豬骨頭小米粥如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
小米 :30g
玉米渣 :20g
豬扇骨 :200g
雞精 :適量
芹菜 :適量
豬骨頭小米粥是一道養生粥,把醃製好的豬骨頭和米放水大火熬製後轉小火即可,豬骨頭小米粥是北方傳統的食品之一,小米做成的粥有健脾開胃,促進消化的作用,還有多種維生素和氨基酸,適合一家大小食用,加入豬骨頭可以起到補鈣的效果,特別適合青少年食用。
主料
大米 :50g小米 :30g
玉米渣 :20g
豬扇骨 :200g
輔料
鹽 :適量雞精 :適量
芹菜 :適量
具體步驟
1.豬扇骨用熱水清洗,放入壓力鍋,上氣後關小火煮15分鐘。
2.大米、小米、和玉米碎淘洗乾淨。
3.豬骨湯和米一起放入燉鍋內,按煮粥鍵。
4.芹菜切細
5.粥煮好時加放芹菜和鹽、雞精調味。OK!
如果想省時間的話,可以不用另煮骨頭湯,而直接把骨頭同米一起煮粥就好了。
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