可愛小豬豬綠豆沙包如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:25分鐘
中筋麪粉 :300
水 :150
酵母 :3
黑芝麻 :適量
今天製作的這一道可愛小豬豬綠豆沙包可是十分的具有童趣的。而且這一道可愛小豬豬綠豆沙包不僅僅外觀很可愛,而且味道也是十分的不錯的,讓人吃了覺得會很滿意的,皮又薄餡又多,怎麼能讓人見了這一道可愛小豬豬綠豆沙包不心動呢?
主料
紅糖 :20中筋麪粉 :300
水 :150
輔料
綠豆沙 :適量酵母 :3
黑芝麻 :適量
1.麪包機桶放入水和紅糖,篩入麪粉,中間放酵母
2.用筷子拌一下,放回麪包機和麪十分鐘
3.蓋上蓋子發酵到兩倍大
4.取出來排氣
5.分成九份
6.取一份麪糰擀成中間稍厚四周薄的面片包入綠豆沙
7.包好開口朝下
8.取最小的麪糰切出三小塊,一個做嘴巴,兩個做朵耳
9.沾水粘好
10.粘上兩顆黑芝麻做成眼睛
11.用筷子印出鼻孔
12.做好的包子放入墊了屜布的蒸屜二次發酵
13.發好的包子大火蒸15分鐘,5分鐘後打開蓋子
14.小豬豬好了
在做的過程中最好用温布或保鮮膜蓋着還沒做的麪糰,因為做一個比平時做普通包子要花時間,不蓋的話麪糰表面會有點幹!
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