
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玉米麪包怎麼做-玉米麪包的做法
  • 玉米麪包怎麼做-玉米麪包的做法

  • “健康的玉米粉面包,用了50%的玉米粉,吃起來玉米香氣十足,在美國它是一款倍受忠愛的健康食品,粗糧不但能降脂降壓也是女人的養顏的首選食品。有喜歡的親戳圖看看程序哈!”食材明細主料玉米粉(250)麪包粉(250克)涼水(350克(或冰水))白油(25克(或黃油))細砂糖(5克)酵母(5克)輔料鹽(6克)甜味(口味)烤(工...
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好吃的玉米麪小玉米如何做簡單又好吃
  • 好吃的玉米麪小玉米如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘玉米麪小玉米這款菜品外形非常好看,夏天的時候,多吃蔬果也是非常好的選擇,香香甜甜的味道,很多人都會喜歡呢,而玉米又具有非常高的營養,對於做菜初學者來説,更是適合。學會一道又好看又好吃又簡單的美味佳餚,是不...
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玉米麪軟餅的做法 #麪食#玉米麪軟餅 玉米麪軟餅怎麼做
  • 玉米麪軟餅的做法 #麪食#玉米麪軟餅 玉米麪軟餅怎麼做

  • 食材明細主料玉米麪粉(三兩)普通麪粉(三兩)雞蛋(兩個)輔料酵母粉(3g)無鋁泡打粉(3g)油(少許)白糖(一兩)温水(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米麪軟餅的做法步驟1、三兩面粉,三兩玉米麪粉倒入盆裏打入兩個雞蛋。2、加入一兩白糖,3g酵母粉和3g無鋁泡打粉再加入適量温水攪拌均勻。3...
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玉米麪手擀麪怎麼做-玉米麪手擀麪的做法
  • 玉米麪手擀麪怎麼做-玉米麪手擀麪的做法

  • “夏季,吃涼麪的時候多。但又想着能吃些粗糧,便做了玉米麪手擀麪。”食材明細主料玉米麪(80克)麪粉(320克)水(180克)輔料鹽(少許)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米麪手擀麪的做法步驟1、原料:麪粉、玉米麪、鹽。將幾種原料混合,揉成光滑的麪糰,餳30分鐘。2、餳好的麪糰,移到面板上...
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玉米麪窩頭的做法 奶香玉米麪窩頭 玉米麪窩頭怎麼做
  • 玉米麪窩頭的做法 奶香玉米麪窩頭 玉米麪窩頭怎麼做

  • “經常吃點粗糧對身體是很有好處的。可以補充由於長期以來由於吃精糧而造成的營養不全面。而且,偶爾的製作一次粗糧,還可以起到改善飲食的作用,使人胃口大開哦。”食材明細主料玉米麪(500克)白麪(100克)輔料牛奶(適量)白糖(適量)泡打粉(4克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)玉米麪窩...
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發麪玉米麪餅怎麼做-發麪玉米麪餅的做法
  • 發麪玉米麪餅怎麼做-發麪玉米麪餅的做法

  • “快手早餐餅,萱軟香甜,吃一次就上癮,連小朋友都吃不夠,玉米麪——粗糧中的保健佳品,我家一週至少吃一次,幾天不吃想的慌,常吃老人孩子補鈣,明目,增加記憶力,女人美容瘦身,還有降三高、防癌抗癌的功效。”食材明細主料玉米麪粉(150g)麪粉(50g)雞蛋(1個)輔料油(適量)小蘇打(2g)白糖(適量)酸奶(1盒)...
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玉米麪饅頭的做法 玉米麪饅頭&玉米麪小餅 玉米麪饅頭怎麼做
  • 玉米麪饅頭的做法 玉米麪饅頭&玉米麪小餅 玉米麪饅頭怎麼做

