美味的乳豬骨皮蛋小米粥粥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味的乳豬骨皮蛋小米粥粥是用豬骨頭和皮蛋以及小米等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，豬骨頭中含有非常豐富的營養成分，經常使用有強筋健骨的功效，皮蛋的加入能讓整個的粥味道更加的香濃可口，再加入小米的營養，美味健康。

主料

豬骨 ：適量
皮蛋 ：適量
小米 ：適量

輔料

水 ：適量

具體步驟

皮蛋剝好洗乾淨，姜切絲、葱切碎，備用

水燒開後，將小米和蝦米一起倒進去，用中火煮

加料酒、鹽、薑片、鮑汁醃20-30分鐘

小米粥燒開後，大約再煮20分鐘，然後倒入皮蛋、薑絲（不喜歡的可以不放），燒開煮5分鐘後，倒入豬骨再煮一會就可