常吃不膩的燉雞如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞 ：500
土豆 ：300
胡蘿蔔 ：200

輔料

鹽 ：適量
蒜 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.土豆和胡蘿蔔切成滾刀片；

2.將雞洗淨，加姜、蒜、料酒、醋碼好；

3.坐鍋點火加油，將雞倒入鍋中翻炒；

4.放點辣子，繼續翻炒；

5.灑上鹽；

6.在鍋中倒入水，其實應該倒啤酒的，我忘記了；

7.待雞燉至7成熟時，加入土豆和胡蘿蔔；

8.混合勻，繼續燉；

9.起鍋。

烹飪技巧

加入啤酒燉雞，味道會更好。