  • 食材明細主料玉米麪(600g)低粉(600g)輔料酵母(15g)水(約685g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米麪饅頭的做法步驟1、酵母先用適量温水化開,低粉和玉米麪混合均勻,加入酵母水,加適量水揉成團,放温暖處發酵2、發至二倍大小,用手指蘸麪粉在麪糰上捅一下,不回縮就是發酵好了3、放到面板...
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玉米麪烙餅的做法 玉米麪烙餅 玉米麪烙餅怎麼做
  • 玉米麪烙餅的做法 玉米麪烙餅 玉米麪烙餅怎麼做

  • “粗糧細做,好吃營養還簡單😉,喜歡有餡的,沒餡的.烙的,蒸的都可以,給孩子做早餐,做點心健康美味,只要你喜歡的通通都可以自己動手豐衣足食😝”食材明細主料玉米粉(50g)麪粉(150g)輔料酵母粉(2g)調料糖(20克)牛奶(適量(或水))奶香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米麪烙餅的做法步驟1、材料...
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玉米炒麪怎麼做-玉米炒麪的做法
  • 玉米炒麪怎麼做-玉米炒麪的做法

  • “適合口味清淡的人吃,營養健康”食材明細主料方便麪(倆包)輔料鹽(適量)生抽(少許)黃油五克(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米炒麪的做法步驟1、首先把方便麪煮下,不要太軟,撈出備用,熱鍋加油先抄玉米粒,加入黃油五克,放番茄炒出汁,雞精鹽快出鍋是加入些許生抽翻炒均勻,可以出...
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玉米麪拌麪的做法 玉米麪拌麪(素) 玉米麪拌麪怎麼做
  • 玉米麪拌麪的做法 玉米麪拌麪(素) 玉米麪拌麪怎麼做

  • 食材明細主料玉米麪(適量)辣白菜(適量)西葫蘆(適量)雞蛋(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)熟芝麻(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米麪拌麪的做法步驟1、葱熗鍋炒辣白菜絲,放點生抽,少加一點水以免幹鍋,炒熟後關火放點香油,出鍋;2、葱熗鍋炒西胡蘆絲,放點鹽,炒熟出鍋備用;3...
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粗糧細做好營養 玉米麪鍋貼怎麼做-玉米麪鍋貼的做法 玉米麪鍋貼
  • 粗糧細做好營養 玉米麪鍋貼怎麼做-玉米麪鍋貼的做法 玉米麪鍋貼

  • “説起粗糧可能給人的感覺就是很難下嚥,隨着生活水平的提到我們的飲食也是越越來越精細,殊不知過於精細的飲食對身體並沒有太大的好處,久而久之脾胃功能就會減弱出現各種小毛病,所以唯有粗細搭配才是健康之道。今天就告訴你個吃過就會愛上的玉米麪新吃法,自此把粗糧吃出新高度...
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玉米麪發糕的做法 【東北】玉米麪發糕 玉米麪發糕怎麼做
  • 玉米麪發糕的做法 【東北】玉米麪發糕 玉米麪發糕怎麼做

  • “年也過完了,該吃點粗糧促進消化,我平時就喜歡吃粗糧,但不喜歡吃死麪的窩頭,可能是小時候吃的太多了,一看見帶眼的窩頭就有恨的感覺,另一方面它也不好消化。但做成玉米麪發糕就好吃多了,麪粉和玉米麪的比例是3:1,多一點玉米麪口感都不好,另外,玉米麪一定要用開水燙,蒸出的發糕才會...
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玉米麪粥 玉米麪粥怎麼做-玉米麪粥的做法 粥
  • 玉米麪粥 玉米麪粥怎麼做-玉米麪粥的做法 粥

  • 食材明細主料玉米麪(適量)輔料水(適量)糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米麪粥的做法步驟1、玉米麪2勺。2、放入2碗水。3、放入1勺糖。4、小火,不聽攪拌以免糊鍋。5、表面冒小氣泡就可以了。6、成品,早餐簡單方便快。...
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玉米麪怎麼吃
  • 玉米麪怎麼吃

