![麻辣水煮腰花怎麼做-麻辣水煮腰花的做法]( "麻辣水煮腰花怎麼做-麻辣水煮腰花的做法")
- “水煮魚，水煮肉片的做法，可以水煮一切！豬腰一般都是爆炒着做，這兩天剛剛爆炒過，就想換個做法，所以拿來做麻辣味的水煮。味道不錯，分享給大家。”食材明細主料豬腰（3個）豆芽（250g）金針菇（150g）輔料豆瓣醬（1勺）火鍋底料（1勺）葱（1段）姜（1塊）蒜（3-4瓣）調料蠔油（1匙）醬油（1匙）花椒（1把）麻椒（1把）幹辣椒（1把）麻...
- 4432
![麻辣水煮魚的做法 麻辣水煮魚！！！ 麻辣水煮魚怎麼做]( "麻辣水煮魚的做法 麻辣水煮魚！！！ 麻辣水煮魚怎麼做")
- “作為無辣不歡的四川人，水煮魚是解饞之首選！！！”食材明細主料大頭魚（750g）輔料酸菜（100g）芹菜（50g）葱（50g）香菜（50g）薑片（50g）蒜粒（50g）青小米椒（100g）郫縣豆瓣（50g）花椒粒（50g）辣椒粉（50g）白砂糖（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）紅薯澱粉（適量）生抽（適量）食鹽（適量）魔芋（200g）豆腐（200g）紅小米椒（適量）超辣（口味）煮（工藝...
- 12441
![家常腰花怎麼做-家常腰花的做法]( "家常腰花怎麼做-家常腰花的做法")
- “家常家”食材明細主料腰花（適量）輔料葱（適量）酸姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）家常腰花的做法步驟1、1.豬腰切成塊，在切成腰花狀。2、2.洋葱青椒洗好切好等待下鍋3、3.碗中放入湯，醬油，料酒，薑汁，味精，蒜片，澱粉對成芡汁。...
- 15758
![麻辣水煮魚 怎麼做-麻辣水煮魚 的做法]( "麻辣水煮魚 怎麼做-麻辣水煮魚 的做法")
- “麻辣水煮魚，重慶的一道特色美食明信片。因為麻辣鮮香而備受大家喜愛。一個人吃不過癮，一定要一羣人吃才有味兒。你一筷子，我一筷子，一會兒一臉盆的魚就被一掃而光啦。【歡迎交流美食請搜索微信公眾號：”食趣菜菜屋“或直接添加EJM2467】到重慶必吃的一道美食，如果自己在家就...
- 26417
![水煮腰花，鮮香麻辣，讓你吃得過癮圖解]( "水煮腰花，鮮香麻辣，讓你吃得過癮圖解")
- 平時買回家的豬腰花不是做泡椒腰花就是做醬爆腰花，有些吃膩了。所以今天換換新口味，準備在中午做一道水煮腰花，看一下好不好吃？關於水煮腰花的做法呢，最主要的是在於主食材——豬腰這一塊，如果豬腰的腰傷不處理乾淨，那麼這道菜吃起來腥味絕對很重主料豬腰：2個豆芽：適量萵筍：一根輔...
- 22425
![水煮麻辣燙的做法-麻辣燙煮多久]( "水煮麻辣燙的做法-麻辣燙煮多久")
- 麻辣燙是我們日常常吃的一種食物了，街邊或是餐館小店裏隨處都有麻辣燙的身影。麻辣燙十分美味，各種菜餚在專門的湯料裏煮熟，自然有一股既入味又香辣的味道，愛吃辣的人羣通常都喜歡吃麻辣燙，而重慶、四川地區的麻辣燙又是比較正宗的。如果在家自己煮的話，你知道麻辣燙煮多久可以...
- 30069
![水煮腰花怎麼做-水煮腰花的做法]( "水煮腰花怎麼做-水煮腰花的做法")
- “這是一道完完全全的川菜，是四川每家會做的大眾菜，由於獨特的調料盒烹飪手法，具有麻辣鮮香脆的特色。喜歡辣、喜歡麻、喜歡川菜的同學們，來學、動手、娛樂一次。”食材明細主料豬腰（500g）生菜（200g）輔料葱（10g）姜（10g）蒜頭（10g）小米辣（10g）花椒（10g）紅油豆瓣（10g）麻辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普...
- 23616
![麻辣水煮蛙怎麼做-麻辣水煮蛙的做法]( "麻辣水煮蛙怎麼做-麻辣水煮蛙的做法")
- 食材明細主料蛙（適量）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）姜（適量）蒜（適量）葱（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）麻辣水煮蛙的做法步驟1、刨皮洗乾淨2、佐料沸後倒入蛙肉3、起鍋開吃小竅門幹辣椒，花椒最後用油炸出香味淋在菜上...
