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關於龍魚味噌湯的做法的餐飲百科

龍魚味噌湯怎麼做-龍魚味噌湯的做法
  • 龍魚味噌湯怎麼做-龍魚味噌湯的做法

  • “簡單好做,好喝又低脂!”食材明細主料龍魚(1條)輔料冬筍絲(25g)幹嫩海帶(1勺)葱(適量)小米椒(1個)淡幹蝦皮(1小勺)香葱葉(適量)姜(適量)蒜(適量)調料味噌(30g)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)龍魚味噌湯的做法步驟1、幹嫩海帶取適量用水泡發。龍魚1條切段,焯過水的冬筍25克切絲。味噌30克用冷...
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味噌三文魚湯怎麼做-味噌三文魚湯的做法
  • 味噌三文魚湯怎麼做-味噌三文魚湯的做法

  • 食材明細主料三文魚(1段)小青菜(適量)蒜泥(1勺)薑片(2段)小鳥椒(6個)金針菇(適量)香菜(2棵)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)日式味噌(3勺)雞湯(400ml)棕糖(1匙)黃油(2匙)鹹鮮(口味)生鮮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)味噌三文魚湯的做法步驟1、將配料準備好切碎薑片蒜泥小鳥椒準備一大塊帶皮三文魚2、加熱平底鍋倒...
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左口魚片配菠菜味噌湯的做法 左口魚片配菠菜味增湯 左口魚片配菠菜味噌湯怎麼做
  • 左口魚片配菠菜味噌湯的做法 左口魚片配菠菜味增湯 左口魚片配菠菜味噌湯怎麼做

  • “4人份量”食材明細主料味增膏(40克)雞湯(400毫升)番茄(280克(切粒))牛油(50克)左口魚肉(4片(600克))菠菜(200克)輔料鹽(少許)黑胡椒(少許)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)左口魚片配菠菜味噌湯的做法步驟1、湯料2、先把切粒的番茄,雞湯和味增膏放入鍋裏煮到收汁。3、然後將湯全...
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味噌青花魚飯怎麼做-味噌青花魚飯的做法
  • 味噌青花魚飯怎麼做-味噌青花魚飯的做法

  • “青花魚是深海魚,刺少肉鮮,低熱量卻營養豐富。味噌是一種用黃豆等食材發酵後做成的醬,味道濃醇芳鬱。經過煎烤後的青花魚與味噌、料酒一起燉煮,減少腥味的同時,更增添肉質的鮮嫩口感。茄子和青椒是和味增最為搭配的蔬菜,並增添蓋飯的美味。”食材明細主料米(150g)青花魚(130g)茄子...
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豬肉味噌湯怎麼做-豬肉味噌湯的做法
  • 豬肉味噌湯怎麼做-豬肉味噌湯的做法

  • 食材明細主料豬裏脊(100克)土豆塊(200克)胡蘿蔔(100克)元葱(100克)金針茹(100克)輔料味噌(1茶匙)木魚素(2勺)醬油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉味噌湯的做法步驟1、材料改刀2、白味噌3、燒開水後加入白味噌煮勻4、加入木魚素就是日本的味精5、加入肉片6、³分鐘後加入元葱、...
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味噌香煎鯖魚怎麼做-味噌香煎鯖魚的做法
  • 味噌香煎鯖魚怎麼做-味噌香煎鯖魚的做法

  • “舒舒服服輕鬆下廚,味噌是很好的夏日提味佐料,讓菜餚簡單易做,這一站我們去大阪。”食材明細主料鯖魚(1條)味噌醬(60克)白糖(8克)味淋(30毫升)料酒(30毫升)姜(80克)白酒(10毫升)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)味噌香煎鯖魚的做法步驟1、準備食材。2、鯖魚去除內臟、去頭尾,中間入刀,片下...
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金針菇味噌湯怎麼做-金針菇味噌湯的做法
  • 金針菇味噌湯怎麼做-金針菇味噌湯的做法

