可愛的小動物饅頭如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

小動物饅頭，是一道非常可愛的麪包小點心來的，因為做成了小動物的樣子，所以相信很多小孩子也是會非常喜歡的。小動物饅頭的做法不復雜，只是需要多一點耐心，但是看到孩子會喜歡吃的話，多少付出都會是很值得的，所以大家來試一試吧。

主料

麪粉 ：500
菠菜 ：5棵
胡蘿蔔 ：半根
紫薯 ：1個
牛奶 ：400ml

輔料

鹽 ：適量
白糖 ：50
酵母 ：10
雞蛋 ：1個

具體步驟

1.菠菜燙過後，用料理機打成汁。這個不用過濾。

2.加入100克的麪粉，約2克酵母，少許鹽，揉成光滑的麪糰。加蓋保鮮膜，温暖處發酵。

3.胡蘿蔔切碎，倒入料理機，加入適量的牛奶，攪成汁。不用過濾。

4.加入150克麪粉，適量白糖，少許鹽，3克酵母，揉成光滑麪糰。温暖處發酵。

5.紫薯蒸熟，加白糖，用勺子按成泥。

6.加入150克麪粉，2克酵母，少許鹽，適量牛奶，邊攪拌邊加奶，看乾濕程度添加，不要加過量了。揉成光滑的麪糰，發酵。

7.150克的麪粉，加入雞蛋，牛奶，糖，少許鹽，3克酵母，揉成光滑的麪糰，發酵。

8.麪糰發酵好，逐一肉揉團排氣後，取其中一個，擀成大約1.5釐米厚的餅。

9.用模具按型。

10.做好造型，放入蒸籠，進行二次發酵。造型可以隨意發揮。大火燒開，蒸10分鐘就可以了。

11.各種小動物造型，是不是很可愛！

烹飪技巧

無