好吃的乳豬骨皮蛋小米粥粥如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

好吃的乳豬骨皮蛋小米粥粥可以説是最養顏和健康的一道粥了，這道菜品有乳豬皮、皮蛋和小米三種食材製作而成，皮蛋中含有碘和許多微量元素，乳豬皮中含有大量的蛋白質能夠補充人體所需，而小米易於人體吸收，三種食材通過煮粥的方式將營養全部保留，更易於人體吸收。

主料

皮蛋 ：2個
乳豬骨 ：半斤
小米 ：半杯

輔料

葱 ：1根
油 ：適量
西薏米 ：適量
姜 ：2片
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備好所有的食材，洗淨

2.放入鍋中大火煮開，小火再煮20分鐘

3.粥變稠時加入皮蛋煮開，撒上葱花，拌勻即可享用美味早餐

4.乳豬骨燒的粥特別香，美味早餐可以開動

烹飪技巧

西薏米和一般的薏米不同，但煮熟後比大的薏米要滑一點，同樣有去濕作用，一般超市都有賣