- 30298
![重慶麻辣水煮蹄花怎麼做-重慶麻辣水煮蹄花的做法]( "重慶麻辣水煮蹄花怎麼做-重慶麻辣水煮蹄花的做法")
- “重慶麻辣水煮蹄花”食材明細主料豬蹄（1000g）花椒（5g）大葱（2根）小茴香（2g）山奈（2g）蒜（數瓣）輔料鹽（適量）幹辣椒（5勺）豆瓣（2勺）八角（3g）香葉（2g）香菜（50g）麻辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）重慶麻辣水煮蹄花的做法步驟1、先用清水洗淨2、在用把豬蹄放鍋裏用開水小煮一下，水沸騰後就可以把水倒掉，可...
- 17861
![辣煮腰花怎麼做-辣煮腰花的做法]( "辣煮腰花怎麼做-辣煮腰花的做法")
- “希望能給大家帶來既好吃開胃，又健康營養的菜餚。歡迎交流心得，麼麼噠。”食材明細主料豬腰（一個）紅彩椒（半個）生菜（一顆）番茄（半個）輔料胡椒粉（適量）葱（適量）豆瓣醬（適量）小米椒（適量）鹽（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣煮腰花的做法步驟1、豬腰洗淨，對半切開，...
- 9912
![麻辣水煮魚怎麼做-麻辣水煮魚的做法]( "麻辣水煮魚怎麼做-麻辣水煮魚的做法")
- “魚片是買的切好的魚片，放幾個蝦，增加味道。”食材明細主料黑魚片（適量）蝦（適量）萵筍（適量）黃豆芽（適量）海鮮菇（適量）小西葫（適量）洋白菜（適量）調料花椒（適量）幹辣椒（適量）麻椒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）欣和豆瓣醬（適量）麻辣醬（適量）蒜蓉辣醬（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）小葱（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時...
- 24544
![家常菜水煮腰花如何做簡單又好吃]( "家常菜水煮腰花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料腰子：300香菇：150輔料油：150辣椒醬：15姜：10蒜：10泡椒：15辣椒麪：10花椒：5蛋清：20鹽：適量味精：適量具體步驟1.備好調料2.香菇切塊3.先把香菇煮好，煮香菇的水不要倒掉4.煮好的香菇待用5.腰子切成腰花狀，用鹽和蛋清碼好...
- 30378
![麻辣水煮魚的做法 【四川】麻辣水煮魚 麻辣水煮魚怎麼做]( "麻辣水煮魚的做法 【四川】麻辣水煮魚 麻辣水煮魚怎麼做")
- “水煮魚又稱江水煮江魚，是一道居住於巴蜀地區人們發明的一道菜，最早流行於四川地區（包括現重慶市）。看似原始的做法，實際做工考究--選新鮮生猛活魚，又充分發揮辣椒禦寒、益氣養血功效，烹調出來的肉質一點也不會變韌，口感滑嫩，油而不膩。既去除了魚的腥味，又保持了魚的鮮嫩。滿目的...
- 11969
![椒麻腰花的做法 辣翻頭--椒麻腰花 椒麻腰花怎麼做]( "椒麻腰花的做法 辣翻頭--椒麻腰花 椒麻腰花怎麼做")
- “濃烈與清新兼顧，不加任何掩飾，小米椒直奔主題，辣味在口腔中就開始綻放，直愣愣地就辣翻了頭。”食材明細主料豬腰（1副）輔料小米椒（適量）香葱（適量）配料香醋（適量）六月鮮醬油（適量）料酒（適量）香油（適量）麻椒（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）超辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椒麻腰花的做...
- 7384
![麻辣腰花的做法 夏季開胃菜菜------麻辣腰花 麻辣腰花怎麼做]( "麻辣腰花的做法 夏季開胃菜菜------麻辣腰花 麻辣腰花怎麼做")
- “夏天到了，天氣一熱好象就沒什麼胃口，做一道麻辣味道的菜菜吧，一定讓你和家人的胃口大開。做這道菜菜時，花椒和辣椒我加得不夠多，鮮美的感覺更勝麻辣，但味道還真是非常棒喲。這道菜菜其實和以前做的蒜香豬肝比較象，但因為材質不同，做起來也會有一些差別。夏天嘛，做菜簡單又美味是...
- 4557
![水煮腰片怎麼做-水煮腰片的做法]( "水煮腰片怎麼做-水煮腰片的做法")
- 食材明細主料豬腰（適量）輔料豆芽（適量）葱花（適量）調料花生油（適量）海底撈牛油火鍋底料（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）水煮腰片的做法步驟1、豆芽洗淨備用。2、豬腰洗淨去除筋膜。3、將豬腰切薄片，加入少許料酒抓洗後洗淨備用。4、鍋中熱油放入火鍋底料炒香。...
- 14911
![香辣水煮魚的做法 【家常菜】--香辣水煮魚 香辣水煮魚怎麼做]( "香辣水煮魚的做法 【家常菜】--香辣水煮魚 香辣水煮魚怎麼做")
- 食材明細主料草魚（1條）輔料青菜（1小把）血豆腐（1塊）紅薯（2個）蘑菇（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）白糖（適量）雞精（適量）食用油（適量）高湯（適量）葱（適量）姜（適量）八角（1個）幹辣椒（適量）花椒（適量）微辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香辣水煮魚的做法步驟1、草魚洗淨，將魚頭切成，魚肉片下來，片成...