  • 1、玉米麪發糕、玉米饅頭等蒸點,玉米麪跟麪粉的比例會決定成品的口感,所以和麪時要根據自己想要的口感添加玉米麪。2、玉米羹,做法簡單,直接用開水衝開即可,還可以搭配米飯一起煮。除了可以做早餐之外,還可以在夜宵時吃。玉米羹清甜可口,都用糖,但不喜歡甜食,也可以改用鹽,風味十足...
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玉米温面怎麼做-玉米温面的做法
  • 玉米温面怎麼做-玉米温面的做法

  • 食材明細主料玉米麪條(100克)大骨頭(1個)小青菜(5個)雞蛋(1個)輔料鹽(5克)辣椒油(5克)葱花(5克)食用油(10克)醬油(5克)味精(5克)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)玉米温面的做法步驟1、面調料,鹽一勺,味精一勺,醬油一勺,葱花少許2、製作辣椒油,也可以購買辣椒油。3、熱水燙小青菜,迅速瀝出用涼水過...
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玉米麪粥怎麼做-玉米麪粥的做法
  • 玉米麪粥怎麼做-玉米麪粥的做法

  • 食材明細主料玉米麪(2勺)輔料水(700g)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米麪粥的做法步驟1、玉米麪放碗裏。2、加水2倍的水調成稀麪糊。3、煮鍋裏的水燒開後倒入玉米麪糊攪勻。4、大火煮開後轉小火煮5分鐘。5、關火後粥的表面會有玉米粥泡沫,用勺子攪拌幾下粥沫就會消失。6...
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玉米麪條怎麼做-玉米麪條的做法
  • 玉米麪條怎麼做-玉米麪條的做法

  • 食材明細主料玉米麪條(1袋)牛肉丸(1袋)蝦米餃(適量)白菜(半個)火腿腸(1個)生菜(2片葉)輔料鹽(少量)醬油(少量)雞精(少量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米麪條的做法步驟1、準備以上材料。2、先將肉丸下入水中煮20分鐘。3、白菜洗淨切條,帶肉丸煮好將白菜放入鍋中煮3分鐘。4、...
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玉米麪餅怎麼做-玉米麪餅的做法
  • 玉米麪餅怎麼做-玉米麪餅的做法

  • “玉米麪餅富含豐富營養價值,營養價值在於健脾養脾、養胃健胃、補血養血、補氣益氣、降血脂、降血壓、祛斑、抗衰老。經常用眼的人,應多吃一些黃色的玉米,能緩解黃斑變性、視力下降。用玉米制作的玉米餅也含有部分葉黃素和玉米黃質,憑藉其強大的抗氧化作用,可以吸收進入眼球內...
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婆婆愛吃的做法 玉米麪窩頭怎麼做-玉米麪窩頭的做法 玉米麪窩頭
  • 婆婆愛吃的做法 玉米麪窩頭怎麼做-玉米麪窩頭的做法 玉米麪窩頭

  • “這款窩頭是婆婆愛吃的也是她自已的做法,沒有放糖,只有玉米麪和豆麪,老人都不能吃糖,這樣更健康!”食材明細主料玉米麪(適量)輔料豆麪(適量)配料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米麪窩頭的做法步驟1、玉米麪放盆裏,倒入剛剛燒開的開水拌(水的用量大約是玉米麪拌了三分之...
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玉米麪麪包怎麼做-玉米麪麪包的做法
  • 玉米麪麪包怎麼做-玉米麪麪包的做法

  • “自學法包LESSON5:玉米麪麪包”食材明細主料T65小麥粉(300g)玉米麪(200g)水(320g)輔料酵母(6g)鹽(10g)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)玉米麪麪包的做法步驟1、準備好所有食材和工具。2、將稱量好的小麥粉、玉米麪和鹽充分拌勻。3、稱取6克酵母,用100克水溶解。(記得從320克水中扣...
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自制玉米麪小玉米如何做簡單又好吃
  • 自制玉米麪小玉米如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘很多人都喜歡吃玉米,覺得玉米又香又甜,吃了之後整個人的心情都變好了,但是玉米比較難消化,營養物質還沒來得及吸收就被隨着糞便排出來了。而玉米麪小玉米就解決了這個問題,玉米麪是把玉米打碎,和麪粉一起做成面...
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