可愛的小豬牛奶饅頭如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:15分鐘 烹飪時間:20分鐘
酵母 :2
純牛奶 :180
糖粉 :30
胡蘿蔔汁 :少量
饅頭是每個人都喜愛的一種主食。它口感醇厚,鬆軟香醇,越吃越香,還有多重的做法可以炸饅頭片等。加上一層醬料簡直是人間的美味。而我們今天學的就是做成可愛的小豬圖案。可以增加小孩子的興趣以及食慾,過程簡單方便。那麼就來讓我們學習吧。可愛的小豬牛奶饅頭
主料
麪粉 :250酵母 :2
純牛奶 :180
糖粉 :30
輔料
黑米 :少量胡蘿蔔汁 :少量
1.準備好所有原料
2.1.將部分牛奶加熱後涼至35度左右,倒入酵母衝勻,靜置3分鐘2.將酵母牛奶倒入麪粉中,加入糖粉,然後揉成光滑的麪糰
3.蓋上保鮮膜,濕布,放置温暖處發酵至麪糰2倍大
4.取出一部分麪粉,加入胡蘿蔔汁揉成一個小面團,同樣蓋上保鮮膜,等候發酵
5.面板撒上少量麪粉,用力揉麪團排氣,然後揉成長條,切小塊
6.取黃色小麪糰,用擀麪杖擀平,切長條,再切三角型做耳朵,橢圓形做嘴巴,粘上眼睛,小豬就出來了
7.依次做好小豬,蒸鍋放清水,將小豬放入,醒15分鐘,接着蒸20分鐘,靜置5分鐘再開鍋
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