- 23695
![麻辣水煮魚的做法 麻辣水煮魚（珍藏版） 麻辣水煮魚怎麼做]( "麻辣水煮魚的做法 麻辣水煮魚（珍藏版） 麻辣水煮魚怎麼做")
- “這款水煮魚是我多年積累的經驗，現在將操作方法和大家進行交流，希望大家能夠喜歡關注。”食材明細主料大白菜（800g）鯇魚（約900g）輔料雞精（適量）幹辣椒麪（10g）香料餈粑辣椒（2勺）青花椒（6g）白胡椒粉（1勺）蒜粒（40g）小葱（2條）四川紅油豆瓣醬（2勺）芡粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）白糖（適量）油（120g）麻辣（口味）煮（工...
- 10812
![水煮麻辣魚怎麼做-水煮麻辣魚的做法]( "水煮麻辣魚怎麼做-水煮麻辣魚的做法")
- “草魚含有維生素B1、B2、煙酸、不飽和脂肪酸，以及鈣、磷、鐵、鋅、硒等，草魚味甘性温，有平肝、祛風、泊痺、暖胃、中平肝、祛風等功能，草魚有利於血液循環，對心血管病人很有益處。草魚有抗衰老、養顏的功效，可以防治腫瘤，草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效。對...
- 26892
![麻辣水煮肉怎麼做-麻辣水煮肉的做法]( "麻辣水煮肉怎麼做-麻辣水煮肉的做法")
- “麻辣水煮肉應該算是一道非常經典的家常菜了，很多飯店都有這道菜，北京菜也有，川菜也有……足以説明人們對它的喜愛。這道菜雖然經典，但是做起來卻十分簡單，而且它應該算是家常菜裏味道的復刻程度非常高的一道了！也就是説用我們家常的調料就可以做出幾乎和飯店一模一樣的味道。...
- 4024
![家常麻辣水煮魚怎麼做-家常麻辣水煮魚的做法]( "家常麻辣水煮魚怎麼做-家常麻辣水煮魚的做法")
- “水煮魚四川重慶風味。看似原始的做法，滿目的辣椒紅亮養眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上頭，辣過癮”，”食材明細主料鰱魚（1KG）姜（20G）豆瓣醬（50G）花椒（20G）輔料葱（20G）蒜（20G）辣椒（20G）芝麻（20G）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常麻辣水煮魚的做法步驟1、買回來的魚切片2、切片好的魚加入雞...
- 23206
![辣炒腰花的做法 [經典家常]《辣炒腰花》 辣炒腰花怎麼做]( "辣炒腰花的做法 [經典家常]《辣炒腰花》 辣炒腰花怎麼做")
- 食材明細主料豬腰（兩個）輔料黃辣椒（80克）紅辣椒（20克）黃剁椒（10克）蒜頭（10克）姜（8克）配料鹽（2克）味精（1克）醬油（1克）蠔油（5克）料酒（10克）胡椒粉（1克）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）辣炒腰花的做法步驟1、新鮮黃椒和紅椒分別切成小丁。2、蒜用刀輕拍一下和姜分別切成丁備用。3、豬腰剝去外膜對...
- 11451
![麻辣腰花怎麼做-麻辣腰花的做法]( "麻辣腰花怎麼做-麻辣腰花的做法")
- “豬腰也叫豬腎，營養豐富，可以補腎健腰，做菜時一定剔去豬腰上的筋膜要洗乾淨”食材明細主料豬腰子（2個）青椒（適量）乾紅椒（適量）香菇（適量）輔料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）醬油（適量）料酒（適量）生粉（適量）花椒粉（適量）食鹽（適量）豆瓣醬（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣腰花的做法步驟1、先把豬...
- 8559
![麻辣水煮魚的做法 【安徽】麻辣水煮魚 麻辣水煮魚怎麼做]( "麻辣水煮魚的做法 【安徽】麻辣水煮魚 麻辣水煮魚怎麼做")
- “從小就知道老爸愛吃魚，可是我做的他總是看不上，也不得不説爸爸做的魚很好吃，不管紅燒的，清蒸的或者清燉都比較合我的口味，而這道麻辣水煮魚也是跟爸爸學的。他也是天天泡在美食天下學會的，哈哈。每次我一打開美食天下網頁版的老爸看到後就走不動了，不看上半個小時一個小時是不...
- 31256
![麻辣水煮蝦怎麼做-麻辣水煮蝦的做法]( "麻辣水煮蝦怎麼做-麻辣水煮蝦的做法")
- “蝦的營養價值1、蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；2、蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死；3、蝦的通...
- 23503
味味甜
![辣炒腰花的做法 [經典家常]《辣炒腰花》 辣炒腰花怎麼做](https://i2.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27ff/25fd/25fcebfe10b1dedde776188fd28c82722748e87c014952-s.jpg "辣炒腰花的做法 [經典家常]《辣炒腰花》 辣炒腰花怎麼做")