  • “味噌含鹽,加了味噌的湯就不需加鹽。味噌是黃豆發酵而成,含有豐富的蛋白質、氨基酸和食物纖維,天氣轉涼時喝味噌湯還可暖身醒胃。味噌除可做湯外,也可以用來做涼拌菜的淋醬、火鍋湯底、各式燒烤及燉煮料理等。味噌含有的維生素B12,能被人體有效利用,這點對純素者非常好。”食...
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味噌海鮮豆腐湯的做法 辣白菜味噌海鮮豆腐湯 味噌海鮮豆腐湯怎麼做
  • 味噌海鮮豆腐湯的做法 辣白菜味噌海鮮豆腐湯 味噌海鮮豆腐湯怎麼做

  • “豆腐是百姓喜聞樂見的食物,也可以列入素菜,但蛋白質豐富,可蒸、炸、燜、釀等,可塑性強。在Kroger的InternationalLine買了瓶濃縮味噌湯料,十分實用,操作也簡單,加上辣白菜,蝦仁和蟹棒,一流哦。”食材明細主料豆腐(2塊)蝦仁(5-8只)蟹棒(3-4條)輔料辣白菜(4-5葉)配料味噌湯料(3大匙)鹽(適量)酒...
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海鮮味噌湯怎麼做-海鮮味噌湯的做法
  • 海鮮味噌湯怎麼做-海鮮味噌湯的做法

  • “喜歡那就抱走吧!”食材明細主料豆腐(適量)鮮蝦(適量)鮮蘑菇(適量)輔料味噌(適量)葱花(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)海鮮味噌湯的做法步驟1、鮮蝦提早拿出來退冰,豆腐切小塊、香菇洗淨切片、青葱切成葱花。2、燒一鍋水,下香菇煮至水開。3、加入豆腐煮制。4、味噌2勺...
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五花肉味噌湯的做法 再話深夜食堂---五花肉味噌湯 五花肉味噌湯怎麼做
  • 五花肉味噌湯的做法 再話深夜食堂---五花肉味噌湯 五花肉味噌湯怎麼做

  • “國慶前就説要做一次這個五花肉味噌湯的,但是一直因為做飯惰性,就擱淺了。我每隔一段時間,如果天天做飯的話,就會產生一種惰性,哈哈~於是計劃全部延期了。國慶期間,這菜已經買了3天了,還是不想再做飯,看着再不做,菜就該壞掉了,狠狠心,咬咬牙,繼續上菜。”食材明細主料五花肉(100克)輔...
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味噌湯的做法 清淡簡單--味噌湯 味噌湯怎麼做
  • 味噌湯的做法 清淡簡單--味噌湯 味噌湯怎麼做

  • “味噌湯是一種極具日本傳統飲食特色的湯,主要以味噌為主要醬料煮制而成。味噌是一種用黃豆製成的醬,味道十分鮮美濃郁,加入湯中起到了類似味精或者雞精的作用。味噌不僅味道鮮美,而且營養價值高,經常食用對人體的健康十分有益。另有同名歌曲。”食材明細主料豆腐(300克)裙帶菜(...
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鮮蝦味噌湯怎麼做-鮮蝦味噌湯的做法
  • 鮮蝦味噌湯怎麼做-鮮蝦味噌湯的做法

  • “味噌是以黃豆為主原料,加入鹽及不同的種曲發酵而成。味噌含有豐富的蛋白質、氨基酸和食物纖維,常食對健康有利,冷冷的冬天喝味噌湯還可暖身醒胃。”食材明細主料豆腐(100克)鮮蝦(5只)蛤蜊(100克)海帶(60克)白玉菇(100克)輔料香葱(適量)水(700毫升)醬香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮蝦...
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赤味噌烤鮁魚怎麼做-赤味噌烤鮁魚的做法
  • 赤味噌烤鮁魚怎麼做-赤味噌烤鮁魚的做法

