可愛小豬牛奶饅頭如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
主料
普通麪粉 :適量輔料
酵母 :適量具體步驟
1.將少量黑豆洗淨,放鍋裏煮到7、8成熟備用。
2.西紅柿放開水裏燙一下,剝皮去蒂,然後打碎放稍大的碗裏,加入適量牛奶、糖、酵母攪勻備用。
3.牛奶温一下,倒入一個小碗,加糖、少量水、酵母攪勻,靜置備用。
4.將適量麪粉倒入和麪的大盆,左手拿3裏的小碗把酵母水緩緩倒入,右手拿筷子攪拌,麪粉攪成雪花片狀則可以開始和麪,和到面光手光盆光就可以了,放在温暖的地方發酵1個小時。這堆普通麪糰是做豬頭用滴。
5.將適量麪粉倒入2的碗裏,同4步驟和麪,同放温暖處發酵,這堆粉色麪糰是做豬鼻子豬耳朵用滴。
6.發酵完後,將白色麪糰揪段,揉成一個個圓形當豬頭,粉色麪糰按豬頭數量揉成另一個個小圓和小小圓,然後把黑豆按上去當眼睛,小圓按上去當鼻子(整成橢圓形),小小圓按上去當耳朵(揪成三角形),再用叉子戳出兩個鼻孔,小豬就做好啦!
7.放進蒸鍋先醒半個小時,然後開大火蒸15分鐘,噔噔噔噔,一鍋可愛的小豬出爐!這麼可愛的饅頭小朋友肯定喜歡,大朋友吃着也會永葆童心.粉色麪糰肯定會多,不要浪費,做成普通饅頭或玫瑰花饅頭一塊蒸了吧~
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