家常菜醋溜白菜幫如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
乾紅椒 :5個
米醋 :適量
澱粉 :適量
主料
白菜 :450輔料
鹽 :適量乾紅椒 :5個
米醋 :適量
澱粉 :適量
1.白菜洗淨切絲,葱、蒜、乾紅椒備用。
3.放入白菜幫,翻炒均勻。
4.倒入米醋,大火翻炒兩分鐘,至白菜幫變軟,加鹽調味。
5.澱粉加水調勻。
6.將澱粉汁倒入鍋中,快速翻炒均勻出鍋。
白菜洗淨最好在水中加鹽浸泡約半小時,以去除化學物殘留。
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