  • “鮁魚開始大批上市,除了紅燒清燉餃子之外,今年試做了一次烤鮁魚,用赤味噌做調料,醃漬後烤制,味道不錯啊。”食材明細主料鮁魚(一條)輔料赤味噌(2大勺)香油(適量)稻米油(少許)白芝麻(少許)檸檬(少許)清淡(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)赤味噌烤鮁魚的做法步驟1、買了一條大鮁魚,5斤重,一頓吃...
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花蛤味噌湯的做法 花蛤味噌湯(日式醬湯) 花蛤味噌湯怎麼做
  • 花蛤味噌湯的做法 花蛤味噌湯(日式醬湯) 花蛤味噌湯怎麼做

  • “味增湯是我最喜歡的日本料理之一。不管是放了海鮮的還是隻用豆芽或者豆腐的都特別喜歡。”食材明細主料花蛤(適量)輔料葱(適量)配料味噌(適量)鰹魚粉(適量(日式天然味精,超市有))鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花蛤味噌湯的做法步驟1、花蛤吐沙後用鹽水洗淨,瀝乾多餘水分。2、將...
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裙帶味噌湯的做法 【裙帶味噌湯】--冬季裏最温暖的一碗湯 裙帶味噌湯怎麼做
  • 裙帶味噌湯的做法 【裙帶味噌湯】--冬季裏最温暖的一碗湯 裙帶味噌湯怎麼做

  • “把味噌湯稱為日本的“國湯”一點也不誇張,日本人只要吃飯,必喝此湯。日本小學校教的進餐禮儀,首先就是第一口喝味噌湯,第二口吃米飯,第三口吃菜。味噌湯到底有什麼魅力,能讓講究飲食的日本人如此喜愛?所謂“味噌”,是黃豆經過發酵後製成的一種醬料。日本人把味噌看成如同鹽巴醬...
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味噌湯怎麼做-味噌湯的做法
  • 味噌湯怎麼做-味噌湯的做法

  • “味噌是一道日式的湯,就如我們中國的西紅柿蛋湯一樣親民。”食材明細主料裙帶菜(少許)內脂豆腐(少許)輔料肉片(少許)名門卷(1條)調料味噌醬(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)味噌湯的做法步驟1、裙帶菜泡發好,準備好一塊嫩豆腐。2、我買的是這種味噌,由淘寶客服推薦的。3、味噌...
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味噌旗魚湯怎麼做-味噌旗魚湯的做法
  • 味噌旗魚湯怎麼做-味噌旗魚湯的做法

  • “味噌湯養胃,味道鮮甜,味噌湯的做法簡單易學。平日裏除了燉的湯、清水煮的湯,偶爾可以試着煮不一樣的湯點,換換口味”食材明細主料旗魚下巴肉(300g)新鮮水豆腐(1塊)輔料味噌(10g)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)味噌旗魚湯的做法步驟1、食材準備:魚切塊、豆腐切小塊、葱花、味噌...
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紫菜味噌湯怎麼做-紫菜味噌湯的做法
  • 紫菜味噌湯怎麼做-紫菜味噌湯的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)紫菜(適量)柴魚(適量)輔料味噌包(適量)香葱(適量)高湯(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜味噌湯的做法步驟1、備好料,豆腐切塊,葱切末2、高湯煮滾加入適量的味增(依自己的重鹹來加)慢慢試味道3、味增煮散,煮到沒有塊狀後加入紫菜和豆腐煮滾4、加入柴魚熄火...
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味噌豆腐湯怎麼做-味噌豆腐湯的做法
  • 味噌豆腐湯怎麼做-味噌豆腐湯的做法

  • 食材明細主料嫩豆腐(半塊)裙帶菜(少許)輔料小葱(半根)調料味噌(適量)牛肉粉(適量)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)味噌豆腐湯的做法步驟1、所需食材:嫩豆腐、裙帶菜、味噌。2、裙帶菜用熱水浸泡10分鐘左右。3、連浸泡的水一起倒入鍋裏,煮3-5分鐘。4、嫩豆腐切小塊,加入鍋裏,再煮2-3分鐘...
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味噌鯧魚的做法 味噌鯧魚 味噌鯧魚怎麼做
  • 味噌鯧魚的做法 味噌鯧魚 味噌鯧魚怎麼做

  • “買的一盒白味增就做了一次味增湯一直放在冰箱裏,今天準備做鯧魚,本來準備紅燒的,打開冰箱看到了這盒味增,於是就嘗試用味增來做一次!”食材明細主料鯧魚(2條)輔料色拉油(適量)清酒(2勺)鹽(少許)砂糖(少許)生抽(2勺)白味噌(1勺)薑片(3片)葱(1棵)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)味噌鯧魚的做法...
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味噌湯的做法 學做味噌湯 味噌湯怎麼做
  • 味噌湯的做法 學做味噌湯 味噌湯怎麼做

  • 食材明細主料味噌湯料(適量)金針菇(適量)魔芋絲(適量)葱(適量)豬肉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)味噌湯的做法步驟1、鍋裏倒入橄欖油大火炒洋葱。2、把醃過的豬肉倒入一起翻炒均勻。3、注入兩大碗清水煮沸。4、把魔芋絲倒入鍋內。5、然後放金針菇。6、再把味噌湯料加入攪...
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三文魚味噌湯怎麼做-三文魚味噌湯的做法
  • 三文魚味噌湯怎麼做-三文魚味噌湯的做法

  • “味噌湯是日料常見的湯品。其實做法很簡單;也不一定要放三文魚,這個季節的野菜、茶樹菇,也很適合作為湯料。”食材明細主料三文魚骨(60g(今天沒買到,直接用的三文魚肉))嫩豆腐(1/3塊)昆布(5cm)柴魚片(10g)水(650ml)味噌(3大匙)洋葱絲(適量(不喜歡可略))青葱花(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分...
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味噌菠菜湯怎麼做-味噌菠菜湯的做法
  • 味噌菠菜湯怎麼做-味噌菠菜湯的做法

  • “這個算是懶人湯,不用自己調味,用味噌拉麪湯料,製作非常簡單。”食材明細主料菠菜(100克)雞蛋(2個)柴魚片(5克)輔料味噌拉麪湯料(40克)清水(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)味噌菠菜湯的做法步驟1、準備材料;2、菠菜清理乾淨、洗淨、切小段;3、小鍋裏放適量的清水;4、水開始冒小...
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時蔬味噌湯怎麼做-時蔬味噌湯的做法
  • 時蔬味噌湯怎麼做-時蔬味噌湯的做法

  • 食材明細主料裙帶菜(少許)豆腐(半塊)荷蘭豆(適量)蟹味菇(適量)胡蘿蔔(少許)輔料小葱(一根)調料味噌(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)時蔬味噌湯的做法步驟1、準備食材:豆腐、荷蘭豆、胡蘿蔔、蟹味菇、味噌。2、準備食材:裙帶菜洗淨用開水浸泡。3、蟹味菇洗淨切段、荷蘭豆、胡蘿蔔...
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味噌三文魚怎麼做-味噌三文魚的做法
  • 味噌三文魚怎麼做-味噌三文魚的做法

  • 食材明細主料三文魚扒(1件)輔料葱粒(適量)配料白味噌(1湯匙)生抽(1湯匙)檸檬汁(1茶匙)水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)味噌三文魚的做法步驟1、把白味噌、生抽、檸檬汁攪勻,加上一湯匙水繼續攪拌成醃製三文魚的醃料,三文魚扒切成兩塊放進醃料醃十五分鐘2、燒紅鍋後放入醃好的...
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